الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر نشاط
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
Install the app
تثبيت
الرئيسية
المنتديات
.| البُريمِي للثّقافة و الإبْداع |.
,, البُريمِي للتُراثِ والحَضارات ,,
~> { السحنــآآه } ~> آلجــآآشع ..~
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="غيثة السحايب" data-source="post: 276619" data-attributes="member: 2160"><p><span style="color: Red"><p style="text-align: center"><span style="color: Red">الـسلآم عليكم ورحمة الله وبركــآته ** </span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red"></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red">شحــآلكم ؟</span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red"></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red">حبيت أنقل هالموضوع المفيد اللي من التراث ولازلنا مستمرين على تراث أجدادنا</span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red"></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red"></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red"></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red"></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red"></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red">بسم الله نبدآ </span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red"></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red">..~</span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red">الجاشع هو نفسه </span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red">(البَرية) نوع من انواع الأسماك الصغيرة جداً سميت هكذا لأن صيدها يتم قريباً من البر ، وهي تسمية أطلقها اجدادنا . تصاد هذه الأسماك بطريقة ( الظغْوة ) باستخدام ( الليخ ) بعد تضييق فتحاته، وقد كانت المرأة تساعد زوجها في عملية الصيد هذه، فتحمل (الجفير ) وهو سلة مصنوعة من خوص النخيل لوضع الأسماك التي يصيدها الزوج فيها. يخصص للبرية مكان قريب من البحر دائماً ، وتترك فيه (البرية) مدة ثلاثة أيام لتجف، وتقوم المرأة خلال تلك الفترة بتقليب الأسماك لتسريع جفافها ، ثم تجمعها وتنظفها وتغسلها في البيت ثم تدقها حتى يتكون منها مسحوق ناعم تعبئه في (غراش) أي قوارير،وتخزنه ، وفي هذه الحالة يكون جاهزاً للأكل مع الأرز. </span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red"></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red"></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red"></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red">يطلق على البرية المجففة (جاشع )أو(قاشع ) لأنها تقشع من التراب بعد تجفيفها عليه، ويطلق على (البرية ) المسحوقه (سِحناه )، وتعد السحناه وجبة أساسية في كل بيت . وقد كان الأعتماد على (( البرية)) كبيراً في </span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red">مواسم قلة الأسماك ، وكمؤونة في رحلات الغوص، كما كان البدوي المتنقل من مكان إلى آخر يتزود بها بسبب امتداد صلاحيتها </span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red"></span></p></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: Red"><span style="color: Red">إلى حوالي عام أو أكثر....<span style="color: Red"><p style="text-align: center"></p></p> <p style="text-align: center"></span></span></p><p></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="غيثة السحايب, post: 276619, member: 2160"] [COLOR="Red"][CENTER][COLOR="Red"]الـسلآم عليكم ورحمة الله وبركــآته ** شحــآلكم ؟ حبيت أنقل هالموضوع المفيد اللي من التراث ولازلنا مستمرين على تراث أجدادنا بسم الله نبدآ ..~ الجاشع هو نفسه (البَرية) نوع من انواع الأسماك الصغيرة جداً سميت هكذا لأن صيدها يتم قريباً من البر ، وهي تسمية أطلقها اجدادنا . تصاد هذه الأسماك بطريقة ( الظغْوة ) باستخدام ( الليخ ) بعد تضييق فتحاته، وقد كانت المرأة تساعد زوجها في عملية الصيد هذه، فتحمل (الجفير ) وهو سلة مصنوعة من خوص النخيل لوضع الأسماك التي يصيدها الزوج فيها. يخصص للبرية مكان قريب من البحر دائماً ، وتترك فيه (البرية) مدة ثلاثة أيام لتجف، وتقوم المرأة خلال تلك الفترة بتقليب الأسماك لتسريع جفافها ، ثم تجمعها وتنظفها وتغسلها في البيت ثم تدقها حتى يتكون منها مسحوق ناعم تعبئه في (غراش) أي قوارير،وتخزنه ، وفي هذه الحالة يكون جاهزاً للأكل مع الأرز. يطلق على البرية المجففة (جاشع )أو(قاشع ) لأنها تقشع من التراب بعد تجفيفها عليه، ويطلق على (البرية ) المسحوقه (سِحناه )، وتعد السحناه وجبة أساسية في كل بيت . وقد كان الأعتماد على (( البرية)) كبيراً في مواسم قلة الأسماك ، وكمؤونة في رحلات الغوص، كما كان البدوي المتنقل من مكان إلى آخر يتزود بها بسبب امتداد صلاحيتها إلى حوالي عام أو أكثر....[COLOR="Red"][CENTER][SIZE="5"][/SIZE][/CENTER][/COLOR][/COLOR][/CENTER][/COLOR] [/QUOTE]
الإسم
التحقق
رد
الرئيسية
المنتديات
.| البُريمِي للثّقافة و الإبْداع |.
,, البُريمِي للتُراثِ والحَضارات ,,
~> { السحنــآآه } ~> آلجــآآشع ..~
أعلى
