ْ{ سينآبون }ْ

[غيمَة]

بِسمِ الله الرَّحمنِ الرَّحيم
السَّلامُ عَليكُم و رَحمةُ اللهِ و بَركاتُه​

مقادير العجينة :​

​

3 كوب طحين الكويتي
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
4\1 كوب زيت
2\1 كوب حليب بودرة
1 كوب ماء
و إذا تبيّ العجينة تبقى طرية وهشة ليومين أضيفي ظرف دريم ويب​

الطريقة :​

​

1\ نخلط الطحين والحليب والسكر والملح والخميرة والدريم ويب​

​

2\ نضيف الزيت ونخلط​

​

3\ نضيف الماء ونعجن
لما نعجن العجينة نضيف طحين وزيت لين ماتصير متماسكة ​

​

ونتركها ترتاح وتتخمر​

​

مقادير خلطة السينابون :​

​

2\1 كوب سكر بني بودرة بس أنا استخدمت الأبيض
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة​

​

ونخلطهم مع بعض
ونحتاج :
سمن نباتي مذاب
حليب مكثف محلى
هيرشي​

الطريقة :​

​

نذوب السمن النباتي​

​

​

نجيب العجينة بس مانعجنها مرة ثانية نحاول انزل أطرافها ​

​

​

​

نفرد العجبنة ونمسحها بـ السمن النباتي ونحط الخلطة ونمسحها ​

​

نلفها بهاطريقة ​

​

نقطعها بالخيط​

​

أنا حطيتها في أكواب ​

​

​

لما نخلص من كل العجينة ندخلها الفرن عشان تتحمر​

​

​

​

نطلعها ونرش عليها حليب مكثف محلى وهيرشي
وبالعافية​

منقول بتصرف​

دمتم بِحفظِ الله و رِعايتِه​

 

[ينزف خفوقي من سبايب سهامك]

أول مره اسمع بالاسم حلو نجرب شغلات
اول مره نجربها شكرا اختي واصلي