السلام عليكم ورحمة الله
هذي تطبيق أختي السديم الله يعطيها الصحة والعافية
اولا نبدء باسم الله :
المقادير :
زبده ثلاث ارباع كوب - ثلاث بيضات - م ص فانليا ( تخلط بالخلاط الكهربائي )
هذي تطبيق أختي السديم الله يعطيها الصحة والعافية
اولا نبدء باسم الله :
المقادير :
زبده ثلاث ارباع كوب - ثلاث بيضات - م ص فانليا ( تخلط بالخلاط الكهربائي )
نضيف ( 1 كوب سكر ناعم - كوب ونصف نشأ ) نخلطه مع السابق
هذا شكله نفس الكريمة
ثم نضيف ( 2 كوب طحين - 2 م ص بيكنج بودر )
ثم تعجن باليد لحد ما تتكون عجينه متماسكة وطرية
هذي طبعا مكينه البسكويت عين الجمل ( الجوزية ) نشغلها لحد ما تسخن وندهنها شوي بالزيت بالفرشاة
نعمل كور صغار وتوصع في الحفر وتغلق لحد ما تنضج
مقادير الحشوة ( التوفي ) :
3 م ك سكر
نضعه في قدر على نار هادئة لحد ما يذوب ويصير لونه ذهبي
ثم نضيف 2 م ك زبدة
ثم بعد ما تذوب الزبده نضيف 2 علبه قشطة
ونخلط لحد ما تتكاثف العجينة لو ما تكاثفت عادي اتركوها تبرد وبتتكاثف بعد ما تبرد
هذي اكياس لوضع حبات البسكويت ( للتقديم )
ناخذ حبتين وتحشى بحشوة ( التوفي )ثم توضع في كيس التقديم
وهذي النتيجة يم يم يم
