{ عُضــو ~ عِـآأإزمنأإ ع الفُطـِـورْ }

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

أمير

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
30 أكتوبر 2009
المشاركات
801
الإقامة
في أرض الله الواسعه
فمسقط امبييه بعييده

مايخلصني بموت من اليوع الين اوصل :cry:

خلاص لقينا حد حق المطعم :gd:


كلها 3 ساعات بالسياره
هذا مو للمطاعم هذا للرحلات بس:ijhu:
 

أمير

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
30 أكتوبر 2009
المشاركات
801
الإقامة
في أرض الله الواسعه

أمير

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
30 أكتوبر 2009
المشاركات
801
الإقامة
في أرض الله الواسعه

أمير

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
30 أكتوبر 2009
المشاركات
801
الإقامة
في أرض الله الواسعه
ليش ما عزمتوني هااااا
:h035:

انا ما ذقته بس شكله لذيذ
يسلموووووووو



الله يسلمك أختي
انتي ماكنتي موجوده وقت الفطوور
 

أمير

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
30 أكتوبر 2009
المشاركات
801
الإقامة
في أرض الله الواسعه
خطيرررررررررررررررر يا اميررررر
مانروم عليك من قدك
هع هع
طباخ ماهر ...:91::35:


ثانكس للاطراء
أخجلتم تواضعي :blushing:
 

Queen Love

¬°•| فخر المنتدى |•°¬
إنضم
22 فبراير 2010
المشاركات
15,880
الإقامة
أكــيد وســط هـآلـكون
نداااااااء للهتن

بويه يواعى تراانى نبا تعالي سويلنا فطور ههههه

قلنا العزيمة عليج
 

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
بسم الله الرحمن الرحيم

طبعا دوما نبدي فطورنا بالتمر واللبن

وبعد ذالك نروح نصلي المغرب وندعوا ربنا يتقبل منا صيامنا وصلاتنا وصالح اعمالنا

وبعد الصلاة انا جهزت لكم فطور عيش مندي دجاج وهذي طريقة تحضيره::


نبدا بالبهارات .. كل واحد والبهارات اللي يحبها انا حطيت ( بهار دجاج . مشكل . كزبره . كمون . ليمون اسود . فلفل اسود . دارسين . ملح . زنجبيل . هيل . بهار بحريني . )


الحين بعد ما غسلنا الدجاجه نبدا في عمل الثقوب فيها لكي تدخل البهارات بهذا الشكل ..






بعدها نحضر ليمونه وملعقة خل كبيره وملعقة زيت كبيره ونضععهم على الدجاجه ونحركها جيدا
ونضع البهارات تصبح بهذا الشكل ..







اتركوها جانبا وابدأوو ببشر جزره واحده لكل دجاجه

الان قطعوا فلفل اخضر حلو تقريبا واحده لكل دجاجه وقطعوا راسين بصل متوسط وطماطتين متوسطتين في الحجم ( طبعا كل واحد يزيد اللي يرغب فيه وينقص اللي مايرغب فيه يعني انا عادي اضع 3 روس بصل ونص فليفله)
بعد غسل الرز 3 كوب ورق لكل دجاجه ( عادي اذا حبيتوا تزيدوا )
نضع ملعقتين ونص ملح ونذوبهم جيدا مع الرز ونضيف ملعقتين كبار زيت وقليل من الصفار ..

ثم اضيفوا الجزر للرز ..

ثم اضيفوا باقي الخضار والماء يكون مرتفع عن الرز بمفصل اصبع ويصبح بهذا الشكل ..






الحين نضع شبك الشوي طبعا هذا الشبك عندي حقة الشوايه ومعاه مقبض متحرك علشان كذا يدخل في الفرن اللي ماعندها تسوي مثلي قبل لا اشتري الشوايه .
اعملها بالقصدير وصنيه واعمل ثقوووووب كثييييره علشان ينزل ماء الدجاج واضع الدجاج واقصدر ايضا وقريب يستوي اشيل القصدير لكي احمر الدجاج
والحمد الله ارتحت من هذي الطريقه لما صار عندي شبك الشوايه ولا احتاج اقصدر الدجاج ...
اسف طولت عليكم
المهم تصبح بهذا الشكل








وبعدها ندخلها الفرن ساااعه كامله

طبعا بين فتره وفتره شيكوا على الدجاج اذا تحمر اقلبوا كذا .






وعلى مايستوي نجهز الفحم علشان رحيته تصييير وااااااو ..
جهزوا فنجان وقصدريه وضعي قليلا من الزيت ..

لمايستوي المندي نضع الدجاج على الرز كذا ..





ونضع الفنجان في وسط الدجاج وهو فيه الزيت ونضع الفحمه بعد مانشعلها جيدا وبسرعه نغلق لحله نص دقيقه او اقل واخرجوا الفنجان لان الكربون مو صحي احنا نريد الريحه فقط





واخيييييييرا ضعوه في طبق التقدييييييم ..



وهذا حق اللي يحبون البيبسي بارد وحلو وطعمه رهيب



وبالعافيه ع قلوبكم

ما شاء الله طريقة حلوة و عزومة غاوية
و لكن هل هي عمل شخصي ام منقول ؟

لانه الفعالية تشترط العمل حصري و من عمل العضو
بانتظار الاجابة

جل الاحترام​
 

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
خخخ
من حلآت آلطبخهـ
آلهتن مآ مصدجهـ إنه ريآل لي مسونهآ
:brows:
خخخ
مآ لومج وَ آللهـ

^^" لاني شفتها في موقع ثاني ,,
عسب جيه يعني سالنا ,,

:1:

 

Hydrangea

¬°•| عضو مثالي |•°¬
إنضم
26 فبراير 2011
المشاركات
1,559
الإقامة
|[ حذآ بيت آلشۈآمس ]|
هوع
وَ آللهـ وصدتيهـ صيده

أفآ يآ ~ برذ
وَ أنآ لي طآيحهـ مدح فيكـ
وَ قلت خلآص بروذ أمير بيعلمني أطبخ
طلعت
سآرقنهـ من منتدى 2

:7:
 

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
^^" ما تعتبر سرقة ~ يمكن هو ما اطلع على قوانين الفعالية ,,
و عباله ييب الاكلة من النت ,, او الطبخة من مصدر حد من اهلهم
كل شيء جايز ,, عموما بانتظار جوابة و عسب نستضيف نفر يديد ,,

:bt:
 

راعية بو شنب

¬°•| عضو مميز |•°¬
إنضم
7 أبريل 2010
المشاركات
317
الإقامة
*_*
الاكل مررره روووعه
اااااااااااااااه يوووووووعاااااانه
عسى يكوون ريال عشان يتورط صج
بس عااد ما تخلوون اخواتكم يطبخن وانتوا بس تصورون:brows::bleh:
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى