ᗩl - ᗰaha
¬°•| لـآ إلـﮧ إلـآ آللـﮧ |•°¬
لا يوجد غذاء واحد كامل على سطح الأرض يلبي حاجات الانسان الصحية، فكلما تنوع غذاء طفلك كان نموه أفضل. ولكن ما هي أهم الأغذية التي تزيد من نمو طفلك؟
1- عنصر الكالسيوم
الكالسيوم من العناصر المعدنية، ويسهم في نمو العظام، ليزداد طفلك طولا وتقوى عظامه. كما للكالسيوم أهمية كبيرة في عمل القلب ودقاته، وتجلط الدم، وعمل عضلات الجسم.
يكسب الانسان من الكالسيوم أكثر مما يفقد حتى سن الثلاثين، ثم تنقلب المعادلة وتزداد الخسارة، ويخرج الكالسيوم مع البول والعرق والبراز.
يوجد الكالسيوم في الألبان الى جانب وجوده في كثير من أصناف الخضار والفواكه والبقول والحبوب. ويكمن الخطر في تقديم الآباء لأبنائهم المشروبات الغازية والعصائر السكرية التي تعرضهم للسمنة الخطيرة، بدلا من اعطائهم المشروبات مثل الحليب والألبان.
كمية الكالسيوم المناسبة:تختلف كميات الكالسيوم اليومية المطلوبة باختلاف السن، فتأتي على الشكل التالي:
ـــ أطفال من سن سنة واحدة الى 3 سنوات: 500 ملغم يوميا.
ـــ أطفال من سن 4 سنوات الى 8 سنوات: 800 ملغم يوميا.
ـــ بعد سن 9 سنوات: 1300 ملغم يوميا.
2- البروتين
ما من جهاز أو عضو الا ويحتاج البروتين، فهو وحدة البناء، حيث تدخل أحماضه الأمينية الأساسية في تكوين الأنسجة والانزيمات والهرمون. ويوجد بكثرة في البيض والألبان.
كمية البروتين اليومية المناسبة
ـــ أطفال من سن سنة واحدة الى 3 سنوات: 13 غراما يوميا.
ـــ أطفال من سن 4 سنوات الى 8 سنوات: 19 غراما يوميا.
ـــ أطفال من سن 9 سنوات الى 13 سنة: 34 غراما يوميا.
ـــ اكبر من ذلك: 46 - 52 غراما يوميا.
3- الألياف
الألياف هي نوع من النشويات المعقدة الغنية بالفيتامينات والمعادن والخالية من الطاقة. وتكمن فائدتها في تقليل حالات الامساك عند الأطفال والوقاية من داء السكري وارتفاع الكولسترول وارتفاع ضغط الدم لدى الكبار.
كمية الالياف اليومية المناسبة
يحتاج الطفل يوميا الى عدد من الغرامات بما يعادل عدد سنين عمره مضافا اليه الرقم 5. فمثلا، من كان عمره 10 سنوات يحتاج الى 15 غراما من الألياف يوميا، ويمكن الحصول على هذه الكمية من تناول الحبوب الكاملة والفواكه والخضار والبقول يوميا.
4- مضادات الأكسدة
بينت الدراسات الحديثة أن مضادات الأكسدة التي قد تقوي جهاز مناعة الطفل، لها دور مهم في الوقاية من الأمراض المزمنة والخطيرة على المدى البعيد بما فيها السرطان وأمراض القلب، ومنع أمراض عديدة ناجمة عن الجذور الأكسجينية أو المركبات الحرة..
ومن مضادات الأكسدة فيتامين ج C وفيتامين هـ E، ومجوعة الكاروتينات الموجودة في الجزر، ومعدن الـ سيلينيوم selenium، بالاضافة الى الفواكه الملونة والخضار بما فيها جميع أنواع التوت والتوت البري والبروكلي والسبانخ والبندورة والبطاطا الحلوة والكرز.
5- عنصر الحديد
يعتمد الجسم على الحديد للنمو، حيث يدخل في تكوين كريات الدم الحمراء ويساعد في نقل الأكسجين الى خلايا الجسم، وبخاصة الدماغ. وقد يؤدي نقص الحديد الى اعاقة ذهنية دائمة، كما أنه مهم جدا لليافعات لأنهن يفقدن كميات كبيرة منه مع دم الدورة الشهرية. ويمتص الجسمُ الحديدَ من الأطعمة الحيوانية أفضل من الأطعمة النباتية مثل اللحم الأحمر ولحم الطيور الداكن، والمأكولات البحرية. ودائما يتحسن امتصاص الحديد من الجهاز الهضمي انْ أُعطي الطفل مشروبا يحتوي على فيتامين ج C.
منقــ ــ ــوول لعيوون الصغـــ ـ ـاريه...
atch_music1: