محلات بيع العسل تطبق المثل القائل "يدس السم في العسل"
العسل من المكونات الرئيسية للكثير من الوجبات وخاصة الشعبية او التقليدية منها وهي بالتالي عنصر مهم من عناصر المائدة العمانية والخليجية ومن هذا المنطلق نرى انتشار محلات بيع العسل بشكل كبير وهذا الوضع جيد بالنسبة للمستهلك ، فكلما زاد العرض انخفض السعر وتوافرت السلع
بدأت محلات بيع العسل بشكل تدريجي فكانت هناك محلات معدودة لبيع العسل الاصلي والنقي ومن ثم تطور الى قيام تلك المحلات بعمل مناحل خاصة لها تقوم بتربية النحل وانتاج العسل ومن ثم عرضه مباشره في المحل
لكن للاسف هذا الوضع شكل اغراء لبعض التجار ذوي النفوس الضعيفة ، بهدف الربح السريع دون مراعاة ادنى المعايير لسلامة وصحة المستهلك انتشرت محلات بيع العسل بشكل غريب ومخيف ، وتطورت صناعته الى انتاج بعض الوصفات والخلطات المنسوبة اليه والتي تحمل بزعمهم مواصفات معينة
ما اضطرني الى كتابة هذا الموضوع هو ذهابي الى محل من تلك المحلات لشراء العسل ، وجدت على الرف مجموعة معروضة من العسل ( عسل سمر / عسل برم / عسل زهور و .. و.. و.. ولاحظت خلال جولتي في المحل معروضات اخرى من تلك الخلطات الغريبة ، طبعا لكل نوع او صنف سعر معين ، ونحن هنا نفضل نوع عسل البرم سألته عن سعر الزجاجة فقال 20 ريال ، السعر مناسب ولكن لايوجد مايمنع من الجدال في السعر الى ان وصل سعر 10 ريال !!
عسل برم بعشرة ريالات !! قلت في نفسي ربما زيادة العرض والانتاج ساهم في انخفاض الاسعار !! ربما وعلامة استفاهم كبيرة ترافق "ربما" !
قمت بالشراء وتوجهت بها للمنزل ، وبعذ فترة من الزمن " ايام " كانت الزجاجة ضمن مائدة الطعام لوجبة الافطار ، وبمجرد تناولي للعسل عرفت الجواب لعلامة الاستفهام التي رأيتها في المحل !! الزجاجة تحمل شكل العسل ولكن بكل اسف تفتقر لكل ماهو يمس العسل من حيث المكونات و المذاق !
وهنا يتبادر للذهن تساؤل
كيف يتم تصريح بيع سلعة غذائية بدون حصولها ترخيص من الجهة المعنية لضمان صلاحيتها للاستهلاك !!؟
كيف يتم عرض سلع غذائية منسوبة للعسل بدون شهادة اعتماد وموافقة من الجهات المعنية !!؟
رسالها اوجهها من هذا المنبر الى اهالي البريمي والمقيمين فيها احذروا شراء العسل من هذه المحلات لانه يفتقر لادنى معايير الامن والسلامة على صحة المستهلك سواءً كان ذلك من حيث التعبئة او المكونات التي تحتويها زجاجة العسل " سموم في هيئة عسل " ، كما اتمنى من جهات الاختصاص مراقبة ومتابعة محلات بيع العسل من حيث الالتزام بالمعايير الصحية عند تعبئة العسل واخذ بعض العينات للمعامل المختصة لفحص مكوناتها ومن ثم وضع ملصق او ختم على كل زجاجة او علبة من جهة معتمدة تفيد بصلاحية المنتج ، ومخالفة كل من تلوح له نفسه بالاتجار بصحة البشر !!
العسل من المكونات الرئيسية للكثير من الوجبات وخاصة الشعبية او التقليدية منها وهي بالتالي عنصر مهم من عناصر المائدة العمانية والخليجية ومن هذا المنطلق نرى انتشار محلات بيع العسل بشكل كبير وهذا الوضع جيد بالنسبة للمستهلك ، فكلما زاد العرض انخفض السعر وتوافرت السلع
بدأت محلات بيع العسل بشكل تدريجي فكانت هناك محلات معدودة لبيع العسل الاصلي والنقي ومن ثم تطور الى قيام تلك المحلات بعمل مناحل خاصة لها تقوم بتربية النحل وانتاج العسل ومن ثم عرضه مباشره في المحل
لكن للاسف هذا الوضع شكل اغراء لبعض التجار ذوي النفوس الضعيفة ، بهدف الربح السريع دون مراعاة ادنى المعايير لسلامة وصحة المستهلك انتشرت محلات بيع العسل بشكل غريب ومخيف ، وتطورت صناعته الى انتاج بعض الوصفات والخلطات المنسوبة اليه والتي تحمل بزعمهم مواصفات معينة
ما اضطرني الى كتابة هذا الموضوع هو ذهابي الى محل من تلك المحلات لشراء العسل ، وجدت على الرف مجموعة معروضة من العسل ( عسل سمر / عسل برم / عسل زهور و .. و.. و.. ولاحظت خلال جولتي في المحل معروضات اخرى من تلك الخلطات الغريبة ، طبعا لكل نوع او صنف سعر معين ، ونحن هنا نفضل نوع عسل البرم سألته عن سعر الزجاجة فقال 20 ريال ، السعر مناسب ولكن لايوجد مايمنع من الجدال في السعر الى ان وصل سعر 10 ريال !!
عسل برم بعشرة ريالات !! قلت في نفسي ربما زيادة العرض والانتاج ساهم في انخفاض الاسعار !! ربما وعلامة استفاهم كبيرة ترافق "ربما" !
قمت بالشراء وتوجهت بها للمنزل ، وبعذ فترة من الزمن " ايام " كانت الزجاجة ضمن مائدة الطعام لوجبة الافطار ، وبمجرد تناولي للعسل عرفت الجواب لعلامة الاستفهام التي رأيتها في المحل !! الزجاجة تحمل شكل العسل ولكن بكل اسف تفتقر لكل ماهو يمس العسل من حيث المكونات و المذاق !
وهنا يتبادر للذهن تساؤل
كيف يتم تصريح بيع سلعة غذائية بدون حصولها ترخيص من الجهة المعنية لضمان صلاحيتها للاستهلاك !!؟
كيف يتم عرض سلع غذائية منسوبة للعسل بدون شهادة اعتماد وموافقة من الجهات المعنية !!؟
رسالها اوجهها من هذا المنبر الى اهالي البريمي والمقيمين فيها احذروا شراء العسل من هذه المحلات لانه يفتقر لادنى معايير الامن والسلامة على صحة المستهلك سواءً كان ذلك من حيث التعبئة او المكونات التي تحتويها زجاجة العسل " سموم في هيئة عسل " ، كما اتمنى من جهات الاختصاص مراقبة ومتابعة محلات بيع العسل من حيث الالتزام بالمعايير الصحية عند تعبئة العسل واخذ بعض العينات للمعامل المختصة لفحص مكوناتها ومن ثم وضع ملصق او ختم على كل زجاجة او علبة من جهة معتمدة تفيد بصلاحية المنتج ، ومخالفة كل من تلوح له نفسه بالاتجار بصحة البشر !!
التعديل الأخير:
