شووق قطر
¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬
حبيت آجيب لكم آكلة مفضلة عندنآ(الــمضـروبـه)
مودري اذآ انتوآ تسونهآولآ؟؟
الموهم لو صآر وآحدفيكم شرفنآ الدوحة بسوق وآجف
رآيح يآكلهآآ بس الآحلى لمن تسوى بآلبيت
طريقة عمل المضروبة
المقادير:
- دجاجه كامله - او كيلو للحم حسب الرغبة
2- كوبان أرز -
3- بهارات منوعه -
4- 3 حبات طماطم متوسطه الحجم -
5- فلفلل حار + فلفل بارد (حسب الرغبه) -
6- 5أكواب ماء -
7-ماجي = زبدة ((حسب الرغبه)) .
الطريقة:
تقطع الدجاجه وتغسل وتوضع على النار حتى تغلي (وضع البهارات الكامله) ثم وضع الأرز والماجي والزبده وباقي المقادير وتركها تغلي و كل ربع ساعه يتم تحريكها حتى يتقطع الدجاح
ثم تقدم ويدهن سطحها بدهن الدهان ويوضع فوقها قليل من البقدونس
وصــحــتــيــن وعـــآفـــيــه
