❀|| المائدة الرمضانية 2012م••

[[ود]]

تفانين ما شاء الله سفرة عامرة

،




_____________________

كيكه التمر | Tamr Cake

-
المقادير:
بيضتين
رشه فانيلا
ثلاث ارباع كاس ماء
نصف كاس زيت
15 حبة تمر اخلاص
فنجالين سكر
الطريقه :
نحط المقادير كلها بالخلاط .. بعدين نصبها على كاس طحين بر وملعقه باكنج بودر وملعقه صغيره قرفه
ونخلطها زين وندخلها فرن حار نص ساعه أو أقل إذا طلعنها نتركها تبرد بعدين نضع عليها صوص
مكون من ملعقه زيت على النار وظرف كريم كراميل بعدين نحط قشطه وملعقه قرفه نخليها على النار شوي
بعدين نرفعها ونصبها على الكيكه .. وصحه وعافية


​

 

[[ود]]

الفيوتشيني | Alviuccina

-
المقادير والطريقه :
نسلق الفيوتشيني لحد ماتستوي ثم نصفيه ويغسل بالماء البارد
نقطع صدور دجاج مكعبات وتتبل بزبادي وثوم وكمون وعصير ليمون وخل وزيت
ثم ندخلها الثلاجة ساعتين او اكثر
نشوح الدجاج بالمقلاة
وبقدر كبير شوي نضع كريمة خفق “ثلاث ارباع العلبة الكبيره ” + 2 م ك صوص البيتزا
+ جبن كرفت مبشور + جبن موزاريلا + ملح + وشوي معجون طماطم
نقلب الخليط لحد مايسخن ونضيف له المكرونة والدجاج ونقلب لحد مايمتزجون
ونضعها بصينية ونجملها بجبن موزاريلا و بقدونس لو حبيتي
ودخليها الفرن شوي لحد مايذوب الجبن بس
وبالعافيه
-
​

 

[حكاية روح]

" آلبيتزآ آلـأيطـآليـﮧ بـآلنقـآنق ~ ] ..

/
/
المقادير :-
/
عجينة البيتزا
دقيق ذرة للرش
1و 1/2 كوب صوص طماطم
ملح ، فلفل
1/2 ملعقه صغيره فلفل أحمر
2 ملعقه كبيره ثوم مدقوق ( اختياري )
8 قطع نقانق مطبوخ
1 و 1/2 كوب أوراق ريحان طازجه مقطعه
1 كوب جبن موزاريلا مبشور ​

الطريقه :-
/​

سخني الفرن إلى 500 مئوي أو 500 فهرنهايت
- رشي طحين على سطح , ضعي نصف العجينه
و باليد شكلي كره ثم دائره ثم افرديها على سطح مرشوش
بالدقيق حتى تصبح دائرة رقيقه جداً .
- رشي صينية الفرن بدقيق الذرة ثم انقلي إليها العجينه .
- ضعي فوقها 1/2 كمية صوص الطماطم .
- رشي الملح و الفلفل و الفلفل الأحمر
و 1/2 كمية الثوم و النقانق وأوراق الريحان
و 1/2 كمية الجبنه ثم ضعيها في الفرن
لمدة 10 - 12 دقيقه و قدميها فوراً و كذلك لبقية العجينه .
/
( ملاحظه ) عوضاً عن قلي النقانق لتخفيف السعرات الحراريه اسلقيه بالماء
( ضعيه بالاناء و فوقه الماء واتركيه يغلي ثم خففي الحرارة حتى يصبح قاسياً )
ثم جففيه و برديه و بإستعمال السكين قطعيه دوائر صغيره .​

 

[حكاية روح]

معكرونة الجبــن

طبق معكرونة الجبن ،،
/
المكونات :..​

كيس معكرونه-كريمه-معجون طماط..​

بصل\طماط\فليفله \جزر مبشور\بقدونس مفروم\شبت مجفف\مكعب ماجي​

​

جبن شيدر..​

​

افوور المعكرونه واخليهاا ع جنب​

​

احمس البصل والفلفل البارد والمكعب الماجي ​

​

لين يذبلون واضيف الطماط والبقدونس والجزر والشبت و رشه قليله من الملح
​

تالي اضيف البهارات المشكله والفلفل الاسود ​

​

ومعجون الطماط​

​

واضيف نص استكانة ماي ع الحمسه​

​

واضيف المعكرونه واخلطها مع بعض​

تالي اضيف الكريمه​

​

وابشر الجبن كرافت فووق المعكرونه ​

​

مجرد مايذوب الجبن أسكر ع النار
،

​

 

[حكاية روح]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ديزيرت لقيته وحبيته خفيف حق بعد الفطور كـ تحليه ،،

المكونات:


720 مليلتر من الماء السّاخن

5 ملاعق كبيرة من قهوة الإسبرسو (Espresso) سريعة الذّوبان أو مشروب قهوة ثقيلة

½ نصف كوب من السّكّر

1 كوب واحد من كريمة الخفق

4 ملاعق كبيرة من سكّر البودرة

طريقة التحضير :


تخفق الكريمة مع سكّر البودرة حتّى تتكون نتوءات ليّنة على السطّح وتوضع في البرّاد

تغلى القهوة وتوضع في إناء زجاجي إرتفاعه حوالي 5 سم

يرش السّكّرعلى القهوة ويحرّك لاذابته فيها وتترك لتبرد ثمّ توضع في البرّاد لمدة 4 ساعات حتّى تتجلّد الطّبقة الخارجية أولا

يخرج الإناء من البرّاد(Freezer) وتكسر بلّورات الثلج بالشوكة
ثمّ تعاد إلى البرّاد مرة أخرى لمدة 2 ساعتين

يخرج الإناء من البرّاد كل نصف ساعة حيث تكسر بلورات الثّلج ثمّ تعاد إليه
وهكذا حتّى تتحول البوظة إلى بلورات ثلجية طعمها طعم القهوة

تقدّم البوظة في كؤوس زجاجيّة طويلة ويوضع فوقها ملعقة من الكريمة المخفوقة وتقدّم في الحال..


وبالعافية ...

​

 

[الخزامى]

السلآم عليكم ورحمةة الله وبركآتةة

المقآدير :

- توست
- مخلل مقطع
- بطاطس مقطع مكعبات ومقلي

لـ حشوه الدجاج ..:

- صدرين دجاج مقطعين قطع صغيره
- بصله مقطعه جوآنح + ثوم مقطع + فليفله
- مكعب مآجي + بهارات ( قرفه + فلفل اسود + كمون الخ )
- ربع كبايه لبن

لـ السسوووس ..:

- ملعقتين مايونيز
- ملعقتين طحينه سائله
- ربع كبايه لبن

الطريقةة


نكشن البصل والثووم وبعديـن نضيف عليه الدجااج ونقلبه إلين يستوي

وبعدين نضيف البهارات ومكعب الماجي والفليلفه واللبن ونخليه لحتى ينشف
وبعدين نرفعها عن النار

ونخلط الصوص

ونضيفه ع التشكن + المخلل + البتيتو المقلي ونخلطها سوى


\

وبعدين نحط الخلطه بالتوست وممكن نضيف جبن شرائح إزا بتحبو ونحمصهم بالتوستر

وب العآفيةة , منقول ​

 

[الخزامى]

قدرة قادر

المقادير


1 علبة خليط كيك الشوكولاتة الجاهز .

بيضتان .

كوب ونصف دقيق .

ملعقة فانيليا .

ملعقة ونصف بايكنج باودر .

ملعقة ونصف بايكنج صودا .

نصف كوب حليب سائل .

ملعقتين كبار كاكاو .

ثلاث أرباع كوب سكر .

مقادير خليط الكريمة .

1 علبة حليب محلى ومكثف .

1 علبة حليب ابو قوس ( رينبو ) .

½ كوب حليب طازج .

1 باكيت جبن فيلاديلفيا .

1 ملعقة شاي فانيليا.

5 بيضات .

3 ملاعق سكر .

صلصة كاراميل محضرة بالمنزل ( قلبي كوب من السكر على النار حتى يتكثف الخليط ويذوب السكر تماما) .


الطريقة


سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت . امسحي صحن فرن دائري عميق بالزيت .

ثم اسكبي الكاراميل المحضر في قاع الصحن .

حضري كيك الشوكولاتة حسب ماهو موضح على العلبة ثم اسكبي خليط الكيك في الصحن فوق خليط الكاراميل ( اذا كانت كمية الكيك كبيرة فاستخدمي نصف الخليط فقط وليس كله ) ، لعمل الكيك في المنزل اخلطي مقادير الكيك معا في الخلاط الكهربائي واسكبيه فوق خليط السكر المحروق وسويه بالملعقة .

اخلطي الحليب المحلى مع حليب أبو قوس والحليب الطازج وجبن الفيلاديلفيا والفانيليا والبيض والسكر في الخلاط الكهربائي .

اسكبي الخليط فوق خليط الكيك بحذر .

غطي صحن الفرن بالقصدير باحكام . ثم ضعي الصحن في حمام مائي وأدخليه الفرن لمدة ساعتان . ثم أخرجيه من الفرن بعد نضجه واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة وافتحي القصدير ، واقلبي الكيكه في صحن دائري آخر ، ثم أدخليه الثلاجة ليبرد تماما .

~ وإن شاء الله يعجبكم ~

​

وبالعاااافيهـ​

 

[الخزامى]

​

حشوات متنوعة للسمسوسة

1ـ سمبوسه الدجاج والشبث:
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ​

دجاجه مقطعه صغيره جدا - شبث - فلفل اسود ملح - بصله مفرومه​

اقلي البصل حتى يصير شفاف واضيفي الدجاج واتركيه على النار وثم اضيفي باقي المواد وقومي بحشي السمبوسه بها والمميز بهذي السمبوسه هو عند التقديم قومي بتقطيع شرائح ليمون وقدميها للضيوف او الاهل بحيث يعصرون اليمون في السمبوسه وتؤكل لذيــذه بشكل..​

2ـ سمبوسه جبنه فيتا
ـــــــــــــــــــــــــــــــــ​

جبنه فيتا - جبنه موزوريلا - قليل من الفلفل الاسود
لاتحتاجين للملح لانه الفيتا مالحه وعند خلطها وحشوها بالسمبوسه عند القلي وقضم هذي السمبوسه تصبح جبنه المزوريلا ذائبه ومطاطه مثل البيتزا يم يم​

3ـ سمبوسه الدجاج بالجبن:
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ​

دجاجه مسلوقه ومفرومه - ذره - جبن كرافت سائل - جزر مبشور - ملح - فلفل اسود -
يخلط الكل تتميز هذي السمبوسه بطعم الدجاج مع الجبن والذره وهي ممتازة للكبار والصغار​

4ـ سمبوسه اللحم:
ــــــــــــــــــــــــــــــ​

لحم مفروم - بصله مفرومه - خضار مجمده مشكله - بهارات حسب الرغبه - ملح - فلفل اخضر حار - قليل من صلصه الطماطم
يقلى البصل حتى يصبح شفاف يضاف الفلفل ويشوح ثم اللحم ويترك حتى ينشف مائه ويضاف الخضار والبهارات والصلصله والملح ثم تحشى السمبوسه.​

5ـ سمبوسه البطاطس:
ــــــــــــــــــــــــــــــ​

بطاطس ـ بصل ـ خضار مجمده ـ فلفل اخضر حار ـ بهارات حسب الرغبه ـ يفوح البطاطس ويقلي البصل ثم يضاف البطاطس مع البصل والفلفل والخضار والبهارات وتحشى السمبوسه.​

​

 

[الخزامى]

