نقطعها شرائح رفيعه جــــــــــــدا تلف وحده ورا الثانيه بشكل الورد وتغرز بعود الشواء الصغيير او حتى لو اعواد اسنان قبل القلي لو ترشون عليها شوي بقسماط عشان تقرمش ثم تقلى