دجاج على الحجر[الحصى]

[سلامة العزيزية]

آڷسڷآم عڷيڪم ۈرحمـہ آڷڷـہ ۈبرڪآتـہ
صبآحڪم / مسآئڪم بطآعـہ آڷرحمن ~

،،

يقولكم من كم يوم سويت دجاج على الحصى

شسمه هذا لا تضحكون على الشرح .. مب ماهره وايد يحليلي

بس الحمد لله سويته وطلع طعمه حلو

حتى مآبقى شي

،،

يآڷڷـہ ندخڷ في آڷمقآدير ۈآڷطريقـہ مرـۃ ۈحده

**********************


أول شى نغسل الدياي ونحط عليه الملح وبهارات (كركم +فلفل احمر + بزار +فلفل اسود+كزبرة )مع التمر الهندي يعطيه طعم حلو



هذا شكل التمر الهندي



وهنا البهارات بعد ما خلطناها مع التمر الهندي

*****

نسيت اصور الدياي لما حطيت البهارات :imua22:


...

الخطوة الثانية

نييب القدر ونحط الالمنيوم وبعده الحصى بعدد ما غسلناه طبعا :imua37: وعقب نحط ورق الليمون






ثم الدجاج ..وورق الليمون








،،

نغطي القدر بالالمنيوم ..:a7m: ونخرمه بالسكين ونغطيه





نحطه على النار ..فالبداية نحط نار بين متوسطه وعاليه لمده 5 دقايق بعدين نحطه على نار بين خفيفة ومتوسط

::x61::

،،
المرحلة الثالثة


نجهز العيش ..بعد غسله نحطه على النار مع البهارات الحب والبطاطا والجزر




المفروض اسويله بصل بس العرق السوداني ما خلاني :66:::YRffR-45::::YRffR-45::


وهذا شكله بعد ما جهز



،،





*************


وهنا الدجاج بعد ما زهب :hehe:








نسيت اصور شكله النهائي ::v4:::wa 6:


،،

وبث وجييه اكون خلصت

سمحولي
صورت اي كلام..

بس أن شاء الله اكون وفقت في شرحي

،،




​

 

[دانة غزر]

الله يهديج شهيتينا على اخر الليل

شكله حلوووو وااايد
طلعتى خطيره فالطبخ ونحن ما ندري من ورانا هاااه ::x61::
بس افاااا ليش ما صورتي لنا الشكل النهاائي

عشان نمووت يووع اكثر هههههههههههه

تسلم ايدج على الطبخه الحلووووه

ولج اححلى تقيم:flower2:

 

[[ود]]

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يمممي شكله شهي و أليم جدًا ::97
فكرة الحصى و ورق الليمون و التتبيلة كلهم شي عجيب ::100
تسلم إيدج كيان عالوصفة اللي تفتح النفس aL..
لج أحلى تقييم و 5 ستارز

​

 

[حِبْرُ الدَمْ]

عوّرني بطني :29:

ما شاء الله عليكِ طبّاخة خطيرة
والطريقة جداً صحية بدون زيت , والشكل النهائي رهيب
لذيذ crazy rabbit5

المرة القادمة اعزمينا

ننتظر طبخات وأكلات أخرى
كل التوفيق

 

[سوسو العبيدانى]

هالطبخه يبالها بال راايق
:biggrin:
يسلموا بس ما حبيت سالفه التمر ما احبه
يعنى نستبدله ؟او الامور طيبه بدونه؟
يسلموا ايدينك ع الطبخه

 

[ŔξVẼήĜξ]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
،
ما شاء الله عليج الطبخة مميزة وفريدة
خصوصاً الخلطة والطريقة بعد ما شاء الله
نفس أكل المطاعم الآسيوية الفاخرة
،
نتمنى نشوف أكلات مميزة منكم دوم
كل التوفيق والسداد

 

[•¦[محمد السعدي]¦•]

ماشاء الله وصفه ممتازه ... فيه مبدعات فالطبخ قق13

صث2 ع الوصفه بنجربها

 

[♛[أسطورة]~]

ماشاء الله عليك اختي

وصفة جميلة جدا والخطوات مرتبة بشكل ممتاز ...مبين ان النتيجة بتكون وجبة شهية ...ننتظر منك المزيد والجديد

تستحقي التقيم

​

 

[روح الخير]

واو شو هالطبخة الروعة
عجيبة
اممممممم وطعمها بعد حلوووو

لا هذا ابداع مو طبخ
رائعة
يسلمو على الوصفة السرية للطبخة

بنحاول نسويها خخخخخخ:298b5a831e8a667c2ba

تحياتي

 

[روح الخير]

