مَعّكَرووونَهـ،،~

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة إحسآإسي غير, بتاريخ ‏27 جوان 2012.

  1. إحسآإسي غير

    إحسآإسي غير ¬°•|مشرفة طٌـلبـِة الْـمٌداِرًسَ |•°¬


    [​IMG]
    المقادير :

    - علبة معكرونة مقصوصة (450 غم).
    - 450 غم سجق .

    - كوب بصل مفري.

    - فصا ثوم مفري

    - ملعقة كبيرة صلصة.

    - ربع ملعقة صغيرة ملح.

    - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    - علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة قطعا صغيرة (435 جم).

    - ربع كوب ريحان طازج مفري.

    - نصف معلقة زيت طبخ.

    - كوب جبن موتزاريللا مقطعة طوليا (120 جم).

    - كوب جبن بارميزان طازج ومبشور (120 جم).




    الطريقة :
    - سخني الفرن على حرارة 350 مئوية. جهزي المعكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على العلبة، ولكن تجنبي الدهون والأملاح.

    - صفي المعكرونة وضعيها جانبا.

    - انزعي غلاف السجق ثم اطهيه مع البصل والثوم في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفتت.

    - أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى الغليان.

    - غطي المقلاة ثم قللي درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر.

    - امزجي المعكرونة المطهية وخليط السجق والريحان.

    - ضعي نصف الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ.

    - ضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف كمية الجبن )، ثم كرري العملية.

    - ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة ثم قدميها



    [​IMG]
     
  2. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    ما شاء الله طبق شهي و المعكرونة يمكن إعدادها بعدة طرق
    اختيار موفق و الطريقة سهلة أيضًا ،
    تحياتي لك عزيزتي
     
  3. إحسآإسي غير

    إحسآإسي غير ¬°•|مشرفة طٌـلبـِة الْـمٌداِرًسَ |•°¬

    يعطيج العافيه ود ع المرور
     
  4. حنآيآ

    حنآيآ ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    طريقهـ رآئعهـ وفيهآ سهولهـ ..

    تسلمـ إيدج ع الطريقهـ ..

    كل الشكر لكـِ أختي..

    تحيتي..
     
  5. إحسآإسي غير

    إحسآإسي غير ¬°•|مشرفة طٌـلبـِة الْـمٌداِرًسَ |•°¬

    ربي يسلمج و يعافيج ع هيك طله حبوبه
    منوره
     
  6. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    وااو أحلى شيء المعكرونه اللي تحضر بهالطريقة
    مشكورة على النقل اختي
     
  7. احــساس انثى

    احــساس انثى ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    الله امووووووووت اذوب وميت عليه فمعكرونة لاتفهمون غلط اممممم لذيذ شكله بالعافية مقدما هع
     
  8. شما55

    شما55 ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    تسلمييييييين عالوصفه
    يعطيج العافيه
    تسلم ايدج
     

مشاركة هذه الصفحة