كرات السمك بالصلصة ،^^

[[ود]]

المقادير

​

​

قطعتين فيليه سمك - بصلتين و3 فصوص ثوم مفرومة
كزبرة مفرومة - شبت مفروم - بقسماط - زيت زيتون
زنجبيل مفروم - ملح - كمون مطحون - ملعقة كاري
عصير ليمونة​

الطريقة​

* نفرم السمك

​

* نضيف له ثلاثة ارباع الكزبرة والشبت + البصل والثوم المفرومين
كمون + الملح + الكاري + الزنجبيل+ نص عصير الليمون
وتفرم مع بعض بس مايكون ناعم ​

​

* بعد كذا نضيف له البقسماط وتعجن​

​

​

​

* تكور وتشوح بالزيت حتى تتحمر من الجوانب

​

​

* نحضر الصلصة
بالمقلاة اللي شوحنا فيها الكرات نحط بصل شرايح وثوم

​

* نحط الصلصة مع شوي موية ونضيف له ملعقة كاري
وفلفل اسود وشوية ملح + الباقي من عصير الليمون

​

* بصينية الفرن نحط الصلصة ونرص عليها الكرات وننثر ع الوجهه
كزبرة وشبت مفرومين وتدخل الفرن حتى تنضج تماماً
​

​

​

​

* وتقدم مع ارز أبيض

​

​

وبالعافيية على قلوبكم

​

​

 

[ŔξVẼήĜξ]

رائع جداً
الغريبه انه سمك !
بس عادي في المطبخ كل شيء جايز ~

شكراً وِد على الطرح الرائع

 

[Queen Love]

وااو سمج غاآآوي

يسلموو ع الطبق المميز

 

[The super Challenger]

طريقه حلوه ومبتكره وشهيه حق اللي مايحب السمتس:asd2: شكرا ويعطيج العافيه على الطرح :imuae85: