سلامة العزيزية
¬°•| مشرفة سابقة |•°¬
ذبح 23847 رأسًا من المواشي خلال الربع الأول من العام الجاري بالمسلخ المركزي ببوشر
شوقي الزدجالي: الجهات الحكومية تناشد الشركات والمؤسسات الموردة خفض أسعار اللحوم -
كتب-جمعة بن سعيد الرقيشي -
أكد الدكتور شوقي بن عبدالرحمن الزدجالي مدير إدارة المسالخ ببلدية مسقط أن المسلخ المركزي ببوشر قام بذبح 23847 رأسًا من الأغنام والخراف والأبقار والإبل خلال الربع الاول من العام الجاري بزيادة تقدر بنحو 5000 رأس في الفترة نفسها من العام الماضي، وكان ذلك مشجعا رغم ثبوت أسعار المواشي الذي لم يطرأ عليها أي انخفاض حتى الآن بكافة أنواعها رغم زيادة حجم المشترين والمرتادين للمسلخ من المواطنين والقاطنين والشركات.
وأضاف شوقي الزدجالي، تحاول الجهات الحكومية المختلفة دائمًا وأبدًا مناشدة الشركات والمؤسسات الموردة للمواشي خفض أسعار اللحوم الحية والطازجة خاصة الأغنام والخراف إلى جانب الأبقار والجمال واختيار الأفضل والأجود لديها بهدف إرضاء الزبائن الذين تعودوا على ذبح وشراء مثل تلك الحيوانات من حظائر المسلخ المركزي أو من تلك الشركات الموردة للحوم الحية.
Sun, 08 أبريل 2012
شوقي الزدجالي: الجهات الحكومية تناشد الشركات والمؤسسات الموردة خفض أسعار اللحوم -
كتب-جمعة بن سعيد الرقيشي -
أكد الدكتور شوقي بن عبدالرحمن الزدجالي مدير إدارة المسالخ ببلدية مسقط أن المسلخ المركزي ببوشر قام بذبح 23847 رأسًا من الأغنام والخراف والأبقار والإبل خلال الربع الاول من العام الجاري بزيادة تقدر بنحو 5000 رأس في الفترة نفسها من العام الماضي، وكان ذلك مشجعا رغم ثبوت أسعار المواشي الذي لم يطرأ عليها أي انخفاض حتى الآن بكافة أنواعها رغم زيادة حجم المشترين والمرتادين للمسلخ من المواطنين والقاطنين والشركات.
وأضاف شوقي الزدجالي، تحاول الجهات الحكومية المختلفة دائمًا وأبدًا مناشدة الشركات والمؤسسات الموردة للمواشي خفض أسعار اللحوم الحية والطازجة خاصة الأغنام والخراف إلى جانب الأبقار والجمال واختيار الأفضل والأجود لديها بهدف إرضاء الزبائن الذين تعودوا على ذبح وشراء مثل تلك الحيوانات من حظائر المسلخ المركزي أو من تلك الشركات الموردة للحوم الحية.
زيادة عدد الذبائح
وأكد الدكتور شوقي، أن عدد الأغنام والخراف المذبوحة بالمسلخ المركزي خلال الاشهر الثلاثة الماضية، (يناير-فبراير-مارس) وصل نحو 23407 ذبائح وعدد الابقار نحو 409 أما الإبل المذبوحة فكانت 31 جملاً اما التي اعدمت وكانت ليست صالحة للاستخدام الآدمي فبلغت نحو 129 ذبيحةً واتلف نحو 604 من الكبد.
مساع حثيثة
وعن المساعي التي قامت وتقوم بها الجهات الحكومية المختلفة ممثلة ببلدية مسقط لجلب كمية أكبر من المواشي لحظائر المسلخ يقول: هناك مساع كبيرة بذلت من قبل كافة الجهات ناشدت من خلالها الشركات الموردة للمواشي لجلب كمية أكبر، وأفضل لمثل تلك الحيوانات لتعويض أي نقص يطرأ في السوق، ومن أجل التقليل من زيادة الأسعار التي نراها لا تزال بعض الشيء مرتفعة آملين أن تستجيب الشركات والمؤسسات للمساعي وللنداءات المستمرة وهذا كله يخدم الجميع من أجل الصالح العام.
