السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رجعت لكم من جديد وان شاء الله تستفيدون لو بشي بسيط :2253446f49dd40fbf5e
شوفوا معاي المقادير والطريقة :
نخلط كوب طحين رقم واحد - مع ملعقة ونصف كبيرة حليب بودرة - و نصف فنجان سكر - وملعقة كبيرة مليانه خميرة فورية - ورشة ملح - والقليل من الزعفران - ورشة هيل - وكوب ماء دافئ ( مب بارد )
نخلطهم مع بعض لحد ما تصير عجينه شبه سائله
نغطيها في مكان دافئ لمده عشر دقايق بس
نخلطهم مع بعض لحد ما تصير عجينه شبه سائله
نغطيها في مكان دافئ لمده عشر دقايق بس
وهذا شكلها بعد العشر الدقايق
ثم نضيف عليها كوب ونصف طحين ( يعني الكل صار كوبين ونصف ) - ربع كوب زيت ونخلطهم بتصير معانا عجينه تلصق في اليد ثم نأخذ العجينه على سطح مستوي ونقوم بضربها عدت مرات على السطح المستوي
(لا تضيفون اي شي عليها )
(لا تضيفون اي شي عليها )
نرش على السطح المستوي طحين
ونفرد العجينه
ونقطعها باشكال مختلفه كما بالصورة
ونقطعها باشكال مختلفه كما بالصورة
وايضا نفرد العجينه ونقطعها بهذا الشكل
ثم نحضر اعواد خشب مثل الي في الصورة طبعا عرفتوهن الي نشك فيهن اللحم
ثم نأخذ عود الخشب وندهنه بالزيت وناخذ قطعة وحده من العجينه ونلفها على العود وهكذا لحد ما نخلص ونضعهن في صينية مرشوشة بالطحين
ونقليهن بالزيت ونسحب الاعواد منهن ونرش عليهن سكر بودرة وتقدم
وبصحة وعافيه
حلفت عليكم قبل ما تطلعون خذوا حبه عشان خاطري :2253446f49dd40fbf5e
وبصحة وعافيه
حلفت عليكم قبل ما تطلعون خذوا حبه عشان خاطري :2253446f49dd40fbf5e