•¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦•
¬°•| فَخْرِ الْبُريْمِي |•°¬
الجامي أو الكامي عبارة عن خثارة لبن البقر بعد عملية الطبخ حيث يتكور اللبن بفعل الحرارة ويضاف اليه احيانا الزعتر وايضا بعد استخلاصه يضاف اليه السمن البلدي ويكون طعمه لذيذ ومفيد جدا طبعا يأكل مع التمر في فصل الشتاء وبالرطب في فصل الصيف ويعتبر الجامي أكله قديمة جدا استخدمها ابائنا واجدادنا عبر التاريخ حيث كانت بالنسبة لهم من الاكلات الرئيسية في موائد الطعام ولازالت تستخدمها بعض العوائل في الوقت الحالي ويسمى الجامي بعد تجفيفه بالبثيث او اليقط وهذه الصور من تصويري لأكلة الجامي اللذيذة وأتمنى انكم تجربونها والله مابتملون منها..
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
