فطائر بالخبز اللبناني

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة صوراوية ونعم, بتاريخ ‏21 فبراير 2012.

  1. صوراوية ونعم

    صوراوية ونعم ¬°•| عضو مميز |•°¬

    السلاااام عليكم ورحمة الله وبركاته


    كيفكم شخباركم جميعا ؟؟

    حبيت أنزل لكم طبختي :aa_france2:

    إن شاء الله تعجبكم :7btain:




    نبدأ بالمقادير:
    * دجاج
    * بصل ( مقطع صغار والبعض شرائح )
    * جزر
    * طماطم ( مقطع صغار والبعض شرائح )
    * فلفل كبير
    * جبن سائل
    * خبز لبناني
    * مايوتشب


    طريقة الحشو:
    نضع الدجاج على النار ونضع البصل والطماطم اللي مقطع صغار والفلفل والجزر في المغلاة
    ونضع البهارات عليها والفلفل الاحمر

    وبعد ما تنضج الدجاجه نفتها ونحطها مع المقادير السابقة
    ( تعرفونها الخلطه العاديه اللي تستخدمونها )

    بعد ما تجهز نحط عليها المايوتشب

    ونخلطها جيداً


    [​IMG]



    طريقة الصلصة :

    * طماطم
    * فصين ثوم
    * القليل من الفلفل الاحمر والاسود
    * القليل من الكركم
    * القليل من السنوت
    * القليل من الملح
    *القليل من طماط الصلصل

    نخلطها بالخلاط

    [​IMG]


    نغلي شرائح البصل الى ان تحمر شوي


    الطريقة :

    نضع القليل من شرائح البصل على الغالب والقليل من شرائح الطماطم ( طبعا الطماطم يفضل ما نغليها عند البصل )


    [​IMG]




    [​IMG]


    نقسّم الخبزة إلى نصفين

    ونضع القليل من الحشو على نصف الخبز زي اللي بالصورة


    [​IMG]



    ونلفها ونضعها على الغالب

    نكرر هذي الطريقة في كل الخبز اللي عندنا
    الى أن يمتلئ الغالب


    [​IMG]



    بعدها ندهن الخبز اللي لفيناه بالجبن السائل


    [​IMG]



    ونحط عليها شرائح البصل والطماطم الباقي


    [​IMG]



    ونصب عليها القليل من الصلصه

    [​IMG]



    وندخلّها بالفرن نشغل النار عليها من تحت وفوق الى تحمر من فوق شوي



    [​IMG]




    وبالهنا والشفاء حبايبي :break:


    سلااااام


     
    آخر تعديل: ‏24 فبراير 2012
  2. همس العُطر

    همس العُطر ¬°•| روح مُنـاهآ الجنّة|•°¬

    يااا سلااااام ... مشهيه الفطاير شكلها ..
    تسلم ايديج >> صوراوية ونعم والـلّـه يعطيج العافيــة
     
  3. صوراوية ونعم

    صوراوية ونعم ¬°•| عضو مميز |•°¬

    الله يعافيكِ يا الغالية


    مشكووورة حبيبتي على المرووور


    والله يقويكِ
     
  4. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاتهـ،

    ؛

    ما شاء الله عليييج خيتوو
    شكل الطريقة و الاكلة كتييييير زاكييه
    حبيتها منج ~~ تسلم يمينج على
    الطبخة المميزة و بانتظار المزيد
    لا خلا و لا عدم

    :imuae83:
     
  5. صوراوية ونعم

    صوراوية ونعم ¬°•| عضو مميز |•°¬

    مشكوووورة حبيبتي على المرووور :a7m:


    قواااج الله
     
    أعجب بهذه المشاركة أڈأ£أ­ أ‡أ،أˆأ‘أ­أ£أ­
  6. ســــحـــايـــب شــــوق

    ســــحـــايـــب شــــوق ¬°•| قيادية متميزة |•°¬

    ما شاء الله عليج غاليتي

    الاكله حلوة ومشهيه

    ربي يعطيج العافيه

    خالص احترامي
     
  7. دمي البريمي

    دمي البريمي ¬°•|الفُرْيقَ التطْوٍيِريً|•°¬

    لذييييييذ

    الاكله شكلهاا واايد لذيذه ووخفيفه

    يسلموووا الايااادي

    نتريا الزود
    تقبلي تقيمي للطبخه
    :4f7c50bc2e7eee3c450
     
  8. ♥ Ṕỉиҝ Đяέάм

    ♥ Ṕỉиҝ Đяέάм ¬°•| عضو مميز |•°¬

    تسلمينُ ..
     
  9. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ما شاء الله عليج ، بجد الطبخة مميزة وجديدة
    تظهر مهارتج ، دمتِ مبدعة
    ونتريا الزود

    أحلى تقييم
     
  10. أبو سليمان

    أبو سليمان ¬°•| One of a kind |•°¬

    ما شاء الله.. طباخه ماهره

    شكلها أكله لذيذه..
     
  11. صوراوية ونعم

    صوراوية ونعم ¬°•| عضو مميز |•°¬

    مشكووووورين حبايبي على المرووور


    حياااكم الله


    سلاااام
     
  12. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

    وااو ظهرتي خطيرة فالطبخ

    تسلم اناملج الغااويه

    ونترقب الزوود منج :0962b59e9642d670ff5
     
  13. صوراوية ونعم

    صوراوية ونعم ¬°•| عضو مميز |•°¬

    مشکووووره یا الغالیه علی المرووور
     

مشاركة هذه الصفحة