{ سَنْدَوِيشِاتْ ~ دِجِاجْ }

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة خافق احساس, بتاريخ ‏22 يناير 2011.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    بسم الله الرحمن الرحيم
    ـالسلام عليكم و رحمة الله و بركاتهـ"

    ،

    مرحباً الســـآع . . {

    شحالكوو ؟ عساكمو بخير و سهالهـ"

    الموهيم / لعيون الشامسية قررت انزل لكم وحدة من الطرق مالاتي

    في عمل سندويشات الدجاج ,, و ان شاء الله تنال رضاكم .. :19:

    ،

    [​IMG]

    :: مقادير الخبز ::

    4 أكواب دقيق
    2 و نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    فنجان زيت
    ملعقة ملح
    ماء للعجن

    [​IMG]

    :: مقادير الحشو ::

    دجاجة
    خس
    بهارات
    طماطم
    بصل
    فليفلة
    بقدونس
    روب
    طحينية
    مايونيز
    ملح
    جبن شيدر مبشور
    بطاطس مقلية
    شوية زيت زيتون

    [​IMG]


    :: طريقة عمل الخبز ::

    [​IMG]

    1- تعجن المقادير السالف ذكرها حتى يتجانس الخليط

    [​IMG]

    2- تترك لترتاح لمدة ساعة كاملة .

    [​IMG]

    3- و بعد ساعة ، قطعي العجينة إلى قطع دائرية كحجم الكرة الصغيرة

    4- افردي كل كرة إلى ان يصبح شكلها دائري

    [​IMG]

    5- و اخبزيها في مقلاة مدهونة بالزيت .

    [​IMG]

    [​IMG]


    :: طريقة الحشو ::

    1- اسلقي دجاجة منزوعة الجلد في قدر لمدة نصف ساعة مع قليل من البهارات

    [​IMG]

    2- فتتي الدجاجة و اخلطيها مع الروب و الطحينية و اتركيها جانباً

    [​IMG]

    3- قطعي البصل إلى حلقات + الفليفلة إلى شرائح طولية و اقليها في قليل من الزيت حتى يصير لونها ذهبياً .

    [​IMG]

    4- اضيفي الطماط و استمري في الخلط حتى يذوب الطماط مع البصل و الفليفلة

    [​IMG]

    5- اضيفي خليط الدجاج و استمري فالتقليب

    [​IMG]

    6- اضيفي البهارات اللازمة ( حسب الرغبة ) + الملح

    7- استمري فالتقليب و بعدها اضيفي البقدونس و شوي من زيت الزيتون للنكهه ، و قلبي الخليط حتى ينشف .


    8- خلطة الدجاج جاهزة ,,

    [​IMG]

    [​IMG]


    :: طريقة عمل الساندويش ::

    1- ادهني الخبز بقليل من المايونيز و ضعي فوقة الدجاج / الخس / البطاطس / الجبن .

    [​IMG]

    2- لفي السندويش و بعدها ادخليها إلى السخان .

    3- قصي السندويشات من المنتصف و ضعيها في صحن التقديم .

    [​IMG]

    و صحتين و عافية على قلبكم

    [ الصورة النهائية ]

    [​IMG]

    [​IMG]

    ،

    أي سؤال او استفسار نحن فالخدمة
    هذه الوجبة مقدمة من اختكم : مزون البريمي ,.,
    إلى ان نلقاكم في موعد آخر مع أكلة جديدة
    لكم مني كل الاحترام و التقدير
    ،
     
    آخر تعديل: ‏20 جويليه 2013
  2. مـريم

    مـريم ¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬

    ياااااااااااالله ارووووح ملح انا كثروا من هالزين :9lam:
     
    أعجب بهذه المشاركة أƒأ£ أڑأˆأڈأ‡أ،أ‘أ¸أچأ£أ¤
  3. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    يا ويلي عليج
    ما شاء الله عليج سكتيني على هالابداع
    بصراحة رووووووووووووووووووعة واكيد طعمها اروع
    تسلمين اختي ما قصرتي على الطبخة الحلوة
    تسلم عيونج يا عيوني
    تستاهلين احلى تقيم مني
    نتريا الزود منج
    بالتوفيق لج
    الله يعطيج الصحة والعافية
     
