خبز شيكولاته او كرواسان

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة gmar, بتاريخ ‏31 مارس 2008.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. gmar

    gmar ¬°•| مراقبة قسم سابقة|•°¬

    خبز شيكولاته او كرواسان

    ممكن نفس العجينة وتحشيها اى شئ اخر

    [​IMG]

    المقادير


    2 كوب دقيق
    2/1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة سكر
    2/1 كوب زبدة
    1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
    1 ملعقة كبيرة خميرة
    1 بيض
    4/3 كوب ماء
    الحشو
    تفاح
    شيكولاته
    موز


    الطريقة


    - يُخلط الدقيق مع الحليب و الخميرة و يُقلب جيدا.
    - يُخفق البيض مع الزبد، السكر جيدا حتي يُصبح مثل الكريمة.
    - يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض مع الاستمرار في الخفق .
    - يُضاف الماء مع الاستمرار في الخفق حتي يُصبح عجين متجانس.
    - يُفرد العجين علي سطح أملس مرشوش بالدقيق و يُشكل علي هيئة مثلثات.
    - تُحشي المثلثات بالحشوات التالية اما بالتفاح مع السكر البني و القرفة أو بالموز أو بقطع الشيكولاته.
    - تُلف المثلثات لتصبح شكلها مثل الكرواسون .
    - يُترك العجين حتي يُختمر ثم يُرش بالماء أو ببياض بيض.
    - يُخبز في فرن180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة .
    - يُقدم مع مربي أو فاكهة لوجبة إفطار أو عشاء.



    وبالهنا والشفا


    منقول
     
  2. كيـِـآטּ

    كيـِـآטּ ¬°•| مشرفة سابقة|•°¬

    يعطيج ربي الف عافية قمر....نترقب جديدك في عالم الطبخ
     
  3. جوري

    جوري ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    واايد حلوة الطريقة
     
  4. أحلى قمر

    أحلى قمر ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    ناااااااايس والله


    ثاااااااااانكس عالموضوع ^ ^
     
  5. جروحــ دفينه ــي

    جروحــ دفينه ــي ¬°•| مٌشرِفة سابقة |•°¬

    امممممممممم

    ,,, مشكوره اختى على الاكله وننتظر يديدج ,,,
     
  6. السَعيدي

    السَعيدي <font color="#ff0000">¬°•| إداري سابق|•°¬</span></

    امممممممممممممممم

    شكلها واايد حلوه

    يالله عاد وحده منكم تسويلنا نفسها
    خخخخخخخخخخ

    الف شكر لج
     
  7. gmar

    gmar ¬°•| مراقبة قسم سابقة|•°¬

    نهاية.......دمعي هميل............أحلى قمر......جروحــ دفينه ــي........الأرجنتيني البار

    لاحرمنــي الله من ردودكم ومروركم.
     
  8. منوة الروح

    منوة الروح ¬°•| مراقبة عامه سابقه |•°¬

    شكلهااااااا مشهي .. لذييييييييييذه


    تسلمين حبوبة ^_^
     
  9. سعود الظاهري

    سعود الظاهري :: إداري سابق ومؤسس ::

    تسلم يدينج على هذا الموضوع الرائع وان شاء الله الكل يستفيد منها

    لا عدمناج

    تحياتي
     
  10. omani hack

    omani hack ¬°•| عضــو شرف |•°¬

    شكرا اخوي على ماقدمته

    لك تحياتي

    تقبل مروري
     
  11. صَمتے حكآيـہۧ

    صَمتے حكآيـہۧ ¬°•| ابداعي سر نجاحي |•°¬

    الأكله شكلها لذيذة ..تسلم الأيادي
     
  12. ندى الصباح

    ندى الصباح ¬°•| مُشرفة سابقة |•°¬

    تذكرت ربيعتي واايد تحبها

    يسلموو واايد حلوه
     
  13. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    تسلمين والله:MercI:
     
  14. صَمتے حكآيـہۧ

    صَمتے حكآيـہۧ ¬°•| ابداعي سر نجاحي |•°¬

    أكله حلوه ..بالهنى و الشفاء
     
  15. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    عذرا من الجميع
    يمنع رفع المواضيع القديمة
    يغلق
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة