W.GH
:: فريق التغطيات التطويري ::
- إنضم
- 16 نوفمبر 2015
- المشاركات
- 790
يعتبر الاهتمام بالثروة الحيوانية من أولويات وزارة الزراعة والثروة السمكية وذلك لتحقيق نوعا من الاكتفاء الذاتي من المنتجات الحيوانية وتحقيق اكبر قدر من الجودة المطلوبة في المنتجات للاستهلاك الادمي وتفادي الامراض المشتركه بين الحيوان والانسان التي قد تهدد حياته ما لم يتخذ الطرق السليمة في التعامل معها
ومن هذا المنطلق سعت ادارة الزراعة والثروة الحيوانية بمحافظة البريمي ممثلة في قسم تنمية الثروة الحيوانية وبالتعاون مع بلدية البريمي إلى إقامه ورشة عمل بعنوان ((التعامل مع الحيوانات قبل وبعد الذبح)) على مدى يومين 5-6 /8/2019م
وجاءت هذه الورشة متزامنة مع مناسبة عيد الاضحى المبارك وذلك لتجنب العديد من المخاطر نتيجة الاختيار الخاطيء للحيوانات المعدة للذبح
فقد اشتملت الورشة في يومها الاول على محاضرة عن فحص الحيوانات قبل وبعد الذبح القاها الدكتور محمد علوان ابراهيم –طبيب بيطري- فقد احتوت على الامور التي يجب مراعاتها في اختيار الحيوان السليم وكذلك الاشتراطات التي لابد ان تتوفر في الحيوان ليكون صالح للاستهلاك الادمي والقى ايضا الدكتور وائل –طبيب بيطري- محاضرة عن فحص اللحوم وجودتها وعلامات الفساد التي تظهر على اللحم وكيفية المحافظة على جودة اللحوم من حيث عمليات الحفظ وقد حضر الورشة الفاضل مطر اليزيدي كبيرباحثي شؤون ادارية والمكلف بتسير اعمال الادارة في هذه الفترة والدكتور بدر اليزيدي مدير مركز سلامة وجودة الغذاء بالمديرية العامة للبلديات الاقليمية وموارد المياه وعددا من رؤساء المراكز والاقسام بالادارة وموظفيها والمختصين فيها .
اما اليوم الثاني من الورشة فانه اهتم بالجانب العملي حيث ستقام في مسلخ البريمي المركزي، وابدى الحضور اهتمام بالغ في اهمية المواضيع المقدمة حيث انها تعتبر مصدر لاكتساب المعرفة وزيادة الوعي .
حيث جاءت هذه الورشة بتنسيق الدكتور محمد الشامسي –طبيب بيطري- مع الاخصائين في البلديات الاقليمية وموارد المياه واوضح الدكتور محمد بانه لابد من تفعيل تلك الانشطة لزيادة الوعي واكتساب المعرفة .
ومن هذا المنطلق سعت ادارة الزراعة والثروة الحيوانية بمحافظة البريمي ممثلة في قسم تنمية الثروة الحيوانية وبالتعاون مع بلدية البريمي إلى إقامه ورشة عمل بعنوان ((التعامل مع الحيوانات قبل وبعد الذبح)) على مدى يومين 5-6 /8/2019م
وجاءت هذه الورشة متزامنة مع مناسبة عيد الاضحى المبارك وذلك لتجنب العديد من المخاطر نتيجة الاختيار الخاطيء للحيوانات المعدة للذبح
فقد اشتملت الورشة في يومها الاول على محاضرة عن فحص الحيوانات قبل وبعد الذبح القاها الدكتور محمد علوان ابراهيم –طبيب بيطري- فقد احتوت على الامور التي يجب مراعاتها في اختيار الحيوان السليم وكذلك الاشتراطات التي لابد ان تتوفر في الحيوان ليكون صالح للاستهلاك الادمي والقى ايضا الدكتور وائل –طبيب بيطري- محاضرة عن فحص اللحوم وجودتها وعلامات الفساد التي تظهر على اللحم وكيفية المحافظة على جودة اللحوم من حيث عمليات الحفظ وقد حضر الورشة الفاضل مطر اليزيدي كبيرباحثي شؤون ادارية والمكلف بتسير اعمال الادارة في هذه الفترة والدكتور بدر اليزيدي مدير مركز سلامة وجودة الغذاء بالمديرية العامة للبلديات الاقليمية وموارد المياه وعددا من رؤساء المراكز والاقسام بالادارة وموظفيها والمختصين فيها .
اما اليوم الثاني من الورشة فانه اهتم بالجانب العملي حيث ستقام في مسلخ البريمي المركزي، وابدى الحضور اهتمام بالغ في اهمية المواضيع المقدمة حيث انها تعتبر مصدر لاكتساب المعرفة وزيادة الوعي .
حيث جاءت هذه الورشة بتنسيق الدكتور محمد الشامسي –طبيب بيطري- مع الاخصائين في البلديات الاقليمية وموارد المياه واوضح الدكتور محمد بانه لابد من تفعيل تلك الانشطة لزيادة الوعي واكتساب المعرفة .
التعديل الأخير: