الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر نشاط
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
Install the app
تثبيت
الرئيسية
المنتديات
.| البُرِيِمِي العَـامِـهْ|.
,, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,
,, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,
تعال وصوّر/ـي شو أكلتك اليوم ،،،
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="ذات أثر" data-source="post: 1491616" data-attributes="member: 803"><p style="text-align: center">بسم الله الرحمن الرحيم </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">.</p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">.</p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy">[ مكبوس دجاج - دجاج مكبوس ]</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.buraimi.net/up/uploads/13924154146.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><u><span style="color: Red"><strong>المقادير :</strong></span></u> دجاج مقطع بدون جلد ، بهارات ، كركم، ملح ، هيل صحيح </p> <p style="text-align: center">عود قرفة صحيح ، زعفران ، فلفل اسود، ليمون يابس ، بطاطس ، فليفلة </p> <p style="text-align: center">بصل ، طماطم ، ثوم مدقوق ، زنجبيل كامل ، 3 قرون فلفل حار،</p> <p style="text-align: center">عصير ليمونه ، زيت ذرة ، زيت زيتون ، ماء للطبخ ، عيش منقوع .</p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Red"><strong>الطريقة :</strong></span> يتبل الدجاج بالملح و البهارات و الفلفل و الزنجبيل المطحون </p> <p style="text-align: center">و عصير الليمونه و يترك جانباَ،و على قدر الطهي يقلى البصل لين</p> <p style="text-align: center">يصير لونه ذهبي ، يضاف إليه الطماطم و يقلب حتى ييذوب مع البصل ،</p> <p style="text-align: center">نضيف ورك + رجل الدجاجه إلى القدر و نستمر في التقليب قليلا ،</p> <p style="text-align: center">و بعدها نضيف الماي لين يغطي الدجاجة كاملة و نتركها لمدة 10 دقايق</p> <p style="text-align: center">و بعدها نضيف الليمون اليابس و الثوم و الزنجبيل و الهيل و القرفة </p> <p style="text-align: center">مع شوية زين زيتون و يتسكر القدر، و بعدها نروح لبقية الدجاج </p> <p style="text-align: center">و نصفه على صحن فرن مفروش بشرائح الطماطم و نحط له ليمون</p> <p style="text-align: center">يابس و كم فص ثوم مع شوي زيت زيتون و ندخله في الفرن لين</p> <p style="text-align: center">ما يحمر ، نرجع للقدر و نضيف البطاطس و الفليفة و أي خضره تحبوها ،</p> <p style="text-align: center">و حطوا شوي زعفران لين نص ساعة بالكثير و بعدها صفوا الماي </p> <p style="text-align: center">من جميع الاشياء اللي حطيتوها ما عدا الدياي و البطاطس ،</p> <p style="text-align: center">ضيفوا ملح اذا احتاج مع قرون الفلفل بدون ما تفتحوها وضيفوا العيش</p> <p style="text-align: center">و خلوه لين ما ينضج ، و بعدين غرفوه فصحن و بالعافية :66:</p> <p style="text-align: center"></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ذات أثر, post: 1491616, member: 803"] [CENTER]بسم الله الرحمن الرحيم . . [B][FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Navy][ مكبوس دجاج - دجاج مكبوس ][/COLOR][/SIZE][/FONT][/B] [IMG]http://www.buraimi.net/up/uploads/13924154146.jpg[/IMG] [U][COLOR=Red][B]المقادير :[/B][/COLOR][/U] دجاج مقطع بدون جلد ، بهارات ، كركم، ملح ، هيل صحيح عود قرفة صحيح ، زعفران ، فلفل اسود، ليمون يابس ، بطاطس ، فليفلة بصل ، طماطم ، ثوم مدقوق ، زنجبيل كامل ، 3 قرون فلفل حار، عصير ليمونه ، زيت ذرة ، زيت زيتون ، ماء للطبخ ، عيش منقوع . [COLOR=Red][B]الطريقة :[/B][/COLOR] يتبل الدجاج بالملح و البهارات و الفلفل و الزنجبيل المطحون و عصير الليمونه و يترك جانباَ،و على قدر الطهي يقلى البصل لين يصير لونه ذهبي ، يضاف إليه الطماطم و يقلب حتى ييذوب مع البصل ، نضيف ورك + رجل الدجاجه إلى القدر و نستمر في التقليب قليلا ، و بعدها نضيف الماي لين يغطي الدجاجة كاملة و نتركها لمدة 10 دقايق و بعدها نضيف الليمون اليابس و الثوم و الزنجبيل و الهيل و القرفة مع شوية زين زيتون و يتسكر القدر، و بعدها نروح لبقية الدجاج و نصفه على صحن فرن مفروش بشرائح الطماطم و نحط له ليمون يابس و كم فص ثوم مع شوي زيت زيتون و ندخله في الفرن لين ما يحمر ، نرجع للقدر و نضيف البطاطس و الفليفة و أي خضره تحبوها ، و حطوا شوي زعفران لين نص ساعة بالكثير و بعدها صفوا الماي من جميع الاشياء اللي حطيتوها ما عدا الدياي و البطاطس ، ضيفوا ملح اذا احتاج مع قرون الفلفل بدون ما تفتحوها وضيفوا العيش و خلوه لين ما ينضج ، و بعدين غرفوه فصحن و بالعافية :66: [/CENTER] [/QUOTE]
الإسم
التحقق
رد
الرئيسية
المنتديات
.| البُرِيِمِي العَـامِـهْ|.
,, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,
,, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,
تعال وصوّر/ـي شو أكلتك اليوم ،،،
أعلى
