كرات الزعتــر المحشية بالجبن

[جرووح دفينه]

للعجينه


كاس ماء
واحد ونص بطاطس كبير مقشر ومسلوق ومهروس
6ملاعق كبيرة من الحليب
واحد ونص ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
نص ملعقة من الملح الناعم
بيضة
ملعقة كبيرة من السكر
نص ملعقة صغيرة من الفانيلا
بياله زيت
واحدملعقة كبيرة من البكنج بودر
اربع كاسات دقيق ابيض (عن نفسي افضل البحريني)



الحشوة

جبن كيري



التغطية




كاس زعتر


الطريقة



نخلط جميع مقادير العجينة في خلاط الكاس عدا الدقيق والبكنج بودر
يصب الخليط فوق الدقيق والبكنج بودر
ويعجن حتى نحصل على عجينة
متماسكة تلتصق باليد

نبدأ بلت العجينة وضربها بقوة على طاولة نظيفة
حتى تتمطط
تترك بعدها لتتخمر لمدة ساعة
ناخذ بعدها مقدار صغير من العجينة وتحشى بالجبن ثم تكور
وتقلى بزيت غزير
حتى تشقر توضع على ورق ليمتص الزيت ثم تقلب بالزعتر

​

 

[قڵبيـﮱْ خَـقـأإقْ ❥'¬.]

يم يم ~



أحب الزعتر والجبن ~





الله يعطيج الف عافيه ع الطرح الطيب ^ ^​

 

[point]

يمي يمي ..

شكلها لذيذ ..

يعطيج العافية ..

 

[جرووح دفينه]

تسلمون ع الطله الحلوووه

 

[الشامسية]

يممممممممممممم شكلها وايد حلو

الله يعطيج العافية ​

 

[تـعـبـت اكـتـم الـحـزن]

تسلمين ياااذووق شكلهااا طرر الله يعيطج العافيه على ووصفه :approved:...

 

[قطوة البريمي]

مااااحب الزعتر ابد..

يسلمو ع الطرح ^^

 

[جرووح دفينه]

يشرفني مروووركم

 

[شووق قطر]

يم يميييييييييييييي شكله حلوو
تسلمين يآقلبي وتسلم ايآدييج

 

[جرووح دفينه]

تسلمين الغلا ع مرووورج