المهلبية بالأناناس

:: المقادير ::

علبة كبيرة أناناس

3 أكواب حليب

نصف كوب سكر

علبة قشطة

5 ملاعق نشأ

2 ملعقة ماء زهر

2 ملعقة ماء ورد

لوز وفستق حسب الرغبة

:: الطريقة ::

-أخلطي نصف علبة الأناناس في الخلاط وأتركيها جانباً

- سخني 2 كوب من الحليب مع السكر

-وفي تلك الاثناء أذيبي النشأ مع باقي الحليب ثم أتركيه جانباً

-عندما يسخن الحليب ويذوب السكر أضيفي خليط الأناناس الناعم ثم أضيفي النشأ مع استمرار التقليب حتي يصبح الخليط سميكاً اضيفي علبة القشطة

- استمري بالتقليب ثم اضيفي ما الورد وماء الزهر

-وزعي الخليط بأطباق التقديم مع التزيين بالأناناس واللوز والفستق​

 

[الخزامى]

حلا بالجلكسي

بسم الله الرحمن الرحيم

الطبقة الأولى
كيك شوكولاته
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري* علبة قشطة* كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة :
3 جالكسي سادة* نصف علبة قشطة
الطريقة :
نفتفت الكيك في الصينيه واضغطي عليه باليد حتى يتماسك
اخلطي مقادير الطبقه الثانيه
وصبي المزيج فوق طبقة الكيك
ذوبي الجالكسي في حمام مائي واذا ذاب ضيفي القشطة وامزجي جيداً
صبي خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار ثم ضعيه بالثلاجه حتى تتماسك
ثم قطعيه بعلبة البكنج باودر


وبالهناء والعافية

​

 

[حكاية روح]

{ توستَ الديايَ اللذيذّ ,’


{ نبدأ بالمَقاديرَ ,’

*’ فلفلَ باردَ اخضرَ / 1 ’
*’ بصل متوسط / 1 ’
*’ كيسَ كامل توستَ ’
*’ ملعقهَ كبيرة طعام : جبنَ كرافت ’
*’ ملعقة كبيرة طعامَ : قشطة ’
*’ ملعقة كبيرة طعام : مايونيز ’
*’ شويه ملح + فلفل اسود مطحونَ ’
*’ حبة مكعَب ماجي ’
*’ خسَ امريكي اوَ العادي ’
*’ بقسمااط ’
*’ بيض ’


" ملاَحظةَ ,’ هالكميةَ عَ حسبَ عددَ الاشخاًصَ ’
تقدرونَ تحدوونَ الكميةَ واناَ هالكميةَ لبيتناآ فقطَ ’

{ الّطريقة ,’

*’ ناخذّ كلَ توستينَ مع بعضَ ونفردهمَ بالنشابهَ الخشبيةَ ’
*’ وعقبَ ما نفردهُم نييبَ قطاعهَ دائريةَ او كوبَ ونقطعَ التوستَ ,
بهذا الشكلَ ومن ثمَ نفردهم مرة أخرىَ ’

*’ نييبَ صحنينَ / الصحنً الاولَ نحط بقسمااط ’
والثاني نحطَ البيضَ >> عَ حسبَ كميةَ التوستَ ’
نغمسَ حبة التوستَ بالبيضَ وعقبَ عالبقسمااطَ ’
ونخليهمَ ع ينبَ ’

*’ نروحَ للتاوةَ نحط الزيتَ لازم يكونَ شوي متروسَ ’
عساسَ يتقلى عدلَ , بس شرطَ الزيتَ يكونَ حااارَ وايد ,
عساسَ ونحنَ نقليهمَ التوستَ ما يتسربَ الزيتَ ’

*’ طبعاً من قبلَ نكونَ قاصينَ البصلً والفلفلَ والديايَ ’
قطعَ صغااااار ’

*’ نييبَ تاوةَ نقليَ البصلَ بزيتَ شوويَ ’
وعقبَ ما يذبلَ البصلً نضيفَ الفلفلَ الباردَ ’
ونقلبهمَ ’

