مسابقـة نكهـة رمضانية (3)

الموضوع في ',, البـُريمي لـ الفَعاليات والمسابقات ,,' بواسطة إنسآنـﮧ, بتاريخ ‏5 أوت 2012.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. إنسآنـﮧ

    إنسآنـﮧ °• الفريق الأخباري التطويري للمحافظة •°

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السّلآمُ عليكمْ ورَحمَة الله وبركَآته


    [​IMG]



    للمزيد من التفاصيل عن المسابقة ع الرابط التالي
    http://www.buraimi.net/vb/showthread.php?t=104250


    ...​

    الوصفة (1)


    "سلطة فتة الحمص"

    المقادير:

    [​IMG]

    حبة بآذنجان + حبة بطاطس + حبة طماط
    علبة حمص + علبة ذرة
    كوب ونص معكرونة خواتم

    مقادير الصوص:
    علبة روب + 2م مايونيز + نص ليمونة + فص صغير ثوم
    ملح + فلفل أسود + كمون

    .....

    الطريقـــة
    نقطع البطاطس والبآذنجان مكعبات ونقليها فـ الزيت
    [​IMG]

    نسلق المعكرونة فـ ماي وملح وشوية زيت

    [​IMG]

    نقطع الطماط ... ونتخلص من البذور

    [​IMG]

    الحين أنحط الطماط والمعكرونة والباطس والبآذنجان والحمص والذرة مع بعض

    [​IMG]


    بعدين نخلط كل مقادير الصوص

    [​IMG]


    ونضيف الصوص ع المقادير

    [​IMG]



    وهذا الشكل النهائي المطلوب منكم

    [​IMG]
     
  2. إنسآنـﮧ

    إنسآنـﮧ °• الفريق الأخباري التطويري للمحافظة •°

    [​IMG]
    الوصفة (2)

    "حلــى الآوريو"

    المقآدير

    [​IMG]

    بسكوت جاي + بسكوت اوريو + كيك رول + ظرفين كرم كراميل + علبة دانيت شوكوﻻ‌تة + ملعقة كبيرة نسكافة + علبة قشطه + كوبين ماي + ملا‌عق حليب بودرة.

    الطــريقة
    نحضر قوالب السيلكون ونقطع كيك الرول إلى شرايح
    ونضع في كل قالب شريحتين



    [​IMG]

    ع نآر هادئة نضع الكريم كراميل والماي والحليب ونحركهم لمدة دقيقتين حتى الغليان
    في الخلآط الكهربائي نحط خليط الكريم كراميل والقشطة وبسكوت الشاي ونخلطهم حتى يتجانس الخليط ... بهذا الشكل



    [​IMG]

    نصب مقدار من الخليط في قوالب السيلكون ... لحد نص القالب


    [​IMG]

    المقدار المتبقي في الخلاط نضيف عليه شوكوﻻ‌تة دانيت وملعقة النسكافية ونخلطه مع ثانية فـ الخلاط ويصب فوق الطبقه الاولى برفق ويصبح شكله كذا


    [​IMG]

    نفصل بسكوت اﻻ‌وريو من النصف ونضعهااا فوق الخليط




    [​IMG]

    نضعها في الثلا‌جة لمدة نصف ساعة
    ونقلبها في صحن التقديم


    .........

    وهذا الشكل النهائي المطلوب منكم


    [​IMG]

    [​IMG]
     
  3. إنسآنـﮧ

    إنسآنـﮧ °• الفريق الأخباري التطويري للمحافظة •°

    [​IMG]
    الوصفة (3)

    "فطيـــــرة الجبن"


    المقــادير
    العجينة:
    ملعقة خميرة + ملعقتين سكر + ثلاث ملاعق حليب بودرة + نص كوب زيت + كوب ماء + كوبين طحين
    تخلط جميع المقادير ثم يضاف الطحين وتعجن حتى تصير عجينة متماسكة
    وتترك تختمر نص ساعة.
    ........

    الطريقـــة

    تفرد العجينة وتكون خفيفة مب سميكة وتقص على شكل دائري ويوضع فوقها ثلاث ملاعق جبن سائل



    [​IMG]




    [​IMG]


    وتسكر بعجينة ثانية وتدهن بصفار بيضة وترش بالسمسم والحبة السوداء وتدخل الفرن على نار حامية جدا من تحت وفوق



    [​IMG]



    وتقطع وتسقى بالشيرة


    وهذا الشكل النهائي المطلوب منكم

    [​IMG]


     
  4. إنسآنـﮧ

    إنسآنـﮧ °• الفريق الأخباري التطويري للمحافظة •°


    [​IMG]

    في نهاية الشهر الفضيل سيتم اختيار أفضل ثلاث تطبيقات
    والجوائز كالتالي :

    1- المركز الأول : جائزة عينية + وسام المركز الأول

    2- المركز الثاني 100 مشاركة + 100 نقطة تميز + وسام المركز الثاني
    3- المركز الثالث 75 نقطة تميز +75 نقطة مشاركة + وسام المركز الثالث .

    لبقية المشاركين 20 نقطة تميز + 20 مشاركة

    ........

    أخواتي أرجوا وضع صور تطبيقاتكم في هذا الموضوع
    ........
     
  5. حكاية روح

    حكاية روح ¬°•| سَحَابة صَيفْ |•°¬

    ،
    :imua35:
    طبقت السويت بحذافيره لكن قدر الله وماشاء فعل ،،
    طبعاً ياني ألهام ايرب السويت ،، بس مافلحت فيه اححم من حيث الشكل
    ،
    وللعلم ترى فالمقادير ما كاتبين جم ملعقة حليب حطيت على مزاجي هههه
    لانه كريم كراميل وانا والخير رباعه هههه
    ،
    المهم ،، -- ~ معاناه حتى خرج إلى هنا
    من عطل ثلاجه إلى عطل غاز ونار وقوالب .. تحطيم ><"
    لكن كان لابد من المحاوله . . crazy rabbit8
    [​IMG]


    الطعم لذيذ مثل ما قالوا و احـــ/ــم الصورة للضحك فقط :arg:
     
  6. مـريم

    مـريم ¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬

    الفطيييررة رهيييييبه

    خلصت كانت تحترق ف الفرن وانا ع النت :banned:

    [​IMG]
     
  7. المها

    المها ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    "سلطة فتة الحمص"
    [​IMG]
     
    آخر تعديل: ‏10 أوت 2012
  8. الجيداء

    الجيداء ¬°•| عضو مميز |•°¬

    ما عملتلها الحبه السوداء فقط سمسم..

    [​IMG]
     
  9. Hyuoka

    Hyuoka 130710

    سوييت [ فطيرة الجبن ]
    بس فيطة وحده وصغييرة
    قطرها : 12 سم
    لكن حلوه !
    :dumb:

    [​IMG]



    .




    [​IMG]


    الشكل وايد حلو ، بعد احسن من اذيج الصورة !

     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة