إحسآإسي غير
¬°•| مبدعة |•°¬
بسم الله الرحمن الرحيم ،،~
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته //...
عتبر حلى الكب كيك من الحلويات الفرنسية المنتشرة جداً في العالم العربي ، وذلك لانه يمتاز بالمذاق الرائع و اللذيذ بالإضافة إلى أنه خفيف على المعدة ، فالبعض يفضلونه في وجبة الافطار مع كأس من الحليب ، والبعض الاخر في المناسبات الصغيرة ويقدم مع الشاي ، لذلك نقدم اليكي سيدتي طريقة عمل كب كيك بالفانيليا وقدميه لاسرتك او ضيوفك في اي وقت و في اي مكان .
المكونات :
- أحضري عدد 2 حبات بيض .
- أحضري نصف كوب من الزيت .
- أحضري ثلث كوب من السكر .
- أحضري باكيت دريم ويب .
- أحضري عدد كوب واحد من الدقيق .
- أحضري عدد ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا .
- أحضري نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور .
- أحضري عدد ملعقة واحدة صغيرة من الباكينج باودر .
- أحضري نصف فنجان من الشاي بالحليب السائل .
طريقة تحضير الكب كيك :
- قومي بخفق البيض مع الفانيليا و الزيت ويكون الخفق على سرعة متوسطة ، وثم قومي بعد ذلك باضافة السكر و قشر الليمون المبشور و دريم ويب .
- قومي بتحريك جميع المقادير ويكون التحريك يدوياً بالمضرب .
- قومي بنخل الدقيق و الباكينج باودر ثم قومي باضافتها في المكونات تدريجياً .
- حركي باستمرار المكونات ، ثم بعد ذلك اضيفي الحليب .
- ادهني قوالب الكب كيك ” المافن ” بالزيت ورشي على القوالب قليلاً من الدقيق .
- قومي بمزج المكونات مع بعضها جيداً ، ومن ثم بعد ذلك بصبها في قوالب الكب كيك ” المافن ” والذي قمنا بدهنها مسبقاً .
- قومي باشعال الفرن من الاسفل اولاً وادخلي القوالب فيه لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق ، ثم بعد ذلك اغلقي الفرن من الاسفل واشعلي الفرن من الاعلى واجعليه القوالب لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق ايضاً .
- قومي باخراجها من الفرن ، واتركيها حتى تبرد تماماً ، وقومي بعد ذلك من اخراجها من القوالب .
- قدميها الآن لأسرتك واستمتعي بطعم الكب كيك اللذيذ .
بامكانك تزيينه كما تحبين وعلى حسب ذوقك ويكون ذلك قبل الوضع في الفرن ، و قدميه مع الشاي أو العصير الطازج أو كأس من الشاي بالحليب ، وبالهناء والعافية
