شووق قطر
¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
عصير جرانيتا المانجو
المقادير
500 جرام عصير مانجو
200 جرام عصير برتقال
100- 150 جرام سكر
الطريقة
تخلط كل المحتويات معاً جيداً.
يوضع قليل من عصير الليمون للنكهة.
تجمد في الثلاجة في وعاء من البلاستيك.
تقدم مثلجة.
عصير الشهد مع الحبهان (الهيل)
1 شهد (شمام) حجم متوسط
1/2 2 كوب ماء
1/4 كوب حليب جوز هند
1/4 1 كوب سكر
5 حبات حبهان (هال)
2 عصير ليمون
يقشر الشهد و نتخلص من البذر ويقطع إلى قطع صغيرة.
يوضع السكر والماء والحبهان (الهال) على نار متوسطة.
عند البدء بالغليان يضاف الليمون ويترك لمدة خمس دقائق ثم يرفع القطر (الشربات) عن النار ويترك حتى يبرد.
يخفق الشهد في الخلاط مع حليب جوز الهند حتى يصبح سائلاً.
يُضاف القطر مع التقليب حتى يندمج ويقدم مثلجاً.
الكوكتيل الوردي
ملعقتان ونصف فيمتو
ملعقتان ونصف تانج بطعم المانجا
ملعقتان سكر
كوبان ماء
تفاحة حمراء
موزة واحدة
ملعقة صغيرة جدا من الفانيليا السائلة
كوب صغير من حليب سائل
مكعبات ثلج
يقشرالتفاح ويقطع ويوضع في الخلاط يقطع الموز نصفان ويوضع في الخلاط ثم يوضع جميع المقادير في الخلاط ويوضع في النهاية الماء والحليب ثم يوضع السكر
ويخلط قليلا ويوضع في الكواب ويقدم باردا مع الثلج او يخلط في الخلاط