*’ عقبَ نضيفَ الدِيايَ ونقلبهمَ ’
ونحطَ مكعبَ ماجيَ وملحَ طشوونةَ ’
ونحطَ بهاراتَ الديايَ شوويَ طبعاً ’

*’ وعقبَ ما يستويَ الدِيايَ ’
نضيفَ الجبن كيري + مايوونيز + قشطة ’
وعقب َنقلبهمَ لين ما يختلطوونً عدل ’

*’ عقبَ طبعاً نييبَ التوستَ اللي قليناهَ ’
ونقطعه بالنصَ بالسكينَ ’
وبنفتحَ التوستَ ونضيفَ الخسَ ’
وعقبَ خلطة الديايَ ’
ونصففهمَ بأي صينيةَ حابينهاَ ’

وَ بالعآآآفيـــة عَ قلووبكُم ’

​

 

[حكاية روح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
،



[ المقادير ]

. بالطبقات .
1 - كيك سويسرول

. الطبقه الاولى .
1 ونص علبه بسكوت مطحون + علبه قشطه + نص اصبع زبده

. الطبقه الثانيه .
كاس حليب مخلوط معه 2 ملعقه كاكاو باودر او علبه حليب شوكلاته
+ نص كاس مويه + 3 ملاعق حليب باودر
+ 2 كيس كريمه + نص علبه بسكوت..

. الطبقه الثالثه .
​

​

كاس كريمه خفق نخلطه مع فنجال سكر حتى يتكثف ..

او ظرف دريم ويب + نص كاس حليب بارد ..

. الطريقه .

1- نقطع الكيك ونصفه ع أطراف الصينيه المتحركه..
ونخلط الطبقه الاولى ونصفها بالصينيه وندخلها الثلاجه حتى نجهز الطبقه الثانيه..
2- نخلط الطبقه الثانيه بقدر ع النار واذا بدا يغلي نشيله.. ونخلطه بالخلاط مع البسكوت..
3- نصبه ع الطبقه الاولى وندخله الثلاجه..
4- نجهز الطبقه الاخيره.. لازم تكون كثيفه..
ونطلع الصينيه من الثلاجه ونزينها..
نرش عليها خطوط من صلصة هيرشي ونسحبها بالسكين ..
ندخلها الفريزر عشر دقايق .. ثم نقدمها ..

وتلذذي باحلى طبقات مع شوكلاته هيرشي
وصحة وعافية على قلوبكم

/​

 

[حكاية روح]

P o t a t o ~ S a l a d

/
/
( إعداد مكونات الطبقة الأولى )
/

/
( إعداد مكونات الطبقة الثانية )
،

/
( إعداد مكونات الطبقة الثالثة )

،
( الخطوة النهائية لجمع الخطوات )
،

،

،
،
عوآفي
​

 

[مـريم]

بنات شدن حيلكن نبغي اكلات حلوة ويديدة حق رمضان :2253446f49dd40fbf5e

[YOUTUBE]ns_b7uP9MQs&feature=plcp[/YOUTUBE]

 

[[ود]]

شكرًا لكل من شارك ،
،

​

{صينيه التوست}...​

=/أول شي نجيب التوست ونشيل الأطرآف ونرصه بالصينيه..​

​

=/ بعدين ندهن التوستآت بالمآيونيز..​

​

=/بعدين نقطع فلفل ررومي إذآ تحبون حطوه ملون طبعآ قطع صغيره ونحطه طبقه فوق التوست >>كل مآيصير كثير كل مآيكون ألذذ..​

​

وبعد نضيف الزيتون الحآر تبع حلوآني هو سرررر النكهه {هذآ شكله,,,>>​

​

=/بعدين نحط طبقه جبن شرآيح فوق الزيتزن والفلفل...​

​

​

=/بعدين نحط طبقه توست ثآنيه وندهنه بالجبن السآيل وندخله الفرن تتحمر من فوق بسس ..
ثم نقطعه ونقدمه..​

​

بالعآفيه على قلوبكم...

