مسخن دجاج رول

[ذات أثر]

بسم الله الرحمن الرحيم


()

[ المقادير ]

نص صحن صدور دجاج
2 - 3 بصلات شرائح
ملح
بهارات
كركم
ملعقة كبيرة سماق
عجينة السبرنج رول
زيت

[ الطريقة ]

بعد ما تغسلون الصدور تقصصونهن شرائح .

تقصصون البصل شرائح رفيعة .

تحمرون البصل على القدر

تضيفون عليه الدجاج و تقلبونه

تضيفون الملح و البهارات و تقلبون الدجاج لحد ما ينضج

تبندون عنه النار و تضيفون له السماق و تقلبونه ..

بعد ما نضج تحطون الحشوة على جنب

تدهنون صحن الفرن الزجاجي بزيت و تلفون الحشوة بالسبرنج رول

تدهنونه بالزيت و ترشونه بالسماق ( حسب الرغبة )

تدخلونه الفرن لحد ما يصير لونه ذهبي

و بالعافية

اختكم / أم عبدالرحمن =)​

 

[`¤*«مُحمدْ البادِيْ»*-¤]

صحه وعافيه

 

[ذات أثر]

ربي يعافيكم اخي