بسم الله الرحمن الرحيم
ـالسلام عليكم و رحمة الله و بركاتهـ"
ـالسلام عليكم و رحمة الله و بركاتهـ"
أسعد الله [ صباحكم / مسائكم ] بــكل خير و بركهـ"
أحببت أن اقدم لكم طريقة عمل " البرجر "
و ان شاء الله تحبون الطريقة // هي سهله بس يبالها طولة بال ,,
و ان شاء الله تحبون الطريقة // هي سهله بس يبالها طولة بال ,,
:imuae6:
المقادير :
- كيلو لحم مفروم
- بصله مفرومة
- نص ربطة كزبرة مفرومة
- ربطة بقدونس مفروم
- بيضة
- بهارات + ملح
- طماط مقطع حلقات
- مايونيز
- خس مقطع مربعات
- جبن شرائح
- صمون دائري
- بصله مفرومة
- نص ربطة كزبرة مفرومة
- ربطة بقدونس مفروم
- بيضة
- بهارات + ملح
- طماط مقطع حلقات
- مايونيز
- خس مقطع مربعات
- جبن شرائح
- صمون دائري
الطريقة :
1- في وعاء للعجن يضاف البصل + الكزبرة + البقدونس .
2- يضاف اللحم المفروم إلى الخليط السابق و مع الخلط .
3- يضاف اليهم الملح + البهارات + البيضة و نقوم بالخلط جيداً .
1- في وعاء للعجن يضاف البصل + الكزبرة + البقدونس .
2- يضاف اللحم المفروم إلى الخليط السابق و مع الخلط .
3- يضاف اليهم الملح + البهارات + البيضة و نقوم بالخلط جيداً .
4- في صحن الفرن نشكل اقراص البرجر حوالي ملعقتين لـ 3 ملاعق من اللحم .
5- ادخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة , و بعدها تابعيها حتى تنضج .
( ملاحظة : الطبخ يحتاج حوالي 25 دقيقة لـ 35 دقيقة حتى تنضج )
( ملاحظة : الطبخ يحتاج حوالي 25 دقيقة لـ 35 دقيقة حتى تنضج )
6- اقطعي خبز البرجر إلى نصفين و ابدي بملئ الطبقات
أولا قومي بدهن النصفين بالمايونيز
ثانيا ضعي في أحد الجزئين قليل من الخس و في الآخر شريحة جبن .
ثالثاً ضعي قطعة اللحم في أحد الانصاف و في النصف الثاني حلقة طماطم
أولا قومي بدهن النصفين بالمايونيز
ثانيا ضعي في أحد الجزئين قليل من الخس و في الآخر شريحة جبن .
ثالثاً ضعي قطعة اللحم في أحد الانصاف و في النصف الثاني حلقة طماطم
7- اغلقي الساندويج لتحصلي على الوجبة النهائية .
و صحتين و عافية ،، أي استفسار - نحن بالخدمة
:imuae89:
دعاء ختم المجالس : سبحانك اللهم و بحمدك ،،
أشهد أن لا إله إلا أنت ، أستغفرك و أتوب إليك .
أشهد أن لا إله إلا أنت ، أستغفرك و أتوب إليك .
اعداد و تقديم / أختكم : خافق احساس– المشرفة العامة على حملة خلكم استايل
جميع الحقوق محفوظة لدى ~ منتديات محافظة البريمي – 2010م
جميع الحقوق محفوظة لدى ~ منتديات محافظة البريمي – 2010م
