السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى كورات الجلكسي لـعـشاق الجلكسي بالصور
في الخلاط :
جبنتين كيري
كاس وربع ماي
نص كاس زيت
فنجال سكر
فنجال حليب جاف
شوي ملح
ملعقه كبيره خميره
نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الزبديه ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه في البراد لين تتخمر وهذا شكلها
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره
ثم تقلى في الزيت وتوضع على ورق نشاف كما في الصوره
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز الشكولاته مثل ماهو واضح هنا
ويالله حياكم على الحلى مع الكابتشينو واكيد بيكون حلو وااااايد مع الكابتشينو
** منقول لمحبي الجلكسي
**
حلى كورات الجلكسي لـعـشاق الجلكسي بالصور
في الخلاط :
جبنتين كيري
كاس وربع ماي
نص كاس زيت
فنجال سكر
فنجال حليب جاف
شوي ملح
ملعقه كبيره خميره
نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الزبديه ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه في البراد لين تتخمر وهذا شكلها
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره
ثم تقلى في الزيت وتوضع على ورق نشاف كما في الصوره
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز الشكولاته مثل ماهو واضح هنا
ويالله حياكم على الحلى مع الكابتشينو واكيد بيكون حلو وااااايد مع الكابتشينو
** منقول لمحبي الجلكسي
**
