حلقة عمل تدريبية في مجال التصنيع الغذائي بمحافظة البريمي
نظمت مؤخرا إدارة الزراعة والثروة الحيوانية بمحافظة البريمي (قسم المرأة الريفية) حلقة العمل التدريبية في مجال التصنيع الغذائي (تصنيع منتجات الألبان والبسكويت بالتمر العماني بإدخال قيمة مضافة لهما) بقاعة التدريب بالإدارة ضمن الأنشطة المصاحبة لمشروع تنمية وتطوير صناعة المخللات لدى المرأة الريفية بمحافظة البريمي والممول من قبل صندوق التنمية الزراعية والسمكية والتي استهدفت تدريب عدد من الموظفات وخريجات الدبلوم العام والنساء الريفيات بالمحافظة على كيفية تصنيع منتجات الالبان والبسكويت بتحقيق ضمان الجودة وإدخال قيمة مضافة لمنتجات المرأة الريفية بالمحافظة، وتدريبهن على كيفية إيجاد الربح الصافي لمشاريعهن، وتشجيع خريجات الدبلوم العام على الانخراط في المشاريع الصغيرة والمتوسطة بناء على التوجيهات السامية لحضرة صاحب الجلالة السلطان قابوس المعظم – حفظه الله ورعاه.
اشتمل البرنامج على الجانب النظري الذي قدمته عطية بنت عبود البلوشية مرشدة شؤون المرأة الريفية بالإدارة ومديرة المشروع حيث قامت بتدريب المستفيدات من برنامج تطوير وتسويق منتجات المرأة الريفية بمحافظة البريمي والبالغ عددهن (40) مستفيدة على كيفية استخدام الأدوات والمستلزمات المجانية الموزعة بالطريقة الصحيحة مع مراعاة النظافة العامة في عملية التصنيع , كما قامت أيضا بتدريب المستفيدات على كيفية حساب الكلفة التشغيلية والإيرادات لإيجاد الربح الصافي والتمكن من الاستمرار والتطوير في مشاريعهن, كما أكدت على ضرورة تصنيع المنتجات بالطرق والأساليب الحديثة لتحقيق ضمان الجودة وإدخال قيمة مضافة لها تنافس الأسواق وتلبي رغبات المستهلك.
أما الجانب النظري فقدمته كل من فاطمة بنت خميس المقبالية وشمسة بنت احمد البرومية وكاذية بنت عبدالله العبرية من النساء المتميزات في مجال الصناعات الغذائية على مستوى المحافظة حيث قمن بتدريب النساء على كيفية تصنيع منتجات الألبان (الجبنة الطرية – الجبن المجفف- السمن العماني – الكامي – اللبنة بالمكسرات والزيتون) وكيفية صناعة البسكويت بالتمر العماني والبسكويت بالشكلاتة.
وفي نهاية الحلقة قدمت المتدربات شكرهن إلى إدارة الزراعة والثروة الحيوانية على البرنامج التدريبي متمنيات تنفيذ المزيد من الحلقات التدريبية التي تساعدهن على عملية التطوير وإثراء المعرفة تنمية والمهارات والقدرة على إدارة المشاريع.
نظمت مؤخرا إدارة الزراعة والثروة الحيوانية بمحافظة البريمي (قسم المرأة الريفية) حلقة العمل التدريبية في مجال التصنيع الغذائي (تصنيع منتجات الألبان والبسكويت بالتمر العماني بإدخال قيمة مضافة لهما) بقاعة التدريب بالإدارة ضمن الأنشطة المصاحبة لمشروع تنمية وتطوير صناعة المخللات لدى المرأة الريفية بمحافظة البريمي والممول من قبل صندوق التنمية الزراعية والسمكية والتي استهدفت تدريب عدد من الموظفات وخريجات الدبلوم العام والنساء الريفيات بالمحافظة على كيفية تصنيع منتجات الالبان والبسكويت بتحقيق ضمان الجودة وإدخال قيمة مضافة لمنتجات المرأة الريفية بالمحافظة، وتدريبهن على كيفية إيجاد الربح الصافي لمشاريعهن، وتشجيع خريجات الدبلوم العام على الانخراط في المشاريع الصغيرة والمتوسطة بناء على التوجيهات السامية لحضرة صاحب الجلالة السلطان قابوس المعظم – حفظه الله ورعاه.
اشتمل البرنامج على الجانب النظري الذي قدمته عطية بنت عبود البلوشية مرشدة شؤون المرأة الريفية بالإدارة ومديرة المشروع حيث قامت بتدريب المستفيدات من برنامج تطوير وتسويق منتجات المرأة الريفية بمحافظة البريمي والبالغ عددهن (40) مستفيدة على كيفية استخدام الأدوات والمستلزمات المجانية الموزعة بالطريقة الصحيحة مع مراعاة النظافة العامة في عملية التصنيع , كما قامت أيضا بتدريب المستفيدات على كيفية حساب الكلفة التشغيلية والإيرادات لإيجاد الربح الصافي والتمكن من الاستمرار والتطوير في مشاريعهن, كما أكدت على ضرورة تصنيع المنتجات بالطرق والأساليب الحديثة لتحقيق ضمان الجودة وإدخال قيمة مضافة لها تنافس الأسواق وتلبي رغبات المستهلك.
أما الجانب النظري فقدمته كل من فاطمة بنت خميس المقبالية وشمسة بنت احمد البرومية وكاذية بنت عبدالله العبرية من النساء المتميزات في مجال الصناعات الغذائية على مستوى المحافظة حيث قمن بتدريب النساء على كيفية تصنيع منتجات الألبان (الجبنة الطرية – الجبن المجفف- السمن العماني – الكامي – اللبنة بالمكسرات والزيتون) وكيفية صناعة البسكويت بالتمر العماني والبسكويت بالشكلاتة.
وفي نهاية الحلقة قدمت المتدربات شكرهن إلى إدارة الزراعة والثروة الحيوانية على البرنامج التدريبي متمنيات تنفيذ المزيد من الحلقات التدريبية التي تساعدهن على عملية التطوير وإثراء المعرفة تنمية والمهارات والقدرة على إدارة المشاريع.