الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر نشاط
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
Install the app
تثبيت
الرئيسية
المنتديات
.| البُرِيِمِي العَـامِـهْ|.
,, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,
3 وصفات مختلفة لعمل كرات الشيكولاته
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="بنت ابوي" data-source="post: 1294921" data-attributes="member: 2413"><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal"><img src="http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/rYXFrvxIZUbqzLOmv.kv8A--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/336236.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">طرق إعداد كرات الشوكولاتة كثيرة ومختلفة ، نستعرض فيما يلي بعضا من هذه الطرق التي يمكن لأي ربة المنزل تنفيذيها في البيت بسهولة.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: darkorange">كرات الشوكولاتة الداكنة</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p><p></p><p><span style="color: #000000"></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal"><img src="http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/7C0fddmdUMfgJj4u1n6s3A--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/336237.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: #000000"></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: #000000"></p><p></span></p><p></p><p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">المقادير:</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">كوب زبد فول سوداني</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">كوب رقائق بسكويت مفتت</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">كوبا ألواح شوكولاتة قليلة السكر</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">ثلاثة مكعبات متوسطة الحجم شوكولاتة مبشورة</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">ملعقة كبيرة سمن</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">الطريقة:</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">1- في إناء متوسط الحجم، امزجي زبدة الفول السوداني مع السكر حتى يصير قوامها ناعما.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">2- أضيفي رقائق البسكويت بعد تكسيرها لقطع صغيرة وقلبي جيدا حتى تختلط المكونات.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">3- شكلي العجين في صورة كرات صغيرة باستخدام ملعقة الآيس كريم.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">4- أذيبي ألواح الشوكولاتة وبشر الشوكولاتة مع السمن في حمام مياه ساخنة. (اي ضعيها في قدر صغيرة ثم ضعيها في قدر أكبر مملوءة بالمياه المغلية إلى نصفها).</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">5- باستخدام شوكة صغيرة، ضعي الكرات التي تم تشكيلها في صوص الشوكولاتة حتى يغطيها تماما، ثم ضعي الكرات على شبكة الحلويات أو ورق الزبد لتصفيها من الشوكولاتة الزائدة. وقدميها بعد أن تبرد.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p><p></p><p></p><p><span style="color: #000000"></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal"><img src="http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/Y6YoVm.68giCc9FMKoUipw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/336238.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: #000000"></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: #000000"></p><p></span></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: darkorange">كرات الشوكولاتة بالجوز</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">المقادير:</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">قالبان متوسطان من الشوكولاتة الخام غير المحلاة.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">ثلث كوب زبد</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">كوب سكر أبيض</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">بيضة</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">صفار بيضة</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">نصف ملعقة صغيرة مستخلص اللوز</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">كوب وثلث دقيق يصلح لجميع الأغراض</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">نصف كوب عين جمل (جوز) مبشور ناعما.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">قالب آخر شوكولاتة خام غير محلاة</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">ملعقة كبيرة زبد</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">ربع ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">كوب سكر بودرة</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">3 ملاعق كبيرة لبن</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">الطريقة:</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">1- في مقلاة صغيرة، أذيبي قالبي شوكولاتة مع ثلث كوب زبد على نار هادئة.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">2- قلبي باستمرار حتى تذوب تماما، ثم ارفعيها عن النار وضعيها جانبا.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">3- سخني الفرن لدرجة حرارة 175 سينتيجراد أو 350 فهرنهايت.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">4- في وعاء متوسط امزجي السكر والبيضة وصفار البيضة ومستخلص اللوز، ودعيها تمتزج باستخدام مضرب العجين حتى تختلط جميع المكونات تماما. أضيفي العجين إلى الشوكولاتة الذائبة واخلطي الجميع جيدا.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">5- إذا كان العجين يلتصق بصورة كبيرة، ضعيه في الثلاجة 30 دقيقة قبل التشكيل.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">6- شكلي العجين في صورة كرات صغيرة، وضعيها على صينية البسكويت مع ترك بوصة بينها (لا تدهني الصينية بالزبد).</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">7- اخبزي الكرات في الفرن لمدة من 8 إلى 12 دقيقة. ضعي الكرات على شبكة المخبوزات لتهدأ فور خروجها من الفرن.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">8- في مقلاة صغيرة.أذيبي قالب الشوكولاتة مع ملعقة الزبد على نار هادئة وقلبي جيدا حتى تصير ناعمة.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">9- ارفعيها عن النار، وأضيفي إليها الفانيليا مع الاستمرار في التقليب، ثم أضيفي السكر وقلبي.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">10- أضيفي اللبن ملعقة تلو الاخرى حتى تحصلي على القوام المطلوب.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">11- ضعي الكرات في الشوكولاتة بحيث تغطي نصفها، ثم اتركيها تبرد وتجف تماما قبل تخزينها في وعاء محكم الغلق.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p><p></p><p><span style="color: #000000"></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal"><img src="http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/ueWif28oqRulc46FMjj5kA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/336239.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: #000000"></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: #000000"></p><p></span></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: darkorange">كرات الشوكولاتة بالشوفان وجوز الهند</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">المقادير:</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">4 أكواب شوفان</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">كوب وربع سكر أبيض</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">نصف كوب مسحوق كاكاو غير محلى</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">كوب زبد أو سمن مخفوق</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">ملعقتان كبيرتان قهوة قوية النكهة</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">قالبا شوكولاتة خام غير محلاة، مذابة</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">ثلث كوب جوز هند مبشور</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">الطريقة:</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">1- امزجي الشوفان والسكر والكاكاو في وعاء متوسط.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">2- أضيفي الزبد، واعجني المكونات بيديك للحصول على عجن متماسك.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">3- أضيفي القهوة والفانيليا والشوكولاتة حتى تختلط المكونات جيدا.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">4- ضعي جوز الهند المبشور في وعاء صغير.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: teal">5- شكلي العجين في صورة كرات صغيرة، وضعيها في جوز الهند حتى يغطيها من جميع الجوانب. ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا حتى تتماسك جيدا ثم قدميها على الفور.</span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="بنت ابوي, post: 1294921, member: 2413"] [CENTER][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal][IMG]http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/rYXFrvxIZUbqzLOmv.kv8A--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/336236.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]طرق إعداد كرات الشوكولاتة كثيرة ومختلفة ، نستعرض فيما يلي بعضا من هذه الطرق التي يمكن لأي ربة المنزل تنفيذيها في البيت بسهولة.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [B][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=darkorange]كرات الشوكولاتة الداكنة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B] [/CENTER] [COLOR=#000000] [CENTER][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal][IMG]http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/7C0fddmdUMfgJj4u1n6s3A--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/336237.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT] [/CENTER] [/COLOR] [CENTER][COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]المقادير:[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]كوب زبد فول سوداني[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]كوب رقائق بسكويت مفتت[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]كوبا ألواح شوكولاتة قليلة السكر[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]ثلاثة مكعبات متوسطة الحجم شوكولاتة مبشورة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]ملعقة كبيرة سمن[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]الطريقة:[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]1- في إناء متوسط الحجم، امزجي زبدة الفول السوداني مع السكر حتى يصير قوامها ناعما.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]2- أضيفي رقائق البسكويت بعد تكسيرها لقطع صغيرة وقلبي جيدا حتى تختلط المكونات.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]3- شكلي العجين في صورة كرات صغيرة باستخدام ملعقة الآيس كريم.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]4- أذيبي ألواح الشوكولاتة وبشر الشوكولاتة مع السمن في حمام مياه ساخنة. (اي ضعيها في قدر صغيرة ثم ضعيها في قدر أكبر مملوءة بالمياه المغلية إلى نصفها).[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]5- باستخدام شوكة صغيرة، ضعي الكرات التي تم تشكيلها في صوص الشوكولاتة حتى يغطيها تماما، ثم ضعي الكرات على شبكة الحلويات أو ورق الزبد لتصفيها من الشوكولاتة الزائدة. وقدميها بعد أن تبرد.