ANGELOO
¬°•| مُشْرِفَ سابق |•°¬
تكثيف الحملات التفتيشية على المحلات الغذائية بصحم
Sun, 21 أغسطس 2011
صحم: يوسف البرامي -
نظمت بلدية صحم متمثلة بقسم رقابة الأغذية والبيطرة خلال أيام الشهر الفضيل عدة حملات تفتيشية صباحية ومسائية شملت معظم المحلات التجارية بالولاية حيث ركزت تلك الحملات على المطاعم والمقاهي ومراكز التسوق ومخازن المواد الغذائيـة ومحلات بيع المواد الغذائية والخضروات والفواكه ومحلات بيع اللحوم والدواجن.
وقد أسفرت تلك الحملات عن مخالفة عدد من المحلات التجارية والمستودعات غير المتلزمة بالاشتراطات الصحية، وكانت أبرز تلك المخالفات تعلقت بالنظافة العامة واتباع أساليب غير ملائمة في تخزين الأغذية مثل تكديس الأصناف والتبريد والتجميد غير المناسب بالإضافة الى اكتشاف بعض المواد الغذائية المنتهية صلاحيتها وتم اتلافها وتوجيه إنذار لأصحاب تلك المحلات، كما تم التأكد من توافر كافة الاشتراطات الصحية التي وضعتها الوزارة لمراقبة المحلات التجارية وتجهيزاتها والعاملين بها.
كما قام متخصصون بقسم البيطرة بتكثيف الرقابة الصحية على مسلخ البلدية اثناء عملية فحص الحيوانات قبل وبعد الذبح حيث تم اتلاف اكثر من 187 كيلوجراما من اللحوم الفاسدة.
وقال راشد بن سالم العلوي رئيس قسم رقابة الأغذية والبيطرة بالبلدية إن تلك الحملات هدفت إلى تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية بأنواعها لضمان الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين في الولاية وفق أقصى الاشتراطات الصحية والبيئية طوال أيام الشهر الكريم مشيرا إلى إن هناك تركيزا في الرقابة على المطاعم والمقاهي والمخابز ومحلات بيع الحلويات والتي تفتح أبوابها في الفترة المسائية ووقت السحور نظرا للإقبال الشديد عليها في الوقت الحالي مما يتطلب ضرورة التأكد من صلاحية المواد الغذائية وممارسات وسلوك العاملين والإطلاع على أساليب حفظ تلك الأغذية والتأكد من الالتزام باشتراطات الصحة العامة.
