العيش الايراني .. يمي يمي يمي

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة جامعية, بتاريخ ‏10 يناير 2011.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. جامعية

    جامعية ¬°•| عضو مميز |•°¬

    مرحبا

    شحالهن الطبيخات ..

    العيش الايراني نوع معروف بطعمه الشهي ورائحته الزكية ... هالوصفة تقريبا نفس اللي اسويها بس انا ماحط فلفل مووووووووول ..

    نقلته لكن من منتدى ثاني بالصور ..

    المقادير:


    دجاج مسلوق في مكعب ماجي وخمس حبات هيل

    حبتين بصل شرائح محموسه

    حبتين جزر مبشور ومحموس

    حبه بصله مقطعه صغار وحبة جزر مبشور

    5 فصوص ثوم مفرومه او مقطعه وملعقة زنجبيل مبشور

    فلفل حار 1 او 2 حسب الرغبه

    حبة طماطم مفرومه و4 ملاعق صلصه

    بهارات((1ملعقه بهارات كاري - 1 ملعقه قرفه - 1ملعقه هيل مطحون ))


    [​IMG]


    الطريقه:

    حطي بالقدر ملعقة سمنة فارم اذا عندك مع زيت
    وحطي البصل والثوم والفلفل والزنجبيل ونص مكعب ماجي

    [​IMG]


    اذا حمر حطي عليه الجزر

    [​IMG]



    اذا ذاب الجزر حطي الطماطم والصلصه

    [​IMG]


    قلبيها زين وحطي عليها البهارات ورشة ملح بسيطه

    [​IMG]


    قلبيها واضيفي الدياي

    [​IMG]


    اسلقي العيش في مرقة الدجاج واذا احتاج ملح اضيفي

    [​IMG]


    بعد مايستوي العيش حطي طبقه ع الدياي وحطي البصل المحموس

    [​IMG]


    حطي فوق البصل كمان طبقة رز وحطي عليه الجزر

    [​IMG]


    حطي فوق الجزر طبقة رز واذا حابه اضيفي لون


    وقدميه مع سلطة الطحينه

    (( سلطة الطحينة : علبة زبادي - فنجان شاهي لبن - 4 ملاعق طجينه -

    ملح فلفل اسود زيت زيتون - ثوم -ليمون وانا اضفت فلفل حلو مطحون))


    [​IMG]

    [​IMG]


    وبالعافية

    م/ن لعيونكم
     
  2. ناصر الخميساني

    ناصر الخميساني ¬°•| مُخرج |•°¬

    طريقتها حلوة
    نفس البرياني باختلاف بعض الاشياء
    حلوة ممتاز
    واصلي الجامعية
     
  3. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    ياعينى على العيش

    شكله مشهي من الخاااااطر

    طررح راائع منج حبوبه

    الله يعطيج الف عافيه

    ونتريا الزوود من صوبج
     
  4. احساس طفله

    احساس طفله ¬°•| مُشْرفِة سابقة |•°¬

    شكله رووووعه

    يسلموووو خيتووو

    يعطيج العافيه
     
  5. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    يم يم يم شكلها مغري بصراحة
    يا عيني على اللون والشكل اكيد الطعم احلى
    مشكورة الغاليه على الوصفة الحلوة
    ننتظر جديدج دايما
    بالتوفيق لج
     
  6. ""فـوشـهـ""

    ""فـوشـهـ"" ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    عيبنــــــــي وايـــــــــد ... وطريقـــــــتهـ قريبـــــــــهـ من البريانــــــــي ,,..



    إنشــــــاء اللــــــــهـ بجربـــــــــهـ ,,..



    يسلمــــــــوووو ع النقـــــــل الحلـــــــووووو..,,
     
  7. remnas

    remnas ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    طريقه حلوه بس نريد نذوق كيف
     
  8. خقاقه

    خقاقه ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    رووووووووووعه

    شايفة الطريقه من مده في موقع ومشتهتنه وااااااااااايد
    وعايبني سلق العيش مضبوط!!

    اذا في يوم قررت اطبخ احتمال اجرب هههههههههه

    شكرااا أختي

    يزاج الله خير

    نتريااا شي من طبااخج
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة