شوفوا معاي طريقة الكيكة الي اسويها بعدة انواع ............ كنت حاطة من قبل كيكة الحليب ............. هذي نفس الطريقة بس فيها اضافة الجلي
نبدء معاكم بالخطوات والصور
المقادير :
نفس كيكة الحليب بالضبط :
2كوب طحين منخول + ملعقة كبيرة مليانه بيكنج بودر يخلط في وعاء مع بعض ويترك جانبا
كوب ماء مضاف إليه 2 ملعقة كبيرة مليانه حليب بودرة ويترك جانبا
يعني الطحين والحليب تيرك جانبا
وبعدين نخلط
3 بيضات - كوب سكر - ثلاث ارباع زيت ( فوق النصف بشوي ) - ملعقة صغيرة فانيليا ( او غطاء الفانليا واحد)
يخلط مع بعض بالخلاط الكهربائي او بالخلاط اليدوي
نبدء معاكم بالخطوات والصور
المقادير :
نفس كيكة الحليب بالضبط :
2كوب طحين منخول + ملعقة كبيرة مليانه بيكنج بودر يخلط في وعاء مع بعض ويترك جانبا
كوب ماء مضاف إليه 2 ملعقة كبيرة مليانه حليب بودرة ويترك جانبا
يعني الطحين والحليب تيرك جانبا
وبعدين نخلط
3 بيضات - كوب سكر - ثلاث ارباع زيت ( فوق النصف بشوي ) - ملعقة صغيرة فانيليا ( او غطاء الفانليا واحد)
يخلط مع بعض بالخلاط الكهربائي او بالخلاط اليدوي
بعد الخلط
نضيف الطحين والحليب ( ملعقة طحين وشويه حليب ونخلط وهكذا لحد ما نخلص كل المقادير )
وهنيه خلصنا نحط نصف الخليط في صينيه مدهونه بالزيت
نضيف نصف علبه الجلي في الخليط والنصف الثاني للصوص
وهذا النصف الثاني من الخليط بعد خلط الجلي عليه
بعد ما طلعتها من الفرن
هنيه بعد ما قلبتها بس شوي اختربت لاني قلبتها وهيه حارة
هنيه الجلي ( نحط جلي ونصب عليه ماء دافى ونخلطة شوي ) بدون وضعه في النار
نصب عليها الجلي بالملعقة
ندهنها بالكريمة المكونه من ( 2 ظرف دريم ويب +قشطة وحده + فنجانين ماء بارد + ملعقة كبيرة حليب بودرة )
نرش عليها نارجيل ( جوز الهند مبشور ) نحمرة شوي في تاوه لحد ما يصير لونه ذهبي ( بس بدون زيت )
هنيه بعد ما قصيتها
أشرايكم تراني تعبت
اريد كلمة شكر تراكم وايد مقصرين
