الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر نشاط
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
Install the app
تثبيت
الرئيسية
المنتديات
.| البُرِيِمِي العَـامِـهْ|.
,, البُريمِي للأُسرَة و الطِّفل والمُجتَمَع ,,
,, البُريمِي لِلطِب والصَحة ,,
طرق الوقاية من بكتيريا الخيــــــار
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="غرور العزاني" data-source="post: 950341" data-attributes="member: 2338"><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: Purple">طبعااا الكل حاليا سمع عن انتشار بكتيريا الخيار </span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: Purple"></span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: Purple"><img src="http://www6.0zz0.com/2011/06/15/07/562325399.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: Purple"></span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: Purple">وطبعــا هالبكتيريا ما بتي من فراااغ كله من تجارب واختراعات الغرب والي منها </span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: Purple"></span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: Purple"><img src="http://www6.0zz0.com/2011/06/15/07/779091886.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: Purple"></span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: Purple">ولأهميــــــــــة هــــــــذا الموضوع </span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: Purple"></span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: Purple">حبيت انزل موضوع عــــــــن </span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: Green">طرق الوقاية من بكتريا الخيار</span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">لم تظهر إصابات ببكتيريا إي كولاي المنتشر في أوروبا إلى الآن في المنطقة العربية، ولكن كاحتراز وقائي عليكم معرفة ذلك العدو، وتحديد خطة وقائية للابتعاد عن خطره.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">فقد تسبب انتشار بكتيريا إي كولاي أو ما تعرف باسم "بكتيريا الخيار" في مقتل ما يقارب من 16 شخصاً و300 مصاب في حالة خطيرة حتى الآن في ألمانيا، الخبراء يتوقعون الأسوأ، رغم أن البكتيريا لم تنتشر بعد في أجزاء كبيرة من أوربا.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">إي كولاي هي نوع من البكتيريا تعيش في أمعاء الإنسان والحيوان، قد تكون غير مؤذية، ولكن يمكن لبعض سلالات هذه البكتيريا أن تنتج نوع من السموم تسبب مرضاً مميتاً بين البشر، وعادة يصاب الناس بهذه البكتيريا بعد تناول اللحوم الغير مطهوة، أو أكل الخضروات المزروعة في الأراضي الملوثة.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">وقد تم ربط العديد من الحالات المصابة في ألمانيا بسبب تناولهم للخيار العضوي والذى يقال إنه تم استيراده من إسبانيا، ومع ذلك، فإنه مايزال من غير الواضح ما إذا كانت إسبانيا هي المصدر الأصلي للبكتيريا.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">وكتدابير وقائية قامت المملكة المتحدة مؤخراً بتحذير رعاياها المسافرين إلى ألمانيا بعدم تناول الخيار، والخس والطماطم، ولكن بالطبع ليس هذا حلا، فكيف يمكنكم تجنب الإصابة؟</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">هناك أربعة قواعد أساسية يمكنك اتباعها للتقليل من مخاطربكتيريا إي كولاي:</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: green"><span style="color: Purple">1- النظافة الشخصية</span></span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: green"><span style="color: Purple">2- تخزين المواد الغذائية</span></span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: green"><span style="color: Purple">3- إعداد الطعام</span></span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: green"><span style="color: Purple">4- الطبخ</span></span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: purple">1-النظافة الشخصية</span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">اغسل يديك دائما بعد استعمال الحمام، وقبل تناول الطعام وبعد التعامل مع اللحوم النيئة، وهذه التدابير الوقائية سوف تساعد على وقف نقل البكتيريا إلى المواد الغذائية الطازجة أو المطبوخة مسبقا. </span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: purple">2- تخزين المواد الغذائية</span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">التأكد من وضع درجة حرارة الثلاجة في المعدل الصحيح لحفظ الطعام وهو يتراوح ما بين 0 – 5 درجات مئوية، تذكر دائماً أن البكتيريا تنمو مع ارتفاع درجات الحرارة لذلك يجب أن تحفظ الأطعمة دائماً في الثلاجة. </span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">- الحرص على إبقاء الزجاجات والعصائر مغلقة بإحكام.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">- تجنب عدم تناول بقايا الطعام المحفوظة والتى تزيد مدة تخزينها عن يومين.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">- إبقاء اللحوم النيئة بعيدا من اللحوم المطبوخة.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">- تخزين اللحوم النيئة في أسفل الثلاجة.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: purple">3- إعداد الطعام للطهي</span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">اغسل يديك جيداً قبل تناول الطعام.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">- جفف يديك جيداً وتذكر أن الأيدي الجافة والرطبة تنقل البكتيريا بسهولة أكثر.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">- حفظ الأسماك واللحوم النيئة منفصلة عن غيرها من المواد الغذائية، بما في ذلك المواد الغذائية المطهوة.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">- استخدم سكين نظيفة في تقطيع المواد الغذائية غير السكين التى تستخدمها عادة في تقطيع اللحوم النيئة.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">- احرص دائما على غسل الخضروات جيداً قبل استخدامها.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">- التنظيف المستمر للمطبخ.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: purple">4- الطهــــي</span></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">الطبخ ضمن درجة الحرارة الصحيحة تقتل البكتيريا. والطعام الغير مطبوخ جيدا يشكل سببا رئيسيا للتسمم الغذائي. ويجب أن تصل درجة حرارة الطعام أثناء الطهي إلى70 درجة مئوية في مدة لا تقل عن دقيقتين.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">- التأكد الدائم من طهو لحوم البقر والضأن بشكل جيد فهذه اللحوم هي المكان الذى تتواجد به البكتيريا بكثرة.</span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 22px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: purple">ان شاء الله الكـــــــــــل يستفيد والله يبعد عنا الأمراض</span> </span></span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="غرور العزاني, post: 950341, member: 2338"] [COLOR="Red"][SIZE="6"][FONT="Comic Sans MS"][COLOR="Purple"]طبعااا الكل حاليا سمع عن انتشار بكتيريا الخيار [IMG]http://www6.0zz0.com/2011/06/15/07/562325399.jpg[/IMG] وطبعــا هالبكتيريا ما بتي من فراااغ كله من تجارب واختراعات الغرب والي منها [IMG]http://www6.0zz0.com/2011/06/15/07/779091886.jpg[/IMG] ولأهميــــــــــة هــــــــذا الموضوع حبيت انزل موضوع عــــــــن [/COLOR] [COLOR="Green"]طرق الوقاية من بكتريا الخيار[/COLOR] لم تظهر إصابات ببكتيريا إي كولاي المنتشر في أوروبا إلى الآن في المنطقة العربية، ولكن كاحتراز وقائي عليكم معرفة ذلك العدو، وتحديد خطة وقائية للابتعاد عن خطره. فقد تسبب انتشار بكتيريا إي كولاي أو ما تعرف باسم "بكتيريا الخيار" في مقتل ما يقارب من 16 شخصاً و300 مصاب في حالة خطيرة حتى الآن في ألمانيا، الخبراء يتوقعون الأسوأ، رغم أن البكتيريا لم تنتشر بعد في أجزاء كبيرة من أوربا. إي كولاي هي نوع من البكتيريا تعيش في أمعاء الإنسان والحيوان، قد تكون غير مؤذية، ولكن يمكن لبعض سلالات هذه البكتيريا أن تنتج نوع من السموم تسبب مرضاً مميتاً بين البشر، وعادة يصاب الناس بهذه البكتيريا بعد تناول اللحوم الغير مطهوة، أو أكل الخضروات المزروعة في الأراضي الملوثة. وقد تم ربط العديد من الحالات المصابة في ألمانيا بسبب تناولهم للخيار العضوي والذى يقال إنه تم استيراده من إسبانيا، ومع ذلك، فإنه مايزال من غير الواضح ما إذا كانت إسبانيا هي المصدر الأصلي للبكتيريا. وكتدابير وقائية قامت المملكة المتحدة مؤخراً بتحذير رعاياها المسافرين إلى ألمانيا بعدم تناول الخيار، والخس والطماطم، ولكن بالطبع ليس هذا حلا، فكيف يمكنكم تجنب الإصابة؟ هناك أربعة قواعد أساسية يمكنك اتباعها للتقليل من مخاطربكتيريا إي كولاي: [COLOR="green"][COLOR="Purple"]1- النظافة الشخصية 2- تخزين المواد الغذائية 3- إعداد الطعام 4- الطبخ[/COLOR][/COLOR] [COLOR="purple"]1-النظافة الشخصية[/COLOR] اغسل يديك دائما بعد استعمال الحمام، وقبل تناول الطعام وبعد التعامل مع اللحوم النيئة، وهذه التدابير الوقائية سوف تساعد على وقف نقل البكتيريا إلى المواد الغذائية الطازجة أو المطبوخة مسبقا. [COLOR="purple"]2- تخزين المواد الغذائية[/COLOR] التأكد من وضع درجة حرارة الثلاجة في المعدل الصحيح لحفظ الطعام وهو يتراوح ما بين 0 – 5 درجات مئوية، تذكر دائماً أن البكتيريا تنمو مع ارتفاع درجات الحرارة لذلك يجب أن تحفظ الأطعمة دائماً في الثلاجة. - الحرص على إبقاء الزجاجات والعصائر مغلقة بإحكام. - تجنب عدم تناول بقايا الطعام المحفوظة والتى تزيد مدة تخزينها عن يومين. - إبقاء اللحوم النيئة بعيدا من اللحوم المطبوخة. - تخزين اللحوم النيئة في أسفل الثلاجة. [COLOR="purple"]3- إعداد الطعام للطهي[/COLOR] اغسل يديك جيداً قبل تناول الطعام. - جفف يديك جيداً وتذكر أن الأيدي الجافة والرطبة تنقل البكتيريا بسهولة أكثر. - حفظ الأسماك واللحوم النيئة منفصلة عن غيرها من المواد الغذائية، بما في ذلك المواد الغذائية المطهوة. - استخدم سكين نظيفة في تقطيع المواد الغذائية غير السكين التى تستخدمها عادة في تقطيع اللحوم النيئة. - احرص دائما على غسل الخضروات جيداً قبل استخدامها. - التنظيف المستمر للمطبخ. [COLOR="purple"]4- الطهــــي[/COLOR] الطبخ ضمن درجة الحرارة الصحيحة تقتل البكتيريا. والطعام الغير مطبوخ جيدا يشكل سببا رئيسيا للتسمم الغذائي. ويجب أن تصل درجة حرارة الطعام أثناء الطهي إلى70 درجة مئوية في مدة لا تقل عن دقيقتين. - التأكد الدائم من طهو لحوم البقر والضأن بشكل جيد فهذه اللحوم هي المكان الذى تتواجد به البكتيريا بكثرة. [COLOR="purple"]ان شاء الله الكـــــــــــل يستفيد والله يبعد عنا الأمراض[/COLOR] [/FONT][/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]
الإسم
التحقق
رد
الرئيسية
المنتديات
.| البُرِيِمِي العَـامِـهْ|.
,, البُريمِي للأُسرَة و الطِّفل والمُجتَمَع ,,
,, البُريمِي لِلطِب والصَحة ,,
طرق الوقاية من بكتيريا الخيــــــار
أعلى
