ميني مقبلات الباذنجان
المقادير:
باذنجان (حسب الكمية )
صنوبر محمص
بصل كشري
مقادير التتبيلة
زبادي _ملح _ثوم بودره_فلفل اسود او ابيض
الطريقة :
يقطع الباذنجان شرائح
يقلى الباذنجان بالزيت
تخلط مقادير التتبيلة
توضع شريحة الباذنجان في طبق التقديم ثم تمسح بالتتبيلة
ثم توضع فوقها شريحه ثانيه ثم تمسح بالتتبيلة
ثم توضع شريحه ثالثة ثم توضع عليها كمية كبيرة من التتبيلة
ثم يرش فوقها الصنوبر والبصل الكشري ثم تقدم
وصحتين وعافيه ...
المقادير:
باذنجان (حسب الكمية )
صنوبر محمص
بصل كشري
مقادير التتبيلة
زبادي _ملح _ثوم بودره_فلفل اسود او ابيض
الطريقة :
يقطع الباذنجان شرائح
يقلى الباذنجان بالزيت
تخلط مقادير التتبيلة
توضع شريحة الباذنجان في طبق التقديم ثم تمسح بالتتبيلة
ثم توضع فوقها شريحه ثانيه ثم تمسح بالتتبيلة
ثم توضع شريحه ثالثة ثم توضع عليها كمية كبيرة من التتبيلة
ثم يرش فوقها الصنوبر والبصل الكشري ثم تقدم
وصحتين وعافيه ...