واو شو هالطبخة الروعة
عجيبة
اممممممم وطعمها بعد حلوووو

لا هذا ابداع مو طبخ
رائعة
يسلمو على الوصفة السرية للطبخة

بنحاول نسويها خخخخخخ:298b5a831e8a667c2ba

تحياتي

 

[سلامة العزيزية]

الله يهديج شهيتينا على اخر الليل

شكله حلوووو وااايد
طلعتى خطيره فالطبخ ونحن ما ندري من ورانا هاااه ::x61::
بس افاااا ليش ما صورتي لنا الشكل النهاائي

عشان نمووت يووع اكثر هههههههههههه

تسلم ايدج على الطبخه الحلووووه

ولج اححلى تقيم:flower2:

ههه حبوبة ما مداني اصور
الله يسلمج ومشكورة الغلا قق8
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يمممي شكله شهي و أليم جدًا ::97
فكرة الحصى و ورق الليمون و التتبيلة كلهم شي عجيب ::100
تسلم إيدج كيان عالوصفة اللي تفتح النفس aL..
لج أحلى تقييم و 5 ستارز

الله يسلمج الغالية
وتسلمين على المرور والتقييم ::29

عوّرني بطني :29:

ما شاء الله عليكِ طبّاخة خطيرة
والطريقة جداً صحية بدون زيت , والشكل النهائي رهيب
لذيذ crazy rabbit5

المرة القادمة اعزمينا

ننتظر طبخات وأكلات أخرى
كل التوفيق يوم أمس 05:59

ههه ..أن شاء الله ..
للجميع يا رب
تشكرات على المرور

هالطبخه يبالها بال راايق
:biggrin:
يسلموا بس ما حبيت سالفه التمر ما احبه
يعنى نستبدله ؟او الامور طيبه بدونه؟
يسلموا ايدينك ع الطبخه

الله يسلمج حبوبة

عادي مو شرط التمر ..شكرا على التقييم

 

[سلامة العزيزية]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
،
ما شاء الله عليج الطبخة مميزة وفريدة
خصوصاً الخلطة والطريقة بعد ما شاء الله
نفس أكل المطاعم الآسيوية الفاخرة
،
نتمنى نشوف أكلات مميزة منكم دوم
كل التوفيق والسداد

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
تسلم أخي الكريم ..بأذن الله
للجميع يا رب ..شكرا لمرورك الطيب

ماشاء الله وصفه ممتازه ... فيه مبدعات فالطبخ قق13

صث2 ع الوصفه بنجربها

تسلم أخوي ..ننتظر تجربتك :hehe:

ماشاء الله عليك اختي
وصفة جميلة جدا والخطوات مرتبة بشكل ممتاز ...مبين ان النتيجة بتكون وجبة شهية ...ننتظر منك المزيد والجديد
تستحقي التقيم

تسلم أخوي ..الاروع مرورك الطيب
تشكرات على التقييم

واو شو هالطبخة الروعة
عجيبة
اممممممم وطعمها بعد حلوووو

لا هذا ابداع مو طبخ
رائعة
يسلمو على الوصفة السرية للطبخة

بنحاول نسويها خخخخخخ:298b5a831e8a667c2ba

تحياتي

خخخ الله يسلمك

الابداع نتعلمه منك ..عيل يالله جربه :eh_s(6)::-#:

 

[سعود الظاهري]

بنسويها بنشوف بس شو الحكمة من الحصى . عطى نكهة ؟

 

[خالد الشامسي]

ماشاء الله عليج اختي

والله ما قصرتي

تستحقي التقيم

 

[حكآيةة غيم]

نــــــــــــــــايس الــوصفة رائـــعة
وشكـــلها شهـية بعد
يسـلمو خيتو:imua23:

 

[أ“أ‡أ،أ£ أ‡أ،أˆأ‡أڈأ­]

رحنا فيها ،،ما صورتي اخر شيء يوعانيين ،،

انزين متى الحلقه الثانية تراج طولتي شويه


هاتي اليديد نتريا

 

[سلامة العزيزية]

بنسويها بنشوف بس شو الحكمة من الحصى . عطى نكهة ؟

ايوا يعطي نكهه حلوة أحسن عن الفرن :hai-there:

 

[سلامة العزيزية]

ذيب المعاني \ تسلم أخوي وشكراً على مروركـ

ترنيمه أمل \ الله يسلمج من الشر الغالية

عتيج \نسيت لاه ::92 ......أن شاء الله قريب \ شكراً على مروركـ الطيب

 

[قطوة البريمي]

حركااات والله حصى وتمر هندي
شي يديد

تسلم ايدج عليها

 

[ابوفراس33]

سال اللعاب تراه