السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشحالكم عربنا شخباركم
حبيت اراويكم طريقة عمل كفته دجاج بالبطاطس
بصراحة وايد حلوة وبتعجبكم لو جربتوها
حبيت اراويكم طريقة عمل كفته دجاج بالبطاطس
بصراحة وايد حلوة وبتعجبكم لو جربتوها
المقادير :
دجاج مفوح في ماء وملح ( ثم نفتته صغير )
بطاطس مفوح في ماء ثم يهرس
جزر مبشور
بقدونس مقطع صغير
علبة جبن كرافت مبشور ( الأزرق )
ملح وفلفل اسود
دجاج مفوح في ماء وملح ( ثم نفتته صغير )
بطاطس مفوح في ماء ثم يهرس
جزر مبشور
بقدونس مقطع صغير
علبة جبن كرافت مبشور ( الأزرق )
ملح وفلفل اسود
الطريقة :
نخلط الكل مع بعض لحد ما تتكون معانا عجينه متماسكة
نخلط الكل مع بعض لحد ما تتكون معانا عجينه متماسكة
ثم نعمل كور بهذا الشكل وندخله الفريزر لمده لا تقل عن اربع ساعات أو لمدة يوم كامل حتى تتجمد الكور
ثم نحضر بيض مخفوق + بقسماط مخلوط مع طحين
ونغمس الكور في البيض ثم البقسماط والطحين
ونغمس الكور في البيض ثم البقسماط والطحين
ثم نقليه ويكون بهذا الشكل
ونعمل منه سندويشات
وبصحة وعافية عليكم