♥.•*`¯`*• خـــ ـــــبـــز الفـــوقــ ــــــــاس ♥.•*`¯

[دانة غزر]

خبز الفوقاس

​

​

المقادير :

​

500غ من الدقيق ​

​

​

​

​

​

½ كاسة شاي من زيت الزيتون ​

ملعقة صغيرة ملح​

ملعقتين كبيرتين من خميرة الخبز
ومعها ملعقة صغيرة سكر​

فصين من الثوم المهروس​

50 غ من الزيتون الاسود المقطع قطعا صغيرة جدا ​

قليل من اكليل الجبل، ​

½ ملعقة صغيرة زعتر يابس​

½ ملعقة صغيرة كمون حبات ​

½ ملعقة صغيرة بقدونس مهشم​

½ ملعقة صغيرة كزبرة حبات​

بياض بيضتين لدهن الوجه​

التحضير :

​

-نحضر الخميرة كالتالي: نضع الخميرة في ماء دافيء مع
ملعقة السكر و نتركها جانبا حتى يتضاعف حجمها ​

-نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض و نضيف عليه
خليط الخميرة و نمزج جيدا ​

- نضيف على الخليط ماءا دافئا حتى نحصل على عجينة
متناسقة و خفيفة​

-نغطي العجينة و نضعها في مكان دافيء مدة ساعة
الى ساعتين حتى يتضاعف حجمها ​

-ناخد العجينة بعد دلك و نعدنها مرة ثانية حتى
نطرد جميع الغازات الزائدة ​

-نقسم العجينة الى كويرات، و نحل كل كويرة بشكل
دائري و نقطعها بواسطة السكين في الوسط بدون ان
نصل الى الحواف ​

-نخلط بياض البيض بقليل من الماء و نمسح به سطح
الكويرات ​

- توضع اقراص الفوقاس في صينية الفرن و تخبز مدة
من 15 الى 20 دقيقة​

م/ن
مع تمنياتي لكم دوام الصحة والعافية​

 

[الشامسية]

مشكورة بسمة على الوصفة الحلوة والسهله

جاري التطبيق

الله يعطيج العافية ​

 

[شقاوة ذوق]

تسلم يديك يالغالية على هالوصفة الحلوة ان شاء الله اطبقها حالا

 

[شووق قطر]

تسلمين قلبوو وتسلم ايآديج ع الوصفه

 

[دانة غزر]

مشكورة بسمة على الوصفة الحلوة والسهله ​

جاري التطبيق ​

الله يعطيج العافية ​

هلا فيج الغااليه

ولا تنسين اطرشيلي يوم بسوين شراتهااااا:19:

ميرسي كثير عالمرور

 

[دانة غزر]

تسلم يديك يالغالية على هالوصفة الحلوة ان شاء الله اطبقها حالا

ولا تنسين تصورين لنا الاكله يوم بسوينها

مشكوره على المرور النايس

 

[دانة غزر]

تسلمين قلبوو وتسلم ايآديج ع الوصفه

تسلمين على مرورج الحلووووووووووووو:012:

 

[Jύsт sмιℓε]

يميـ..يعطييييج العافية
يااااااا
بسووووووومة..^^.

 

[دانة غزر]

يميـ..يعطييييج العافية
يااااااا
بسووووووومة..^^.

الله يعافيج حبوبه

تعالي كل يوم:imuae71::imuae71:

 

[قلبے ميـھـود]

• ​

نايس

تسلمين يا الشيخه ع الوصفة

يعطيج العافيه​

 

[حشيمة القلب]

حلوووو ^^

تسلمين اختي يعطيج العافيه

 

[احساس طفله]

يمييي

يعطيج العاااافيه خيتووو

^^