كيكه الجلي ........... جربوها لذيذة

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة الشامسية, بتاريخ ‏3 سبتمبر 2010.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    شوفوا معاي طريقة الكيكة الي اسويها بعدة انواع ............ كنت حاطة من قبل كيكة الحليب ............. هذي نفس الطريقة بس فيها اضافة الجلي


    نبدء معاكم بالخطوات والصور


    المقادير :

    نفس كيكة الحليب بالضبط :

    2كوب طحين منخول + ملعقة كبيرة مليانه بيكنج بودر يخلط في وعاء مع بعض ويترك جانبا

    كوب ماء مضاف إليه 2 ملعقة كبيرة مليانه حليب بودرة ويترك جانبا

    يعني الطحين والحليب تيرك جانبا

    وبعدين نخلط
    3 بيضات - كوب سكر - ثلاث ارباع زيت ( فوق النصف بشوي ) - ملعقة صغيرة فانيليا ( او غطاء الفانليا واحد)

    يخلط مع بعض بالخلاط الكهربائي او بالخلاط اليدوي

    [​IMG]


    بعد الخلط

    [​IMG]

    نضيف الطحين والحليب ( ملعقة طحين وشويه حليب ونخلط وهكذا لحد ما نخلص كل المقادير )

    [​IMG]

    وهنيه خلصنا نحط نصف الخليط في صينيه مدهونه بالزيت


    [​IMG]

    نضيف نصف علبه الجلي في الخليط والنصف الثاني للصوص

    [​IMG]

    وهذا النصف الثاني من الخليط بعد خلط الجلي عليه

    [​IMG]

    بعد ما طلعتها من الفرن

    [​IMG]

    هنيه بعد ما قلبتها بس شوي اختربت لاني قلبتها وهيه حارة

    [​IMG]

    هنيه الجلي ( نحط جلي ونصب عليه ماء دافى ونخلطة شوي ) بدون وضعه في النار

    [​IMG]

    نصب عليها الجلي بالملعقة

    [​IMG]


    ندهنها بالكريمة المكونه من ( 2 ظرف دريم ويب +قشطة وحده + فنجانين ماء بارد + ملعقة كبيرة حليب بودرة )

    [​IMG]

    نرش عليها نارجيل ( جوز الهند مبشور ) نحمرة شوي في تاوه لحد ما يصير لونه ذهبي ( بس بدون زيت )

    [​IMG]

    هنيه بعد ما قصيتها

    [​IMG]



    [​IMG]



    أشرايكم تراني تعبت

    اريد كلمة شكر تراكم وايد مقصرين

     
  2. القناص الماهر

    القناص الماهر ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    امممممممممم

    نزين عطينا نتذوقها ...

    شكلها حلوه وااااايد يعطيج عاااافية خيتي مجهود واضح ...

    وكيكتج حلوووووه شرات الي مسونها ...


    يممممم ييممممم لازم اتذوقهااا
     
  3. تـعـبـت اكـتـم الـحـزن

    تـعـبـت اكـتـم الـحـزن ¬°•| فخر المنتدى |•°¬

    السلام عليكم

    مشكووره على ووصفه
    مااشااء الله عليج شكلج فنانه في الطبخ
    تسلم يمناج ووويستاهل تقييم على هااكيكه الغاااويه ووسمووحه فديتج..
     
  4. سنيوريتا

    سنيوريتا ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    ما شا الله:315921608f80a798bcc

    يم يم

    تسلمين اختى ع الوصفه
     
  5. Ąℓŋ3αỉмỉ

    Ąℓŋ3αỉмỉ ¬°•| مُراقب سَابق ومطور |•°¬

  6. أم أحمـد

    أم أحمـد ¬°•| ~~سُوِيْرِهُ السَّعِيْدِيّ~~|•°¬

    خطرطر
    بصرااحه طبااااااااااخه
    الله عليييييييج
    احتراماتي
    سويره
     
  7. الاميره

    الاميره ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    مشكوره اختي ع الوصفه اليوم سويتها وربي رووووعه

    تحيتي لك"" الاميره​
     
  8. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    مشكورين على مروركم الطيب

    الله يعطيكم العافية
     
  9. رحآيل

    رحآيل ¬°•| مُشْرِفة سابقة |•°¬

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  10. أسطورة بنفسي

    أسطورة بنفسي ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    :approved:

    ما شاء الله عليج

    مبدعه و ربي

    واصلي التألق

    :mh0226:
     
  11. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    مشكورين على مروركم الطيب

    الله يعطيكم العافية
     
  12. ЄỉмΘωεllά

    ЄỉмΘωεllά ¬°•| مُشرِفَة سابقة |•°¬

    يآي شكلهآ لذيييييييذه حيل
    ابي قطعه منها قطعه صغيروووووونه بث ..~ عن شوفتيه


    لاخلا ولاعدم غلايه
     
  13. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬



    لو تبين اسويلج اياها واطرشها من عيوني

    اامري امر تسلمين على المرور الطيب
     
  14. عسووولة

    عسووولة ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    يم يم يم يم ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,


    شكلها يهبل حتى ريحتها وصلت عندي من حلاتها ههههههههههه ,,,

    والله أنج فنانه فالطبخ ,,,

    بحاول أسويها باجر يارب يارب يارب أعرف أضبطها ,,,

    تسلم أيدج خيتو ع هذي الكيكه الحلوه ,,,,,,,,,,,
     
  15. جسووم

    جسووم ¬°•| مراقب سابق |•°¬

    شكلها مـغ ـري

    تشكرين على هيك سوييت

    ونتريا منج الزود !

    وتستاهلين التقييم
     
  16. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    الله يسلمج الغاليه

    ان شاء الله تضبط عندج

    وخبريني النتيجة
     
  17. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬


    العفو
    مشكور على ذوقك

    ان شاء الله بتشوفون الي يسركم

    الله يعطيك العافية
     
  18. وب وب وب

    خلاااااااااااااااص باااااااااااااااجر انا مسويتنهاااااااااااااااااااااااااااا


    هههههههههههه


    حلوووه والوصفه وتخلي الواحد يسويها من الخاااطر بعدد
    تسلمين
     
  19. مس بنوته

    مس بنوته ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    يمي يمي شي جميييييييييييييييل
    يسلموووووو خيتووو بجربها ان شاء اللهــ:bowtie-guy:
     
  20. قڵبيـﮱْ خَـقـأإقْ ❥'¬.

    قڵبيـﮱْ خَـقـأإقْ ❥'¬. ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    مشكوره حبيبتي ع الوصفه~


    شكلها حلوه ان شاء الله بجبرها~


    مشكوره ع الوصفات ماشاء الله عليج~

    انتضر الزود منج لاني استفدت من وصفاتجْ~


    تستاهلي احلى تقييم ع المجهود الطيب~
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة