كفتة الدحاج

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة ونتي ونه خفيه, بتاريخ ‏5 ماي 2008.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. ونتي ونه خفيه

    ونتي ونه خفيه ¬°•| عضو مميز |•°¬

    المقادير:
    -دجاجة واحدة متوسطة ومسلوقة بطريقة عمل الدجاج المسحب.
    -نصف باقة بقدونس.
    -حبة بطاطا متوسطة ومسلوقة.
    -نصف ملعقة كبيرة طحين.
    -ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة.
    -بيضة مخفوقة.
    -بقسماط لتغطية الكفتة.
    -زيت للقلي

    الطريقه:
    1-يقطع الدجاج ويفصل الجلد والعظم.
    2-يفرم البقدونس ناعما.
    3-تقشر البطاطا وتهرس بالشوكة.
    4-يخلط الدجاج والبقدونس والبطاطا والملح والفلفل والطحين. الكل بالمفرمة الكهربائية.
    5- يسخنالزيت حتى يصبح جاهزا للقلي ويوضع كل 3 أصابع مع بعض حتى ينتهي المقدار على نار هادئة.
    6-يزين بأوراق البقدونس وحلقات الليمون ويقدم
     
  2. بنت دار السلاطين

    بنت دار السلاطين ¬°•| مشرفة ذاتية سابقة |•°¬

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    طبق لذيذ ، اشكرك عالمقادير والوصفه اخوي الهايم

    لا تحرمنا من هالمواضيع اللذيذه ^^.

    ربي يحفظك ، وفداعة الرحمن

    اختك: بنت دار السلاطين
     
  3. gmar

    gmar ¬°•| مراقبة قسم سابقة|•°¬

    امممممممم يوعتني احسلي اروح اتعشا :rolleyes:


    مشكور اخويه على الطبخة

    الله يعطيك ألف عافية ....
     
  4. منوة الروح

    منوة الروح ¬°•| مراقبة عامه سابقه |•°¬

    يمي يمي ^___^


    يسلموووووووو الهايم
     
  5. amoor

    amoor موقوف

    ابصراحه لا تخليني احين اروح اسوي


    والله انكم تخلون الواحد غصب طيب ياكل لو موله خاطر


    لاكن اكله شهيه بصراحه


    شكرا ع الخطوات
     
  6. سعود الظاهري

    سعود الظاهري :: إداري سابق ومؤسس ::

    تسلم يدينج على هذا الموضوع الرائع وان شاء الله الكل يستفيد منها

    لا عدمناج

    تحياتي
     
  7. omani hack

    omani hack ¬°•| عضــو شرف |•°¬

    جاري التجربه وترس الكريشه ههه

    تحياتي

    تقبل مروري
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة