خبز الخمير بالقدر من تطبيقي ( الشامسية )

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خبز الخمير من الاكلات الشعبية حلوة المذاق وان شاء الله الطريقة تنال اعجابكم



المقادير :

فنجان زيت - فنجان سكر - رشة ملح - 4 م كبيرة حليب نيدو - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - جيلة طحين رقم 1 - الحبة السوداء للنكهة - ماء دافي للعجن



13531691791.jpg


للوجه :
بيض - زعتر - سمسم


13531691792.jpg



الطريقة :
نعجن جميع المقادير مع بعض ما عداء مقادير الوجه تعجن جيدا لحد ما تتكون عجينه متماسكة نتركها تتخمر لمدة ساعة في مكان دافي


نعمل كور ونحطها على سطح مرشوش بالطحين
ثم نفرد الكور



13531706591.jpg




13531706592.jpg


ثم نضع العجين على مكينه الخمير من فوق وندهنها بالبيض ونرش عليها سمسم
وبعضهم نحط عليه زعتر



13531706593.jpg



13531706604.jpg





وندخلها بعد ما تنضج من تحت داخل المكينه لكي تنتفخ وتحمر من فوق



13531710951.jpg






13531706605.jpg






وبالعافية عليكم عسى ان ينال اعجابكم :شش17:ققق9
 

[ود]

¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،
إنضم
31 مايو 2011
المشاركات
22,276
الإقامة
حَيْثُ الأمَلْ
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
تراني الشامسية أحب شي اسمه خبز الخمير
خاصة الصبح على الريوق ، سلامي عليه
و طريقتج فنانة و صحية بعيدًا عن الزيوت
،

يعطيج العافية و لاحرمنا من ابداعج

تقييمي
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
ما شاء الله لا قوة إلا بالله

تراني الشامسية أحب شي اسمه خبز الخمير
خاصة الصبح على الريوق ، سلامي عليه
و طريقتج فنانة و صحية بعيدًا عن الزيوت
،​

يعطيج العافية و لاحرمنا من ابداعج​

تقييمي​

عليج بالعافية الغالية جربيه طريقة حلوة والكل عجبه واحلى شي ما فيه زيت وايد
مشكورة فديتج على ردج الحلو والتقييم
 

♛[أسطورة]~

¬°•| مبدع |•°¬
إنضم
14 سبتمبر 2012
المشاركات
675
الإقامة
MY PC
اول مره اسمع فيه

هوه نفسه الخبز بالزعتر ؟

طعمه جميل جدا كنا دوم نشتريه من سيارة المخبز في الشهامة

يسلمو الشامسية على الوصفة والأكلة اللذيذه محضره بطريقة أحترافيه

تم التقيم..بأنتظار وصفات أخرى رائعة
 
أ

أ“أ‡أ،أ£ أ‡أ،أˆأ‡أڈأ­

زائر
قق23

لا صراحه حاجه توووحفه ..بتطير العقل..
شكله لزيز بجد..
يعطيج العافيه يا مبدعتنا وطباختنا الشامسيه
صراحه شي مرتب ...تستاهلين التقييم
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
اول مره اسمع فيه


هوه نفسه الخبز بالزعتر ؟

طعمه جميل جدا كنا دوم نشتريه من سيارة المخبز في الشهامة

يسلمو الشامسية على الوصفة والأكلة اللذيذه محضره بطريقة أحترافيه


تم التقيم..بأنتظار وصفات أخرى رائعة


ما ادري والله يخوي لو يسمونه نفس ما انت قلت نحن نسميه خبز الخمير لانه ينتفخ
لانه فيه خميرة
مشكور على مرورك وردك الطيب
تعال كل يوم
مشكور على تقييمك
بالتوفيق لك
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
قق23

لا صراحه حاجه توووحفه ..بتطير العقل..
شكله لزيز بجد..
يعطيج العافيه يا مبدعتنا وطباختنا الشامسيه
صراحه شي مرتب ...تستاهلين التقييم

مشكور مديرنا على مرورك وردك وتقييمك للموضوع
اهم شي عجبكم ونال رضاكم
ان شاء الله تشوفون الي يسركم قق23
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
الشامسية ... تسلم يمناج .. ما شاء الله عليج

يآبخت اللي تطبخيلهم :imua54:

....

خبز الخمير ذكرني بـ عموه آمنه .. الله يطول بعمرها

الله يسلمج حبيبتي
يوم اتفيق عاد اطبخ مو دوم ههههههه
الله يذكرها بالخير ويطول بعمرها
مشكورة حبيبتي على ردج الطيب
بالتوفيق لج
 

«|شمُوخْ|»

¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬
إنضم
27 ديسمبر 2010
المشاركات
5,861
الإقامة
ما أعـلنت حبّي لـ { البريمي } إلا لأنـي من عربـها
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يا سلام شو هالزين
احب هالاكله ,, بس ما جربت اسويها بروحي
ان شاء الله بسويها قريب
بس الماما ما تخليني استعمل الجدر بروحي تخافني انحرق:imua5:


سلمت الايادي عزيزتي ع الطبخه الحلوه
لا حرم
 

غيمَة

¬°•| مٌشرفة سابقة |•°¬
إنضم
30 يونيو 2010
المشاركات
5,453
الإقامة
فِي حَنآيآ غيمَة ☁
السلآم عليكم و رحمة الله و بركآته


يآ فخآطري يوخي :19: ،
الوصفة بسيطة و سهلة ،
عقبآل مآ أجرب أطبخ هيك :arg: ،
لآ حرمنآ هالوصفآت الغآوية ..


احترآمي ،،
 

شما55

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
24 ديسمبر 2012
المشاركات
111
تسلمييييييين عالوصفه
يعطيج العافيه

مبدعه فالطبخ
 
أعلى