تأهيل 30 قصاباً للعمل بمواصفات عالمية

•¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦•

¬°•| فَخْرِ الْبُريْمِي |•°¬
إنضم
8 يوليو 2010
المشاركات
5,455
الإقامة
البريمي داري
تأهيل 30 قصاباً للعمل بمواصفات عالمية

نظمت إدارة الصحة العامة والبيئة في المقصب المركزي لدائرة البلدية والتخطيط في عجمان، أول من أمس، الملتقى الأول للقصابين في الإمارة، شارك به 30 قصاباً وصاحب منشأة متخصصة في بيع اللحوم في إمارة عجمان، شاملة منطقتي مصفوت والمنامة، بهدف توجيه وتدريب القصابين وتأهيلهم للعمل بالمواصفات العالمية.

وتضمن الملتقى عرضاً مرئياً تعريفياً بأعمال القصابين ومهماتهم وألقيت ثلاث محاضرات تثقيفية وتعريفية بشروط الصحة والسلامة العامة التي يتعين الالتزام بها من قبل القصابين ومنافذ بيع اللحوم في الإمارة وفق المقاييس والمعايير الصحية التي أقرتها دائرة البلدية والتخطيط في تراخيصها لهذه المنشآت بما يطابق شروط ومعايير منظمة الصحة العالمية.

وأكد مدير إدارة الصحة العامة والبيئة في الدائرة، المهندس حميد عبدالله المعلا، أهمية عقد مثل هذه الملتقيات لنشر الوعي الصحي بين أصحاب المنشآت الغذائية، مشيراً إلى أن «هذا هو الملتقى الأول للقصابين وسيتبعه عقد ملتقى ثانٍ قبل حلول شهر رمضان المبارك، نظراً للإقبال الكبير على شراء اللحوم والتعامل مع القصابين».

ولفت المعلا إلى أن مثل هذه اللقاءات تعزز العمل المنظم وتوثق العلاقات معهم شركاء في تقديم الخدمات للسكان، مشيرا إلى أن مثل هذه المنشآت تتطلب متابعة دائمة ورقابة على طرق تقديم منتجاتهم للمستهلك.

وبين المعلا أن هذا الملتقى يأتي ترجمة لاستراتيجيات إدارة الصحة العامة والبيئة في تعزيز العلاقات مع الشركاء بهدف اكتساب خبرات وتعريفهم بالخدمات التي تقدم لهم ومنهم القصابون.
 
أعلى