حالة الموضوع:
مغلق
  1. •¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦•

    •¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦• ¬°•| فَخْرِ الْبُريْمِي |•°¬

    --------------------------------------------------------------------------------

    المرقوق طبق لذيييييذ في الشتاء


    وان شاء الله يعجبكم

    المقادير:

    لحم اودجاج حسب الرغبة
    3 كوب دقيق بر تقريبا
    1 بصل كبير مفروم
    3 طماطم معصور
    3 ملعقة صلصة طماطم
    مكعب مرقة ماجي
    ملح وبهارات(ليمون اسود_بهارات مشكلة مطحونة)


    [​IMG]



    خضار مشكلةمقطعة قطع كبيرة (قرع-كوسة-بطاطس-جزر-فلفل رومي)


    [​IMG]




    الطريقة:




    نعجن الدقيق بالماء فقط الى ان تتماسك


    [​IMG]



    نضع الزيت زيتون في قدر على النار ، ونضع عليه البصل ويكشن ونضيف الليمون الاسود
    والثوم واللحم ويقلب جيدا الى أن اللحم يشرب مائه


    نضع الطماطم المعصورة والصلصة والماجي والملح والبهارات ويقلب جيدا ويترك يتسبك
    شوي وهذا شكله


    [​IMG]



    نحط الماء عليه ويترك نصف ساعة وبعدها نضع الخضار وتترك 5 دقايق ونبدأ بفرد العجين

    نأخذ كورة صغيرة ونفردها ونحطها على المرق ونغطي القدر ونفرد كورة ثانية ونفتح الغطا
    وبالملعقة ندف الاولى على جنب ونحط العجينة الثانية وهكذا مع باقي العجينة



    [​IMG]



    وطبعا لازم يكون في النهاية فيه مرق شوي .ونترك القدر على نار هادئه مرررره لمدة ربع ساعة
    ويقدم بالهناء والعافية


    [​IMG]


    وبالعافية
     
  2. لظييييييظ

    احب المرقوقه . . بس بخبز البيت لوول

    يسلمو غلااااااااي

    لا هنتي ع الطرح

    نتريا اليديد منج

    انتي مسوتنهأآ ولا ؟
     
  3. مُداوية العَليل

    مُداوية العَليل ¬°•| عضــو شرف |•°¬

    يممممي
    الأكلة الشعبية اللي أحبـــــــــــها :imuae34:
    لكن فيها اختلافات بسيطة
    ولذيذة من يد أمي الله يحفظها ..

    :bt:
     
  4. موت وميلاد

    موت وميلاد ¬°•| ما نشبه بعض|•°¬

    يا سلام شكلها روووووووعه

    تسلم اخوي وما قصرت ...
     
  5. احساس طفله

    احساس طفله ¬°•| مُشْرفِة سابقة |•°¬

    يمي يمي

    احبها المرقوقه

    عاد نحنا نسويها مخبصه مو بهالترتيب ههه هع

    تسلم الايادي اختي

    يعطيج العافيه

    ^^
     
  6. ""فـوشـهـ""

    ""فـوشـهـ"" ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    عجيبـــــــهـ ,,, :approved:


    وبخبــز البــيت بعـــد :biglaugh:




    يعطيـــــــكـ آلــف عافيـــهـ آخـــوي ع الطــرح ,, وتستاهـــل التقييـــــمـ ...
     
  7. @ ســطل مشاعــر @

    @ ســطل مشاعــر @ ¬°•| عضو مميز |•°¬

    يعطيك العااااافيه اخووووويه
    انا احب المرقوقه باللحم اكثر من الدياي
     
  8. •¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦•

    •¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦• ¬°•| فَخْرِ الْبُريْمِي |•°¬

    الله يعافي كل من شاف الموضوع وعقب عليه
    الله لاهانكم وتسلمون
     
  9. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    يم يمييييييييييييييييي مرقوووووووووووفه وخروآ عني

    يآهي شنوووووو لزييزه
    تسلم اخوي وتسلم ايآديك
     
  10. إنسآنـﮧ

    إنسآنـﮧ °• الفريق الأخباري التطويري للمحافظة •°

    :MercI:

    يسلمووو البريمي

    ماقصرت...

    المرقوقة بالدياي روووعة...
     
  11. هيبة بدو

    هيبة بدو ¬°•| αѕєєян•εïз•αℓαмαℓ|•°¬

    شكلها لذيذه حمستيني صراحه لطبخه ^^

    تسلم الايادي
     
  12. البطراااانة

    البطراااانة ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    نااااااااااااااااااااايس
     
  13. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

    يووووووعتووووووني :027:

    يسلموو ع الطبق الحلوووو
     
  14. شناصيه عسوله

    شناصيه عسوله ¬°•| للتميـز عنـوان |•°¬

    يسلمووووو اخوي ع المرقوقه الحلوه

    ربي يعطيك العافيه
     
  15. Samt Sohar

    Samt Sohar ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    تشهي حيل يصلمووا روعه :biglaugh:
     
  16. عطر القلوب

    عطر القلوب ¬°•| عضو مميز |•°¬

    يمي يمي يمي
    ااااااااامووووووووووت بالمرقوقة
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة