«|شمُوخْ|»
¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬
خبز الميني برقر المحشي
طبعا هذا خبز البرقر جاهز(بس يكون مو مفصول يعني كامله ماقطعوها) وممكن تسوينه انتي بعجينة الفطاير
الحشوة:
2صدور دجاج مقطع مكعبات صغيييرة
فلفل رومي اخضر مقطع صغير
نحمسهم على النار بشوي زيت واذا قربوا ينضجون نحط الملح والبهارات ونقصر النار ونغطيه (علشان يدخل طعم البهارات)خمس دقايق ونسكر عنهم النار
بعد مانسكر النار نحط على الحشوه شوي صلصة الصويا ونخليها
الصوص الأبيض:
بالخلاط علبة قشطه + 3ملاعق جبن سائل (او 4 حبات جبن مثلث)
نجيب خبز البرقر ونقلبها ونحفرها ونحشيها بحشوة الدجاج بعد مانملاها نحط فوق ملعقه من الصوص الابيض
ثم ندخلها الفرن من فوق لين ماتتجمد الخلطه البيضاء
(ممكن نحط شوي جبنة موزاريلا فوق )
وبس
