حلويات سهلة وبسيطة

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة دانة غزر, بتاريخ ‏19 أكتوبر 2009.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    حلويات سهلة
    منقول علشانكم ياحلوين





    حلوة الكواغط


    المقادير

    ربع كيلو لوز شراءح محمر
    + كوب كورن فليكس
    شوكولا بيضاء مذابة

    الطريقة

    تخلط المقادير مع بعض وتوضع في كؤوس ورقية وتزين حسب الرغبة وتترك تبرد
    [​IMG]


    حلوة بالشوكولاطة

    المقادير:

    2 بيض وصفار1 بيضلا
    500 غرام دقيق
    250 غرام زيدة
    كوب سكر
    ملعقة صغيرة بكن باودر
    70 غرام نشا
    شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينة

    الطريقة


    نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى كما هو مبين في الصور.......
    ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار......بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ونزينهما باللوز او جوز الهند وصحه وهنا :
    التطبيق

    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]



    حلوى الكوكو

    المقادير

    250 غ زبدة
    كاس كبير سكر
    كاس كبير زيت
    ملعقة صغيرة فانيلا
    بيضتان
    كاس كبير جوز الهند :::الكوك:::
    بكن باودر
    الدقيق حسب الخليط

    للتزيين
    120 غ جوز الهند
    100 غ سكر مخلطين
    شوكولا سوداء مدابة

    الطريقة

    في قصعة تمزج الزبدة والسكر جيدا...يضاف لهم الفانيلا والزيت والبيض وجوز الهندوالبكن باودر ثم الدقيق ..
    تعمل من العجينة اصابع على شكل هلال , تفند في خليط السكر وجوز الهند وتدخل الى الفرن المتوسط الحرارة حتى تبدا في الاحمرار......
    لما تخرج من الفرن تزين بالشوكولا....

    [​IMG]

    وهذي بعد حلوة:

    آيس كريم الفانيليا بالكاكاو
    [​IMG]

    المقادير :

    علبتان قشطه – 2 فنجان حليب بودره – 2 فنجان سكر- أصبع زبده – أربعه صفار بيض – هيل – فانيليا


    طريقة العمل :

    تخلط بالخلاط جميع المقادير ويوضع مع جزء منها كاكاو ثم تدخل بالفريزر لمدة يوم ثم تخلط مره ثانيه وترجع للفريزر لحين التقديم

    مربعات التوفي
    [​IMG]

    المقادير :

    1.5 كوب سكر ناعم 2 علبة كريم كرامل بودرة 4 علبة قشطه بسكويت شاي قليل من الحليب السائل


    طريقة العمل :

    يغمس البسكويت في الحليب ويصف طبقة في الصينية يذوب السكر على نار خفيفة إلى أن يتحول لونه إلى البني الفاتح دون أن يحترق يخلط الكراميل البودرة مع القشطة ويوضع على السكر مع التحريك سوف يجمد السكر بادئ الأمر لذلك لابد من التحريك المستمر على نار هادئة يبعد من على النار وتوضع طبقة منة على البسكويت ويشكل طبقات من الخليط والبسكويت ورش الوجه بالبسكويت المطحون يوضع في الثلاجة حتى يجمد ويقطع مربعات يحتاج إلى السرعة فى العمل

    الجالكسي بالبسكويت
    [​IMG]

    المقادير :

    ثلاث أصابع جالكسي واحد إصبع جالكسي للزينه واحد بسكويت الشاي اثنان علبه قشطه واحد كأس حليب سائل

    طريقة العمل :

    يسيح الجالكسي علي حمام مائي ثم يوضع بالخلاط الكهربائي مع القشطه حتى يتجانس ثم يغمس البسكويت في الحليب ويصف في صينية زجاج ثم يصب نصف كميه الخليط ثم يرص طبقه أخرى من البسكويت بعد أن يغمس في الحليب ويصب باقي الخليط ثم يبشر إصبع الجالكسي ويرش علي الوجه ويوضع في ثلاجة ساعتين على الأقل ويقدم

    انشاء الله تعجبكم
     
  2. راعي صوغة

    راعي صوغة :: إداري سابق ::

    عيبني حلويات الكوكو,,خخخ

    شكلها غااوي’’

    سلمت يمناج خيتو ع الطريقه

    ونترقب الزود
     
  3. سقوط المطر

    سقوط المطر ¬°•| مشٌرٍفةِ سابقة |•°¬

    عجيب والله
    الله يعطيك العافيه
     
  4. جرووح دفينه

    جرووح دفينه ¬°•|مُشْرٍٍفة سابقة |•°¬

    واو شكلهن شهي

    تسلم ايدج اختي ع النقل الرائع
     
  5. حشيمة القلب

    حشيمة القلب <font color="#DA0202"><b> ¬°•| إدارية سابقة |•°¬<

    انا اختي خبيرة بهالسوالف ماشاء الله عليها


    بس انسوي اكثر شي حق الاعياد



    تسلمين حبيبتي ع الوصفات الحلوة يعطيج العافيه
     
  6. ملاك الورد

    ملاك الورد ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    مشكوره أختي ع هالحلويات الذيذه


    تسلمي ربي أيخليج
     
  7. لحن غجري

    لحن غجري ¬°•| مَـآلـكَم حـلَ |•°¬

    يمي يمي شهيتينا والله

    يعطيج العافيهـ ع الطرح

    نترقب الزود منج
     
  8. βlậćҜ Ĉάt

    βlậćҜ Ĉάt ¬°•| عُضوٍ شًرٍفٌ |•°¬

    رووعه
    يسلموو
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة