رماد الشوق
¬°•| فخر المنتدى |•°¬
تبولة الخضار المشويه
المقادير :كوب بقدونس مفروم
كوب طماطم صغار
نص كوب بصل صغير
ثلث كوب شرايح كوسا
ملعقتين اكل برغل منقوع
ملعقتين اكل زيت زيتون
ملعقتين اكل خل بلسمك
ملح فلفل اسود
الصلصه:
ربع كوب عصير ليمون ملعقتين اكل زيت زيتون ملعقة اكل اوريغانو ملح فلفل اسود
الطريقه:
يقطع البصل والطماطم الى انصاف ثم يتبل مع الكوسا بالملح
والفلفل الاسود و يضاف لها ملعقتين زيت زيتونتشوى الخضار في فرن ساخن لمدة 10 دقايق ثم يسكب عليهخل البلسمكتخلط مقادير الصلصه مع بعضتخلط الخضار مع البقدونس والبرغل وتسكب عليها الصلصهوتخلط جيدا وتقدم
وبالعافيه عليكم