​

,,’​

الشآورمآ..,​

=/أول شي نحمس بصل لمن يذوب بعدين نخلطه بملعقه سمآق ونحططه بأرضيه الصينيه..​

=/بعدين نجيب الخبز ونقسمه نصفين ونحط فيه حشوه الدجآج{بصل وفلفل محموس مع مكعبآت الدجآج والملح والفلفل والبهآر والصويآ والبقدونس}>>الحشوه إلي تحبونه..​

​

=/بعدين نكرر العمليه لمن نخلص بعدين نصف الخبز بالصينيه فوق البصل..​

​

=/بعدين نحط فوقه {بالخلآط}
علبه قشطه..
ثلاث ملآعق جبن سآيل ..
ملح ,فلفل..​

​

=/بعدين ندخله الفرن لمن يتحمر
ونطلعه ونتركه يبرد ثم نقطعه زنقدمه..​

​

​

وبالعآفيه على قلوبكم...​

​

 

[[ود]]

شوفو اليوم طبختنا سهلة سهلة سهلة بالحيييل ومايبغالها شيء

وهي بعد الترجمة واتوقع عرفتوها من العنوان فطيرة الدجاج الصغيرة يمييييييييييييييييي

​

طبًع نجم طبختنا اليوم هو هذا الشيء الصغنن القميل الي كل الطبخة معتمدة عليه

​

​

​

هذي الله مير يسلمكم فطيرة تجي جاهزة بالسوبر ماركت تلقونها تسان ماني واهمه عند السموسك والعجاين الجاهزة

​

المقادير :​

المملوح الي فوق آنف الذكر

​

خلطة أنتي تفضلينها أي خلطة وبأي مكونات لأن هذ لاوصفة سهلة حييل ومرنة وكل شيء يمشي فيها

>>>حشى شارع مو وصفة

​

أنا سويت خلطتين خلطة شورما الدجاج وخلطتها بالمايونز وشيوة جزر بس ماحطيت مخلل لأن أبووي مايحبوه

​

والخلطة الثاية لحم مفروم مع شوية صويا صوص وملح وفلفل وشوية بهارات وحمستها بزبدة سهلة

​

​

جبت القوالب وبديت أحشيهن

​

​

سويت حركة حلوة هنا

فكرت شلون اسوي دائرة من الجبن على خلطة الدجاج وجت بالي هالفكرة
اخذت قطاعه الدونات مار أقلبها واصير أقطع فيها

عاد انتي أبتكري الطريقة الي تريحتس ​

​

وانتي تشتغلين شبي الفرن شوي وخليه يحمى وطفيه بعد تسذا عشر دقايق تقريبًا

ودخلي فيها الفطاير بس عشان يذوب الجبن وتسخن شوووي

​

صفيهن بصحن تقديم مزيييون

وقدميها والف صحة وعافية على قلووبكم ​

​

​

اتمنى تجربونها وتعطوني رايكم فيها سهلة صح ؟؟

********************************​

نجي للسناك

جيبي أي نوع تشيبز عندك ويفضل لييز

>>>ماحد يسوي دعاية

وجهزي الـdiping وهو الي راح تغطين فيه الشبس ويتكون من
(مايونيز +جبن سايل +شوية خردل +ملح شوي بس رشة +فلفل ابيض أو أسود )

وبس أخلطيهم وحطيهم بصحن تقديم يعني يصلح لجمعة البنآآت أو جمعة خواتك أكله خفيفة وسهلة ويممميييييييييييييييييي

يارب يكون المووضع عجبكم

ولاتنسونن من دعاوتكم الحلوة

​

​

 

[[ود]]

