بسم الله الرحمن الرحيم
ققق9ققق9ققق9ققق9ققق9
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وبعد ،،
ققق9ققق9ققق9ققق9ققق9
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وبعد ،،
على طلب صديقتي \ مبدعه~
أقدم لكم ولأول مره أكله من صنع يدي
" تشباتي بالحليب"
المقادير :
(6) ملاعق من مسحوق الحليب [ نيدو]
(3) اكواب من الدقيق العادي
(4) و (1\2) فنجان قهوة من الماء
(1) و (1\2) ملعقة صغيرة ملح
(1) و (1\2) فنجان زيت
بالاضافة الى سمن أو زيت للقلي
الطريقة :
[ تقريباً مثل الطريقة العادية ]
- ينخل الطحين و يخلط مع الحليب والملح جيداً
- يضاف الزيت والماء بالتدريج الى الدقيق ويعجن جيداً حتى تصبح العجينة ملساء
- تترك العجينة ترتاح ساعة او نصف ساعة [ اختياري ]
- تقسم العجينة الى كرات صغيرة ...
- تفرد العجينة بحيث يكون سمكها معتدل ..
- توضع العجينة على [ المقلاة ] على نار حتى تتحمر ثم تقلب على الجهة الاخرى وهكذا ،،
- توضع في صحن التقديم مع العسل وهني وعافية
^^
الصورة النهائية
وسلامتكم ^^
:شش17:
