ساندويتشات دجاج بطريقة جديدة

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة [ود], بتاريخ ‏10 فبراير 2012.

  1. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،


    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    [​IMG]

    المقادير والطريقة

    1- نقعي صدور دجاج في ملح وخل وليمون10دقائق ثم يغسل جيداً باالماء,,

    2 - تخلط مقادير التتبيلة

    [​IMG]

    كزبره خضراء ثوم مدقوق وبودر ملعقةكتشب 2ملعقه زبادي

    ملعقة لبنه كمون كزبره بهاردجاج هيل فلفل ابيض ملح ليمون خل
    (من كل نوع من البهار المذكور ربع ملعقه صغيره)
    3- تخلط مقادير التتبيله ويؤخذ منها 2ملعقه وتترك جانباً
    ويوضع المتبقي على الدجاج ويترك لمدة نص ساعه او اكثر

    ثم توضع على نار متوسطه

    5 - يوضع الدجاج المتبل ويترك 10 دقائق لكل جهه

    4 - تسخن مقلاة تيفال ويوضع بها القليل من الزيت

    [​IMG]

    [​IMG]

    يترك الدجاج حتى يبرد ثم يقطع حسب الرغبه

    6 - في نفس المقلاة بنضع قليل من الزيت وشرائح بصل وتقلب
    ثم يضاف عليه الدجاج وفلفل بارد وملعقتين التتبيله اللي تركناها سابقاً


    [​IMG]


    يترك لمدة 5دقايق ثم نبدأ بعمل الخلطه البيضاء وهي على حسب الرغبه

    جبن سايل
    أوطحينه مع زبادي وليمون.

    7 - يدهن الخبز العربي بعد فصله الى جزئين باالخلطه ثم يوضع قليل من الخس ثم يوضع الدجاج وباللإمكان استخدام خبزالتورتلا الجاهز
    ثم يوضع في محمصة الخبز

    [​IMG]

    [​IMG]

    م/ن

     
  2. ســــحـــايـــب شــــوق

    ســــحـــايـــب شــــوق ¬°•| قيادية متميزة |•°¬

    يمي يمي


    شو هالعذاااااب اليوم؟:imua45:


    تسلم ايدج غاليتي ع الطبخه الحلوة

    تقبلي خطوفي المتواااضع
     
  3. ♥ Ṕỉиҝ Đяέάм

    ♥ Ṕỉиҝ Đяέάм ¬°•| عضو مميز |•°¬

    يمي

    مرةة رووعةة ٌ ف خاطرييُ .. :boggled: :imua40:
     
  4. ♫♥أمٍيرَةْ بِكِلْمِتي ♫♥

    ♫♥أمٍيرَةْ بِكِلْمِتي ♫♥ ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    يــم يــــم

    جآآآآآآآآآآآآآري التفحيــط في المطبــخ ..::s0::

    يعطيـك العافيــة يالغــلآآآ

    :4f7c50bc2e7eee3c450
     
  5. بنت ابوي

    بنت ابوي ¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬

    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة