ها الله يسلمكم "قاشع"
ينظفونه من الروس
وبعدين يدقونه بالمنحاز ..
وحد يضيف عليه بعض البهارات ..
اللي يبي يضيف فلفل ميبس ..
واللي يحط سنوت ..
واللي يبى يليلان ..
المهم يآكلونه مع "العيش الابيض" ..ويا السمن البلدي ..
وبعضهم يخلطونه مع الماي ...ويعصرون عليه ليمون ..
وبعضهم ( البثيث) اللي هوه...