  4. آلربشهـ

    آلربشهـ ¬°•| مِشرٍفةٌ سابقة |•°¬



    آلمزن يآخي مآ يصير جيه
    انا يوووووعآآآآآآآآآآآآآآآآآنة
    وآنتي تغآيضينآ بـ هآلصور والطبخة آلغآوية
    :cute:

    شكلي بجربهآآآ آلسنة آليآية :9lam:

    يعطيج آلعآفية مشرفتنآآآ..
    وتسلم آيدينج ع آلطبخة آلحلوة
    وتستآهلين رقعة آلميزآن

    ولآ تيوعينآ مرة ثآنية :facepalm:هع
     
  5. موت وميلاد

    موت وميلاد ¬°•| ما نشبه بعض|•°¬

    ما شاء الله عليج طلعتي احسن منا طباخة نمبر ون

    ما قصرتي شكله رووووووووووعة وننتظر المزيد من الابداع فالطبخ

    ربي يوفقك يا رب ...
     
  6. مـريم

    مـريم ¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬

    يصير تعزمني في بيتكم ؟ ههههه <<< مصختها
     
  7. بنت البريمي

    بنت البريمي ¬°•| استغفر الله |•°¬

    يااااااااااا سلاااااااااااام ,,


    احينه بفضحج خخخ عيل ولا مرة سويتيلنا هالطريقة يوم انيي عندكم خخخ ,,

    مرة ثانية اذا ما سويتيلنا بفضحج جداااامهم هع هع ,,

    شكرا ع الوصفة الحلوة ,,
     
    آخر تعديل: ‏22 يناير 2011
  8. راعية الرنج

    راعية الرنج ¬°•| عضو جديد |•°¬

    ثانكس على الوصفه الحلوه خبرت بشكارتنا تسويها مشكور
     
  9. شكلها نايص :315921608f80a798bcc

    نحن نسويهأآ دوم <~ قصدهأآ خواتها يسونها مب هي :facepalm:

    يصلمووو ع الطرح خيتوو

    لا هنتي
     
  10. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    تسلمين اختيه ، عقبال ما نشوف طبخاتج العجوبية
    تمزر القسم

    ،

    :2253446f49dd40fbf5e​
     
  11. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    :005: و ليك لعيونج بس انزل هع
    فيه كم طريقة بعد من افضى بنزلهن ان شاء الله ,,

    الله يسلمج الغالية ,,
    و منكم نستفيد هع ​
     
  12. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    يصير يصير

    هع شو ما يصير

    يله جربيها و عطيني خبر

    الصراحة لذيدة هع ​
     
  13. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    كح كح

    ما نعلى عليكم ~ لازلتوا الاصل في عالم الطبخ
    تسلمين خيتوو على هيك تواجد

    وايد نفختيني اخافني اخق لوول

    و عقبال الاكلة الياية لعيونج هع​
     
  14. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    هع افا عليج البيت بيتج قربي فاي وقت

    :001:
     
  15. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    هههههه حرام عليج اصلا اسويلكم احلى عنه لوول

    شكريا على التواجد الجميل يا جميل

    تعالي كل يوم​
     
  16. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    العفوو اختيهـ"

    اباج انتي تسوينها هع

    اكل البشكارات هب شيء

    :biggrinsanta:

    نورتي ​
     
  17. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    ههههه عقبال ما نشوفج تسوين ان شا ء الله

    ،

    نورتي اختيه لا خلا و لا عدم

    :a7m:​
     
  18. الحروف أغلاها عين

    الحروف أغلاها عين ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    يااأآأآ ويل بط،ــني اناأآأآأ

    بكرا بروح اسويهاآأآأآ
     
  19. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    ههههههههه تسلمين اختيهـ"

    سويها و عطيني خبر

    :a7m:

    نورتي الحته​
     
  20. أم أحمـد

    أم أحمـد ¬°•| ~~سُوِيْرِهُ السَّعِيْدِيّ~~|•°¬

    هههههههه
    مزوون يا الدبه ما طرشتيلي هالمره وجاان ازعل
    ^^
    الله يعطيج العافيه
    احتراماتي
    سويره
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة