تحداني على البعد وتناسيته
¬°•| فخر المنتدى |•°¬
- إنضم
- 7 نوفمبر 2010
- المشاركات
- 2,872
(( ورد الجوري ))
صاحب لغة لا يعرفها إلا العشاق..!!
و رسول الحب الخالد المغني عن كل تعبير أو كلمات . .
يقال بأن الجوري قد عرفه الانسان منذ الآف السنين في جزيرة ( كريت ) اليونانية وقيل ايضا بان الجوري قد تم زراعته في حدائق بابل المعلقة ، اما الصين فقد عرفت الجوري على انه زهرة برية ، وتعامل الانسان معها على اساس انها دواء طبي .
شجرة الورد متعددة الاصناف والانواع و الألوان فمنها شجرة متساقطة الاوراق ومنها المتسلق وكلها تتمتع بورودها الجميلة التي تصلح لتقديمها كهدية لشخص محبب اليك، فمن الألوان المتعارف عليها والمنتشرة اللون الوردي الشائع والأصفر والأبيض وكذلك الوردة قرمزية اللون ذات الملمس المخملي ، وتتميز ورود الجوري بانها تعيش طويلا بعد القطف مما يساعد مربي الجوري لتزيين بيوتهم او مكاتبهم بورود الجوري المقطوفة.
::
ينتشر ورد الجوري في الكثير من الدول ويعتبر مصدر للدخل القومي لبعض الدول
كبريطانيا وهولندا ودول أوروبا الشرقية
الرحله التي يمر بها الورد حتى يصلنا في قناني ماء ودهن الورد . .
تحظى أشجار الورد المنتجة بعناية خاصة من تشذيب متواصل مع توفير دائم للماء
والسماد حتى موسم الحصاد الذي يبدأ عادة في شهر أبريل (نيسان) ،
ويستمر حتى نهاية مايو (آيار) من كل عام
ومن المهم معرفة ان اشجار الورد يجب أن لا يزيد ارتفاعها أكثر من متر ونصف المتر
ويقص ما يرتفع عن ذلك. لتحفيز الشجرة على إنتاج أقصى قدر ممكن من الورود كل صباح ، .
تبدأ الرحلة منذ الصباح الباكر قبل طلوع الشمس وطبعا الخطوه الاولى هي
قطف الورود بعنايه فائقة
يوضع الورد في القدور المخصصة له وكل قدر حسب طاقته الاستيعابية ثم يوضع الماء
بالكمية المناسبة لعدد الورد ويتم إقفال القدور بإحكام وتشعل النار تحتها. وعندما يبدأ
الورد في الغليان يصعد البخار محملاً بالعطر ويمر البخار عبر أنبوب " قناة" محاطة بالماء
البارد فيتكثف البخار وينزل على هيئة قطرات من الماء داخل قارورة تسمى " قارورة التلقية"
وتستمر عملية التقطير حتى تمتلئ القارورة حيث يطفو الدهن على وجه ماء الورد لأنه
أخف وزناً من الماء بعد ذلك يسحب الدهن ويوضع في قوارير خاصة به. وتسمى هذه العملية
باسم "التكثيف والتقطير" وتختلف هذه العملية من قدر لآخر حسب كمية الورد والماء
وتتراوح مدتها ما بين عشر إلى أربع عشرة ساعة يومياً...
::
استخداماته :
يستخدم في صنع الحلويات الشرقية وإضافته الى ماء الشرب
وتستخدمه النساء في تنظيف البشرة وتغذيتها ، و بإضافته الى الأقنعة التجميلية للوجه والجسم
المصنوعة محليا لإعطائها رائحة مقبولة
علاوة على خواصه العلاجية المفيدة لبعض الأمراض الجلدية .
وشرب كميات معتدلة من ماء الورد الطائفي له خصائص نافعة في الإنشراح وطرد الاكتئاب النفسي
البسيط للمصابين به .
كما أن ماء الورد ودهنه عنصران أساسيان في عملية غسل الكعبة المشرفة ودهن
جدرانها مرتين كل عام، جريا على السنة النبوية الشريفة ،
إن شاء الله يعجبكم الموووضوع ...
:cute::cute:
التعديل الأخير:
