جروحــ دفينه ــي
¬°•| مٌشرِفة سابقة |•°¬
,, السلام عليكم ,,
,,, شحالكـــم ,,,
,,,, طبعا اليوم سويت البيتزا وعاد ييتو على بالي وجلت لازم انزلها فالمنتدى
,,,,,,,,, واللى يحب البيتزا حيالله فيه
,,,,,>>> البيتـــــــــــــزا <<<
# مقاديـــــر العجيـــــنه #
- 4 كوب طحين ,,
- نص كووب زيت ,,
- بيضتيين ,,
- ملعقتيين حليب بودره ,,
- نص ملعقه ملح ,,
- 2 ملعقه كبيره خميره ,,
- ماي دافي ,,
# مقادير الحشوه #
- دياي ,,
- 2 بصل متوسط ,,
- 1 فليفل (فلفل حلو ) ,,
- 1 فلفل حار ,,
- طماط ,,
- صلصه طماط ,,
- زيتوون ,,
- جبنه موزاريلا ,,
- ملح وبهارات على حسب الرغبه ,,
# الطريقـــه #
- تخلط جميع مقادير العجينه مع بعضها وتعجن بالماء الدافي ,,
- تترك لمده ساعه للتخمير ,,
- بعد عمليه التخمير تشكل العجينه على شكل دوائر صغيره وتفرد,,
- ثم يوضع عليها الحشووه ثم الزيتووون ثم الجبن ,,
وتكووون بهذا الشكـــــــل ,,
- وعقب ندخلها الفرن على حراره 100 ,,
- وبعد ما انظهرها من الفرن بتكون بهذا الشكل ,,
وبالعافيه عليكـــــــم ,,
أتمنى اني شرحت عدل ,,
تحياتي (( جروحي دفينه )) ,, >> عاد لا تصدجوون انى شيف
,,