وعن اعداد الذبائح التي تتم في المسلخ المركزي يضيف الدكتور شوقي: هناك زيادة كبيرة في عدد الذبائح الخاصة للافراد عن عدد الذبائح التي تذبحها المؤسسات والشركات وهذا مؤشر جيد من حيث زيادة الوعي من قبل المواطنين والمقيمين بعد أن كانوا يقومون بذبح الكثير منها قرب المنازل وهذه ظاهرة غير صحية للفرد والمجتمع.
وعن اعداد الذبائح التي تتم في المسلخ المركزي يضيف الدكتور شوقي: هناك زيادة كبيرة في عدد الذبائح الخاصة للافراد عن عدد الذبائح التي تذبحها المؤسسات والشركات وهذا مؤشر جيد من حيث زيادة الوعي من قبل المواطنين والمقيمين بعد أن كانوا يقومون بذبح الكثير منها قرب المنازل وهذه ظاهرة غير صحية للفرد والمجتمع.
تجهيزات جديدة
وعن حجم التجهيزات الجديدة التي تقوم بها بلدية مسقط في المسلخ حاليًا استعدادًا لقدوم شهر رمضان المبارك قال: تبذل بلدية مسقط ممثلة بكافة أجهزتها لتجهيز المسلخ بكافة المتطلبات التي سوف يشعر بها الجميع خاصة رواد المسلخ، وهناك أعمال قائمة حاليًا تهدف الى زيادة اعداد الحظائر وتوسعة مواقع استقبال المواشي الكبيرة لتتناسب مع الزيادة الحالية في ذبح الأبقار والجمال، كما أن العمل جارٍ باضافة موقع آخر لقسم الدخل (استلام رسوم الذبح) لتسهيل الخدمة لجميع مرتادي المسلخ، الى جانب تجهيز مواقع انتظار المراجعين بكافة وسائل الراحة، واستبدال الاجهزة المستخدمة حاليًا في صالة المسلخ من مناشير كهربائية ورافعات بأجهزة حديثة متطورة، كما يقوم المسلخ بتجهيز لوحات ومطويات توعوية وإرشادية التي توضح مدى أهمية الذبح فيه، ويتم التنسيق مع الشركات الموردة للمواشي في حظائر المسلخ بتوحيد ملابس وأحذية العاملين بالإضافة إلى كتابة اسم المؤسسة أو الشركة بملابس العاملين فيها من أجل حمايتهم من عدوى الأمراض المشتركة وسهولة التعرف عليهم من قبل مرتادي المسلخ ومن اجل تنظيم العمل الصحيح كما يتم حاليًا تطوير موقع استلام الذبائح.
واختتم الدكتور شوفي بالقول: طرأ على كمية ذبح الأغنام والخراف شيء من الإيجابية إلى جانب الأبقار والإبل خلال الفترة الماضية، وهذا دليل على الوعي الدائم والصائب من قبل باعة المواشي والمشترين وتشجيع ذبح الذبائح بالمسلخ المركزي نظرًا لما رأوه من نظافة وسرعة واطمئنان في عملية الذبح ومن جل المحافظة على البيئة العامة، وهذا هو أساس العمل الناجح في حياة كل إنسان وهو المطلب الأهم الذي هو شعار الجميع في حياتنا اليومية.
واختتم الدكتور شوفي بالقول: طرأ على كمية ذبح الأغنام والخراف شيء من الإيجابية إلى جانب الأبقار والإبل خلال الفترة الماضية، وهذا دليل على الوعي الدائم والصائب من قبل باعة المواشي والمشترين وتشجيع ذبح الذبائح بالمسلخ المركزي نظرًا لما رأوه من نظافة وسرعة واطمئنان في عملية الذبح ومن جل المحافظة على البيئة العامة، وهذا هو أساس العمل الناجح في حياة كل إنسان وهو المطلب الأهم الذي هو شعار الجميع في حياتنا اليومية.
