الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر نشاط
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
Install the app
تثبيت
الرئيسية
المنتديات
.| البُرِيِمِي العَـامِـهْ|.
,, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,
,, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,
---[ مَحشِي مَلفْوِفِ ]
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="ذات أثر" data-source="post: 1259492" data-attributes="member: 803"><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: darkslategray"><strong><span style="color: black">بسم <span style="color: darkslategray">الله</span> الرحمن الرحيم</span> </strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: darkslategray">ـالسلام عليكم و رحمة <span style="color: black">الله</span> و بركاتهـ"</span></span></span></strong></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: darkorange">|،</span></span></span></strong></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">مرحباً الســآع . </span><span style="color: teal">. { :409:</span></span></span></strong></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">اليوم بتاريخ <span style="color: teal">: 2-2-2011م</span> ، سويت محشي ملفوف لعيوون <span style="color: magenta">الشامسية</span> ,, :biglaugh:</span></span></span></strong></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">كح ~ التصوير مب لين هناك ,, و <span style="color: teal">التنفيذ حاولنا نضبطة</span> هع بس تراهـ جميل :1eye:</span></span></span></strong></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: darkorange">،</span></span></span></strong></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: darkred"><u>:[ المقادير ]:</u></span></span></span></strong></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">- ملفوفة كبيرة الحجم .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">- ملح + فلفل + بهارات .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">- كوبين و نص عيش مصري .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">- مكعب ماجي </span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">- عصير الطماطم ( ماي + طماطم يضرب بالخلاط )</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">- ملعقتين كبار صلصل .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">- 3 بصلات </span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">- ربطتين بقدونس + ربطة شبت + نص ربطة كزبرة .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">- نصف كوب زيت زيتون .</span></span></span></strong></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: darkorange">،</span></span></span></strong></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: darkred"><u>:[ الطريقة ]:</u></span></span></span></strong></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">1- تغسل الملفوفة جيداً من الخارج .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215bimi5skwv1ujb.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">2- تفرع من الوسط كما فالصورة الموضحة .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/0202111302159pnzbld4b0vj9.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">3- تسلق في ماء لمدة 5 دقائق .</span></span></span></strong></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">4- تخرج من الماء و نفك الورق منه ببطئ و حذر حتى لا تتمزق الاوراق . :mh0226:</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/0202111302155i0kjlh4cndq7v5yb4.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">5- نفرم البصل + البقدونس و الكزبرة و الشبت .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215o334zqd.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">6- نقلي البصل في قليل من الزيت العادي إلى ان يصفر لونه .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/0202111302159jtvdg0vxo5f12b8.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">7- نضيف اليه خليط البقدونس و الكزبرة و الشبت و نستمر فالتحريك .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215v7vkm5s6p9.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">8- نضيف اليه عصير الطماطم + الصلصل ،</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">مع الاستمرار فالتحريك و من ثم اضيفوا الملح و اليهارات و الفلفل الاسود و مكعب ماجي .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/0202111302150gg9al5ti.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">9- نضيف نصف كوب الزيت زيتون و نستمر فالخلط .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215auskmvk6dulq.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">10- نضيف اليه العيش و نكمل التحريك ,</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">[ <span style="color: Silver">ملاحظة : يجب ان ينقع العيش في ماء لمدة ساعة و نصف قبل اضافته </span>].</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215zosiqgmssr1m3aw.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">11- الحشوة لدينا جاهزة .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/02021113021596xvmoi7s4in5jxci4.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">12- نصف بطاطس مقطعة إلى دوائر في قدر كبير الحجم .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">[ <span style="color: silver">اذا احترق المحشي ، يجي الحرق فالبطاط مب المحشي</span> ]</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/0202111302151azq8vcsu7t.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">13- نغسل ورق الملفوف و نبدا بالحشو .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215bxdh52773rlokc.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">14- اذا كانت الورقة كبيرة نقطعها من النص ، و لا تنسوا ازالة العروق الصلبة منه .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215u2c4nqnrntvxm2.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">15- تم لف اول ملفوفة .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215xzrcf4woxf.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">16- نستمر فاللفة و نرصه فالصينية بهذا الشكل .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/0202111302156mtns1q2nw4fkyjy.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">17- يعض الانتهاء من الحشو ، نضع صحن زجاجي على المحشي يحافظ على شكله بعد الطهي .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130216glozuea1st.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">18- نصفي الخليط السائل من الخليط الجاف المتبقي بواسطة المصفاة و نستخدم الماء + الخليط السائل في </span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">تغطية المحشي للطهي .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130216ozyi9yrywfd.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">19- نضعه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة و نصف .</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130216pfo13fn8.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: gray">20 - الصورة النهائية ,,</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130216cbe19ycopng9sydm7gkw.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: olive"><span style="color: darkolivegreen">صحتين</span> و <span style="color: darkolivegreen">عافية</span> على ئلوبكم ,,</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: darkslategray">اي سؤال او استفسار ، نحن فالخدمة .,,</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: purple"><span style="color: darkorchid"></span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: purple"><span style="color: darkorchid">هذه الوصفة مقدمة </span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: purple"><span style="color: darkorchid">من مطبخ اختكم :</span> هتون البريمي’</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: purple"><span style="color: Red"><span style="color: DarkRed"><u></u></span></span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: purple"><span style="color: Red"><span style="color: DarkRed"><u>ملاحظة :</u></span> تمت المشاركة فيها في مسابقة - جوهرة قسم الطبخ -</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Tahoma'"><span style="color: purple"></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arabic Typesetting'"><strong><span style="font-size: 22px"><span style="color: silver">جميع الحقوق محفوظة لدى منتديات محافظة البريمي -2011م :mh0226:</span></span></strong></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ذات أثر, post: 1259492, member: 803"] [CENTER][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=darkslategray][B][COLOR=black]بسم [COLOR=darkslategray]الله[/COLOR] الرحمن الرحيم[/COLOR] [/B][/COLOR][/FONT][/SIZE] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=darkslategray]ـالسلام عليكم و رحمة [COLOR=black]الله[/COLOR] و بركاتهـ"[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/CENTER] [CENTER][B][FONT=Tahoma][SIZE=5][COLOR=darkorange]|،[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]مرحباً الســآع . [/COLOR][COLOR=teal]. { :409:[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]اليوم بتاريخ [COLOR=teal]: 2-2-2011م[/COLOR] ، سويت محشي ملفوف لعيوون [COLOR=magenta]الشامسية[/COLOR] ,, :biglaugh:[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]كح ~ التصوير مب لين هناك ,, و [COLOR=teal]التنفيذ حاولنا نضبطة[/COLOR] هع بس تراهـ جميل :1eye:[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=darkorange]،[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/CENTER] [CENTER][B][FONT=Tahoma][SIZE=5][COLOR=darkred][U]:[ المقادير ]:[/U][/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]- ملفوفة كبيرة الحجم .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]- ملح + فلفل + بهارات .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]- كوبين و نص عيش مصري .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]- مكعب ماجي [/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]- عصير الطماطم ( ماي + طماطم يضرب بالخلاط )[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]- ملعقتين كبار صلصل .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]- 3 بصلات [/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]- ربطتين بقدونس + ربطة شبت + نص ربطة كزبرة .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]- نصف كوب زيت زيتون .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=darkorange]،[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/CENTER] [CENTER][B][FONT=Tahoma][SIZE=5][COLOR=darkred][U]:[ الطريقة ]:[/U][/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]1- تغسل الملفوفة جيداً من الخارج .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215bimi5skwv1ujb.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]2- تفرع من الوسط كما فالصورة الموضحة .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/0202111302159pnzbld4b0vj9.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]3- تسلق في ماء لمدة 5 دقائق .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]4- تخرج من الماء و نفك الورق منه ببطئ و حذر حتى لا تتمزق الاوراق . :mh0226:[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/0202111302155i0kjlh4cndq7v5yb4.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]5- نفرم البصل + البقدونس و الكزبرة و الشبت .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215o334zqd.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]6- نقلي البصل في قليل من الزيت العادي إلى ان يصفر لونه .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/0202111302159jtvdg0vxo5f12b8.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]7- نضيف اليه خليط البقدونس و الكزبرة و الشبت و نستمر فالتحريك .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215v7vkm5s6p9.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]8- نضيف اليه عصير الطماطم + الصلصل ، مع الاستمرار فالتحريك و من ثم اضيفوا الملح و اليهارات و الفلفل الاسود و مكعب ماجي .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/0202111302150gg9al5ti.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]9- نضيف نصف كوب الزيت زيتون و نستمر فالخلط .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215auskmvk6dulq.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]10- نضيف اليه العيش و نكمل التحريك ,[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray][ [COLOR=Silver]ملاحظة : يجب ان ينقع العيش في ماء لمدة ساعة و نصف قبل اضافته [/COLOR]].[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215zosiqgmssr1m3aw.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]11- الحشوة لدينا جاهزة .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/02021113021596xvmoi7s4in5jxci4.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]12- نصف بطاطس مقطعة إلى دوائر في قدر كبير الحجم .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray][ [COLOR=silver]اذا احترق المحشي ، يجي الحرق فالبطاط مب المحشي[/COLOR] ][/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/0202111302151azq8vcsu7t.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]13- نغسل ورق الملفوف و نبدا بالحشو .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215bxdh52773rlokc.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]14- اذا كانت الورقة كبيرة نقطعها من النص ، و لا تنسوا ازالة العروق الصلبة منه .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215u2c4nqnrntvxm2.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]15- تم لف اول ملفوفة .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130215xzrcf4woxf.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]16- نستمر فاللفة و نرصه فالصينية بهذا الشكل .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/0202111302156mtns1q2nw4fkyjy.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]17- يعض الانتهاء من الحشو ، نضع صحن زجاجي على المحشي يحافظ على شكله بعد الطهي .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130216glozuea1st.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]18- نصفي الخليط السائل من الخليط الجاف المتبقي بواسطة المصفاة و نستخدم الماء + الخليط السائل في [/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]تغطية المحشي للطهي .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130216ozyi9yrywfd.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]19- نضعه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة و نصف .[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130216pfo13fn8.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=gray]20 - الصورة النهائية ,,[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2/photo/020211130216cbe19ycopng9sydm7gkw.png[/IMG][/CENTER] [CENTER][B][FONT=Tahoma][SIZE=4][COLOR=olive][COLOR=darkolivegreen]صحتين[/COLOR] و [COLOR=darkolivegreen]عافية[/COLOR] على ئلوبكم ,,[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B] [B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=darkslategray]اي سؤال او استفسار ، نحن فالخدمة .,,[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/CENTER] [CENTER][B][SIZE=2][FONT=Tahoma][COLOR=purple][COLOR=darkorchid] هذه الوصفة مقدمة من مطبخ اختكم :[/COLOR] هتون البريمي’ [COLOR=Red][COLOR=DarkRed][U] ملاحظة :[/U][/COLOR] تمت المشاركة فيها في مسابقة - جوهرة قسم الطبخ -[/COLOR] [/COLOR][/FONT][/SIZE][/B] [FONT=Arabic Typesetting][B][SIZE=6][COLOR=silver]جميع الحقوق محفوظة لدى منتديات محافظة البريمي -2011م :mh0226:[/COLOR][/SIZE][/B][/FONT][/CENTER] [/QUOTE]
الإسم
التحقق
رد
الرئيسية
المنتديات
.| البُرِيِمِي العَـامِـهْ|.
,, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,
,, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,
---[ مَحشِي مَلفْوِفِ ]
أعلى