كرات البطاطا بالدجاج

​

المقادير :​

حشوة الدجاجَ :​

♥ ب مقاديري استخدمت نص دجاجه انتم ع حسب الكميه ​

♥ بصل مقطع صغير ​

♥ فلفل رومي مقطع برضو صغير​

♥ صوص الصويا​

♥ نص علبه قشطه ​

♥ بهارات وملح " ووممكن ماجي انا نسيت احط "​

البطاطس : ​

نسلق كم حبة بطاطس كبيراتَ ​

انا ماكان عندي الا صغير ف سويت يمكن 8 !​

نقطعهم من النص بالطول

+ نضيف ملح + ونخليها عالنار لين تلينَ . . .​

الصلصه اللي فوق :​

♥ نص القشطه اللي بقى عندنا ​

♥ مايونيز​

♥ جبن كاسات ​

الطريقه :​

الطبقة الاولى : نسوي حشوة الدجاج عالنار ونحطها ف الصينيه ​

الطبقه الثانيه : بعد مَ ينسلق البطاطس نضيف له ملعقة جبن أو ملعقين ونكوره ونصفه عالحشوة تبع الطبقة الاولى ​

نخلط الصلصه البيضا ونوزعها ب التساوي عالصينيه وَ ممكن نضيف جبن موزاريلا للزينه​

وندخلها الفرن طبعاً من تحت بس شوي ! + من فوق عشان تتحمر ونطلعها وب العافيه !​

​

​

​

 

[الخزامى]

حلى الذهب

المقادير:

حليب نيدو

قشطه + حليب مكثف + قشطه + جبن كيري

اوريو مطحون + جالكسي مبشور

الطريقه :

نحمص الحليب النيدو على نار هادئه

وبعدها نحط فالخلاط قشطه + حليب + الجبن

وبعدها نحطها على الحليب النيدو

وبعدين نرش الاوريو الجالكسي فوقه
​

​

 

[الخزامى]

حلى طبقات االكيت كات . وتويكس . ومـآآرس

المقادير ع حسب +الطريقهـ ..

نذوب كيت كات و نضيف اليه بسكويت مطحون مع قشطه
حسب الحاجة الى ان يعمل عجينة متماسكة،
ثم نرصه في القالب و نضعه في الفريزر

الطبقة الثانية:

نذوب تويكس في حمام بخار
جهز الكريمة

الكريمه . هي طبعا دريم ويب

نضيف التويكس الذايب في الكرية و نخلطهم جيدا
ببعض ثم نصب الخليط على طبقة الكيت كات، و

نرجع القالب الى الفريزر.

الطبقة الثالثة:

نذوب سنيكرز بحمام بخار ثم نضيف اليه علبة قشطة
و نخلطهم جيدا ببعض.

نضيف الى الطبقة الثانية و لكن بعد التأكد من
تجمدها لتفادي اختلاط الطبقتين ببعض.

طبعـآآ انا غيرت من سنيكرز . الى مـآرس




منقوول
​

 

[الخزامى]

صينية البطاطس باللحم المفروم
المقآدير
1/ 6 بطاطس مسلوقة ومهوسة + ملعقتين حليب سايل + رشة ملح
2/ حمسسة لحم مفروم
3/ بريد ( توست )
4/ 1 ] زبادي 1] قشطة . 2] ملعقه جبن سايل
5/ جبن مازرولا

.. الطبقة 1 ..نخلطهم سوا و نضعها في قاع الصينيه

والطبقة 2 / بعد مانحمسها مع بهاراتها الي نحب انا اضفت شوية فلفل بارد وبصل وطماطم وشوية صلصه

بعد ماتستوي نضعها ع البطاطس

بعدين نقطع حواف البريد ونصفها ع اللحم بهالطريقة

ناخذ مكونات الطبقة الرابعه ونخلطهم سوا لما تتجانس
ونضيفه على التوست وبعدين نرش ع الخلطة هذي الجبن المازرولا

\/
تسذا

وبعدين ندخلها الفرن فقط تتحمر من فوق فقط لانها مستوية اصلا ..

وهذا شكلها النهائي بعد ماطلعتها من الفرن

حياكم

م/ن​