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [/CENTER] [COLOR=#000000] [CENTER][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal][IMG]http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/Y6YoVm.68giCc9FMKoUipw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/336238.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT] [/CENTER] [/COLOR] [CENTER][B][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=darkorange]كرات الشوكولاتة بالجوز[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]المقادير:[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]قالبان متوسطان من الشوكولاتة الخام غير المحلاة.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]ثلث كوب زبد[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]كوب سكر أبيض[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]بيضة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]صفار بيضة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]نصف ملعقة صغيرة مستخلص اللوز[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]كوب وثلث دقيق يصلح لجميع الأغراض[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]نصف كوب عين جمل (جوز) مبشور ناعما.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]قالب آخر شوكولاتة خام غير محلاة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]ملعقة كبيرة زبد[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]ربع ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]كوب سكر بودرة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]3 ملاعق كبيرة لبن[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]الطريقة:[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]1- في مقلاة صغيرة، أذيبي قالبي شوكولاتة مع ثلث كوب زبد على نار هادئة.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]2- قلبي باستمرار حتى تذوب تماما، ثم ارفعيها عن النار وضعيها جانبا.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]3- سخني الفرن لدرجة حرارة 175 سينتيجراد أو 350 فهرنهايت.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]4- في وعاء متوسط امزجي السكر والبيضة وصفار البيضة ومستخلص اللوز، ودعيها تمتزج باستخدام مضرب العجين حتى تختلط جميع المكونات تماما. أضيفي العجين إلى الشوكولاتة الذائبة واخلطي الجميع جيدا.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]5- إذا كان العجين يلتصق بصورة كبيرة، ضعيه في الثلاجة 30 دقيقة قبل التشكيل.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]6- شكلي العجين في صورة كرات صغيرة، وضعيها على صينية البسكويت مع ترك بوصة بينها (لا تدهني الصينية بالزبد).[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]7- اخبزي الكرات في الفرن لمدة من 8 إلى 12 دقيقة. ضعي الكرات على شبكة المخبوزات لتهدأ فور خروجها من الفرن.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]8- في مقلاة صغيرة.أذيبي قالب الشوكولاتة مع ملعقة الزبد على نار هادئة وقلبي جيدا حتى تصير ناعمة.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]9- ارفعيها عن النار، وأضيفي إليها الفانيليا مع الاستمرار في التقليب، ثم أضيفي السكر وقلبي.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]10- أضيفي اللبن ملعقة تلو الاخرى حتى تحصلي على القوام المطلوب.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]11- ضعي الكرات في الشوكولاتة بحيث تغطي نصفها، ثم اتركيها تبرد وتجف تماما قبل تخزينها في وعاء محكم الغلق.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [/CENTER] [COLOR=#000000] [CENTER][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal][IMG]http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/ueWif28oqRulc46FMjj5kA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/336239.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT] [/CENTER] [/COLOR] [CENTER][B][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=darkorange]كرات الشوكولاتة بالشوفان وجوز الهند[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]المقادير:[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]4 أكواب شوفان[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]كوب وربع سكر أبيض[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]نصف كوب مسحوق كاكاو غير محلى[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]كوب زبد أو سمن مخفوق[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]ملعقتان كبيرتان قهوة قوية النكهة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]قالبا شوكولاتة خام غير محلاة، مذابة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]ثلث كوب جوز هند مبشور[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]الطريقة:[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]1- امزجي الشوفان والسكر والكاكاو في وعاء متوسط.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]2- أضيفي الزبد، واعجني المكونات بيديك للحصول على عجن متماسك.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]3- أضيفي القهوة والفانيليا والشوكولاتة حتى تختلط المكونات جيدا.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]4- ضعي جوز الهند المبشور في وعاء صغير.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]5- شكلي العجين في صورة كرات صغيرة، وضعيها في جوز الهند حتى يغطيها من جميع الجوانب. ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا حتى تتماسك جيدا ثم قدميها على الفور.[/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [/CENTER] [/QUOTE]
الإسم
التحقق
رد
الرئيسية
المنتديات
.| البُرِيِمِي العَـامِـهْ|.
,, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,
3 وصفات مختلفة لعمل كرات الشيكولاته
أعلى
